Bila diperhatikan, lingkungan kantin ketiga ini juga kurang bersih, dapat dilihat dari masih adanya sampah yang berserakan. Dalam menyajikan makanan, ibu ini juga
tidak memakai sarung tangan, sama halnya dengan ibu yang di kantin pertama dan kedua, sehingga makananminuman tidak begitu terjamin kebersihannya.
Dari ketiga kantin yang ada di SMA Negeri 1 Panyabungan, dapat diketahui bahwa ada banyak pilihan jajanan yang dikonsumsi oleh para pelajar. Untuk lebih
jelasnya dapat dilihat pada tabel 4.5 di bawah ini.
Tabel 4.5 Jenis Jajanan yang dijual di Kantin Sekolah Jenis Makanan Jajanan
Menu Utama Panganan
Minuman Permen
1.Indomie gorengrebus 2.Mie ayam
3.Soto 4.Lontong
5.Miesop 6.Nasi goreng telur
7.Mie goreng 1.Tahu goreng
2.Pisang molen 3.Bakwan
4.Tahu isi goreng 5.Tempe goreng
6.Kipang 7.Pisang goreng
8.Risoles 9.Ubi goreng
10.Tape goreng 11.Bakso goreng
12.Keripik peyek 13.Donat
14.Pergedel kentang 15.Pastel mie
16.Wafer nabati siip 17.Snack piattos
18.Snack Richies 19.Tic-tac
20. Biskuat energi 21.Wafer timtam
22.Real chocklat wafer
23.Gery chocolates 1.Teh manis
dinginpanas 2.Kopi
3.Fruit tea 4.Teh botol sosro
5. Air mineral aqua, aicos
6.extra joss 7.Kuku Bima
1.Alpenlieble 2.Permen kurang asem
3.Fox 4.Kopiko
5.petter peanut better 6.Kiss
7.Mentos 8.Relaxa
Dari tabel 4.5 di atas dapat diketahui bahwa jenis jajanan yang paling banyak dijual di kantin sekolah adalah makanan jajanan yang berbentuk panganan dan permen.
4.3.2 Gambaran Umum Penjual Kaki Lima di Sekitar Sekolah
Di sekitar sekolah terdapat beberapa penjual jajanan kaki lima. Sama halnya dengan ketiga kantin yang terdapat di sekolah, jajanan yang di jual di pinggiran jalan ini
Universitas Sumatera Utara
juga beraneka ragam jenisnya. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel 4.6 dan gambar di bawah ini :
Tabel 4.6 Jenis Jajanan yang sering dijual Para Pedagang Kaki Lima Jenis Makanan Jajanan
Menu Utama Panganan
Minuman Permen
1.Bakso 2.Mie ayam
3.Mie Aceh 4.Gado-gado
5.Ayam penyet 6.Nasi goreng
7.Miesop 8.Sate
9.Lontong 10.Soto
11.Toge 12.Buger
13.Fried chiken 1.
Tahu goreng 2.
Pisang molen 3.
Bakwan 4.
Tahu isi goreng 5.
Tempe goreng 6.
Kipang 7.
Pisang goreng 8.
Risoles 9.
Ubi goreng 10.
Tape goreng 11.
Rujak 12.
Buah-buahan 13.
Chitato 14.
Kacang atom garuda 15.
Lays 16.
Leo keripik kentang 17.
Pilus garuda 18.
Potato 19.
Qtela 20.
Ring-ring 21.
Snack kedelai 22.
Taro 23.
Tic-tac 24.
Ting-ting garuda 25.
Tela-tela 26.
Beng-beng 27.
Biskuat bolu 28.
Biskuat energi 29.
Biscuit kelapa 30.
Biscuit roma 31.
Gery chocolates 32.
Good time 33.
Wafer Tango 1.Es campur
2.Es kelapa 3.Es air tebu
4.Es jeruk 5.Juice buah
6.Ice cream 7.Coca-cola
8.Sprite 9.Fanta
5 10.Air mineral Aqua, Ades, Amos, dsb
11.M-150 12.Ale-ale
13.Frutang 14.Mount tea
15.Okky jelly drink 16.Pop ice
17.Teh sisri 18.vita jelly drink
19.yakult 20.vitacharm
21.happy jus 22.Pocari Sweat
1.Alpenlieble 2.Relaxa
3.Fox 4.Kopiko
5.Green tea 6.Kiss
7.Mentos
Dari tabel 4.6 di atas dapat diketahui bahwa jenis jajanan yang paling banyak dijual para pedagang kaki lima adalah makanan jajanan yang berbentuk panganan dan
minuman jajanan.
