64
B. Struktur Model
Struktur model merupakan desain yang menunjukkan kerangka dasar model. Kerangka dasar model penilaian cepat penanganan limbah pabrik kelapa
sawit terdiri dari kombinasi objek kajian penelitian yaitu, input, proses, dan output sebagai kajian internal; faktor ekonomi, faktor sosial, dan faktor lingkungan
sebagai kajian eksternal; dan gabungan antara kajian internal dan kajian eksternal penanganan limbah pabrik kelapa sawit sebagai kajian kinerja keseluruhan.
Gambar 12 menunjukkan struktur model penilaian cepat penanganan limbah pabrik kelapa sawit PKS.
Gambar 12. Struktur Model Penilaian Cepat Penanganan Limbah PKS Kajian internal model adalah objek penelitian penilaian cepat penanganan
limbah pabrik kelapa sawit yang meliputi proses penanganan limbah pada pabrik kelapa sawit. Elemen-elemen pembentuk kajian internal model terdiri dari input,
proses, dan output. Limbah pabrik kelapa sawit merupakan elemen input pada kajian internal. Input berasal dari produk samping proses pengolahan pabrik
kelapa sawit yang tidak termanfaatkan lagi bagi proses pengolahan CPO maupun PKO. Produk samping ini adalah limbah padat berupa tandan kosong sawit TKS
dan limbah cair Palm Oil Mill Effluent.
65 Elemen proses menunjukkan sistem penanganan limbah pabrik kelapa
sawit yang digunakan untuk mengolah input menjadi produk olahan limbah output. Elemen proses pada model ini mencakup 3 kelompok alternatif
penanganan limbah dengan 4 sistem penanganan limbah yang dapat digunakan. Kelompok pertama, limbah cair pabrik kelapa sawit LCPKS ditangani dengan
teknologi sistem kolam dan tandan kosong sawit TKS ditangani dengan teknologi mulsa. Kelompok kedua, LCPKS ditangani dengan teknologi aplikasi
lahan land aplikasi dan TKS ditangani dengan teknologi mulsa. Kelompok ketiga, LCPKS dan TKS ditangani dengan teknologi pengomposan. Selain
melakukan penilaian kinerja proses penanganan limbah terpasang, kajian proses dapat memberikan informasi sistem penanganan limbah yang paling tepat untuk
diterapkan berdasarkan kinerja prosesnya. Empat sistem penanganan limbah pabrik kelapa sawit menghasilkan
produk limbah sebagai elemen output pada kajian internal. Teknologi sistem kolam menghasilkan produk limbah berupa air buangan sistem kolam yang
kemudian akan dialirkan ke lingkungan sungai, laut, dll. Pupuk cair organik adalah produk penanganan limbah dengan sistem teknologi aplikasi lahan, produk
ini dialirkan ke lahan perkebunan. Tekonologi mulsa menghasilkan pupuk organik yang disebar pada lahan perkebunan. Teknologi pengomposan menghasilkan
pupuk kompos yang dapat digunakan sebagai pupuk alternatif pada lahan pertanian atau dapat pula dikomersialisasikan.
Kinerja internal merupakan penilaian akumulatif terhadap kajian internal pada elemen input, elemen proses, dan elemen output. Kinerja internal
menyimpulkan penilaian keseluruhan kriteria pada sistem penanganan limbah pabrik kelapa sawit dengan merata-ratakan nilai deviasi setiap elemen kajian
internal. Faktor ekonomi, faktor sosial, dan faktor lingkungan adalah bagian kajian
eksternal pada struktur model. Biaya investasi dan biaya operasional penanganan limbah merupakan komponen yang membentuk penilaian faktor ekonomi. Nilai
tambah, kemungkinan pencemaran, bau yang dihasilkan, potensi dampak sosial, dan pemenuhan program produksi bersih merupakan komponen pembentuk
penilaian faktor sosial. Laju respirasi, penyerapan karbondioksida, produksi
66 biomassa merupakan komponen-komponen utama pada penilaian kinerja faktor
lingkungan. Seperti halnya kinerja internal, kinerja eksternal merupakan kesimpulan penilaian kajian eksternal dengan merata-ratakan nilai deviasi faktor
ekonomi, faktor sosial, dan faktor lingkungan. Rata-rata deviasi kinerja internal dan kinerja eksternal akan menghasilkan
kinerja keseluruhan model penilaian cepat penanganan limbah pabrik kelapa sawit. Kinerja keseluruhan merupakan informasi akumulatif dari kajian internal
dan kajian eksternal. Kinerja keseluruhan menunjukkan detail tiap sub-model penilaian kinerja sebagai laporan keseluruhan penilaian kinerja penanganan
limbah pabrik kelapa sawit.
C. Arsitektur Model