Teknik yang digunakan untuk mengumpulkan data sekunder yang diperlukan dalam penelitian ini adalah studi dokumentasi yaitu dengan mengumpulkan data-data
yang berasal dari jurnal penelitian atau buku-buku serta laporan keuangan maupun informasi lainnya yang berkaitan dengan penelitian ini. Data yang berisi laporan
keuangan perusahaan makanan food dan minuman benerage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia diperoleh dari dan situs
www.idx.co.id
.
3.6 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel 3.6.1 Variabel Independen Bebas
Variabel independen menurut Hermawan 2003:32 adalah “Variabel yang mempengaruhi variabel terikat secara positif dan negatif”. Variabel independen yang
digunakan dalam penelitian ini adalah perputaran kas, perputaran piutang, dan perputaran persediaan.
3.6.1.1 Perputaran Kas
Tingkat perputaran kas merupakan ukuran efisiensi penggunaan kas yang dilakukan oleh perusahaan karena tingkat perputaran kas menggambarkan
kecepatan arus kas dan kembalinya kas yang telah ditanamkan di dalam modal kerja. Dalam mengukur tingkat perputaran kas, sumber masuknya kas
yang telah tertanam dalam modal kerja adalah berasal dari aktivitas operasional perusahaan.
Universitas Sumatera Utara
Penjualan Kredit Bersih Perputaran Kas = _______________________ Horne 2005:206
Rata-rata Kas dan Setara Kas
3.6.1.2 Perputaran Piutang
Rasio perputaran piutang yang tinggi mencerminkan kualitas piutang yang semakin baik. Semakin cepat perputaran piutang berarti semakin cepat modal
kembali. Tingkat perputaran piutang suatu perusahaan dapat menggambarkan tingkat efisiensi modal perusahaan yang ditanamkan dalam piutang, sehingga
semakin tinggi perputaran piutang berarti semakin efisien modal yang digunakan dan sebaliknya semakin rendah tingkat perputaran piutang maka
semakin berkurang efisiensi dari modal.
Penjualan Kredit Bersih Perputaran Piutang = __________________ Horne 2005:206
Rata-rata Piutang
3.6.1.3 Perputaran Persediaan
Perputaran persediaan merupakan rasio antara jumlah harga pokok barang yang dijual dengan nilai rata-rata persediaan yang dimiliki oleh perusahaan,
dapat diukur dengan formula sebagai berikut: Harga Pokok Penjualan
Perputaran Persediaan = ___________________ Horne 2005:206
Rata-rata Persediaan 3.6.2 Variabel Dependen Terikat
Menurut Hermawan 2003:32 “Variabel dependen atau variabel terikat merupakan variabel yang dipengaruhi oleh variabel bebas”. Variabel dependen
dalam penelitian ini adalah likuiditas perusahaan dari setiap perusahaan yang terpilih
Universitas Sumatera Utara
menjadi sampel. Likuiditas merupakan suatu indikator mengenai kemampuan perusahaan untuk membayar semua kewajiban finansial jangka pendek pada saat
jatuh tempo dengan menggunakan aktiva lancar yang tersedia. Likuiditas perusahaan dalam penelitian ini diuji dengan menggunakan rasio lancar current ratio yaitu
rasio yang menunjukkan kemampuan perusahaan untuk membayar kewajiban jangka pendeknya dengan menggunakan aktiva lancar. Rasio ini dapat dihitung dengan
menggunakan rumus sebagai berikut: Aktiva Lancar
Rasio Lancar = x 100 Horne 2005:206
Utang Lancar
3.7 Metode Analisis Data