Universitas Sumatera Utara
4.4 Gambaran Pengetahuan Pelajar Kelas Khusus terhadap Konsumsi Makanan Jajanan Sebelum dan Sesudah Pemajangan Poster dan Pemberian Leaflet
Makanan Sehat Berdasarkan gambar 4.12 dapat dilihat bahwa pengetahuan pelajar kelas khusus
sebelum pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat terbanyak adalah kategori sedang yang diperoleh sebanyak 79 orang dan pengetahuan dengan kategori
kurang sebanyak 1 orang. Sesudah pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan menjadi kategori baik sebanyak 80
orang. Dapat dikatakan bahwa tingkat pengetahuan pelajar kelas khusus tentang makanan sehat sesudah pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat
umumnya sudah mengalami peningkatan menjadi kategori pengetahuan baik.
10 20
30 40
50 60
70 80
90
Pretest Postest
Waktu Pengukuran Ju
m lah
R esp
o n
d en
Baik Sedang
Kurang
Gambar 4.4 Diagram Perbandingan Pengetahuan Pelajar Kelas Khusus Tentang Makanan Sehat Sebelum Dan Sesudah Pemajangan Poster Dan
Pemberian Leaflet Makanan Sehat
Universitas Sumatera Utara
4.5 Gambaran Sikap Pelajar Kelas Khusus terhadap Konsumsi Makanan Jajanan Sebelum dan Sesudah Pemajangan Poster dan Pemberian Leaflet Makanan
Sehat Berdasarkan gambar 4.13 dapat dilihat bahwa sikap pelajar kelas khusus sebelum
pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat terbanyak adalah kategori cukup yang diperoleh sebanyak 64 orang dan sikap dengan kategori kurang sebanyak 16 orang.
Sesudah pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat menunjukkan adanya peningkatan sikap menjadi kategori baik sebanyak 80 orang. Dapat dikatakan bahwa
sikap pelajar kelas khusus tentang makanan jajanan sesudah pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat umumnya sudah mengalami peningkatan menjadi
kategori sikap yang baik.
10 20
30 40
50 60
70 80
90
Pretest Postest
Waktu Pengukuran Ju
m lah
R esp
o n
d en
Baik Cukup
Kurang
Gambar 4.5 Diagram Perbandingan Sikap Pelajar Kelas Khusus Tentang Makanan Jajanan Sebelum Dan Sesudah Pemajangan Poster Dan
Pemberian Leaflet Makanan Sehat
Universitas Sumatera Utara
4.6 Gambaran Tindakan Pelajar Kelas Khusus terhadap Konsumsi Makanan Jajanan Sebelum dan Sesudah Pemajangan Poster dan Pemberian Leaflet
Makanan Sehat Berdasarkan gambar 4.14 dapat dilihat bahwa tindakan pelajar kelas khusus
sebelum pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat terbanyak adalah kategori baik yang diperoleh sebanyak 61 orang dan tindakan dengan kategori tidak baik
sebanyak 19 orang. Sesudah pemajangan poster dan pemberian leaflet makanan sehat menunjukkan adanya peningkatan tindakan menjadi kategori baik sebanyak 70 orang
dan 10 orang dengan tindakan tidak baik. Dapat dikatakan bahwa tindakan pelajar kelas khusus dalam mengkonsumsi makanan jajanan sesudah pemajangan poster dan
pemberian leaflet makanan sehat umumnya sudah mengalami peningkatan menjadi kategori tindakan yang baik.
10 20
30 40
50 60
70 80
Pretest Postest
Waktu Pengukuran Ju
m lah
R esp
o n
d en
Baik Tidak Baik
Gambar 4.6 Diagram Perbandingan Tindakan Pelajar Kelas Khusus Dalam Mengkonsumsi Makanan Jajanan Sebelum Dan Sesudah
Pemajangan Poster Dan Pemberian Leaflet Makanan Sehat
Universitas Sumatera Utara
4.7 Gambaran Perilaku Pelajar Kelas Khusus Sebelum Pretest dan Sesudah Diberi Perlakuan Postest
