Objek Penelitian Instrumen Penelitian Prosedur Penelitian Metode Pengolahan dan Analisis Data

Gambar 4.1. Kerangka Konseptual Penelitian

4.5. Objek Penelitian

Objek penelitian adalah hal-hal apa saja yang menjadi perhatian suatu peneliti. Objek penelitian dalam tugas sarjana ini adalah sumber daya input perusahaan yang terdapat di bagian produksi.

4.6. Instrumen Penelitian

Dalam penelitiaan ini instrumen penelitiaan yang digunakan yaitu dokumentasi perusahaan.Dokumentasi perusahaan yaitu data-data dokumentasi perusahaan yang berhubungan dengan penelitian yang dilakukan.

4.7. Prosedur Penelitian

Tahapan-tahapan dalam penelitian disebut juga dengan prosedurpenelitian.Adapun Pengukuran dan Analisa Produktivitas dengan Menggunakan Metode OMAX - Jumlah TBS yang diolah - Jumlah CPO yang dihasilkan - Jumlah jam kerja normal - Jumlah jam kerja lembur - Jumlah jam kerja terpakai - Jumlah pemakaian listrik - Jumlah tenaga kerja - Jumlah absensi - Jam mesin normal - Jam kerusakan mesin Indeks Produktivitas Universitas Sumatera Utara prosedur penelitian tersebut dalam gambar 4.2. MULAI Penentuan Objek Penelitian Identifikasi Masalah dan Tujuan Penelitian PENGUMPULAN DATA PENGOLAHAN DATA Pengukuran produktivitas berdasarkan sasaran dengan menggunakan Objective Matrix OMAX : 1. Penetapan kriteria produktivitas 2. Penentuan Nilai Rata-Rata yang Dicapai Tiap Rasio 3. Penetapan sasaran akhir 4. Penetapan bobot kriteria kinerja 5. Pengukuran indikator pencapaian 6. Pengukuran indeks produktivitas ANALISIS PRODUKTIVITAS PERENCANAAN PRODUKTIVITAS Usulan perbaikan untuk peningkatan produktivitas SELESAI Gambar 4.2. Diagram Prosedur Penelitian Universitas Sumatera Utara

4.8. Metode Pengumpulan Data

4.8.1. Sumber Data

Untuk mendapatkan data yang digunakan dilakukan dengan pengamatan langsung dan wawancara. Data-data yang dikumpulkan melalui arsip perusahaan dan wawancara dengan pihak perusahaan antara lain : 1. Data Produksi - Data jumlah Tandan Buah Segar TBS yang diolah - Data jumlah minyak yang dihasilkan 2. Data Jam Kerja - Data jam kerja normal - Data jam kerja lembur 3. Data Tenaga Kerja - Data jumlah tenaga kerja - Data jumlah absensi tenaga kerja 4. Data Mesin - Data jumlah jam mesin normal - Data jam kerusakan mesin 5. Data Pemakaian Daya Listrik Data-data tersebut akan digunakan dalam perhitungan rasio-rasio yang tercakup dalam kriteria efisiensi, efektivitas dan inferensial pada pengukuran produktivitas dengan menggunakan metode Objective Matrix. Sedangkan data yang dapat diperoleh melalui wawancara dengan manajer adalah besarnya bobot dari kriteria-kriteria yang berpengaruh pada produktivitas dan target peningkatan maupun penurunan rasio dari kriteria tersebut, yang selanjutnya Universitas Sumatera Utara akandigunakan matriks sasaran produksi untuk menentukan sejauh mana perusahaan mampu mencapai sasaran yang diinginkan perusahaan.

4.8.2. Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah : 1. Observasi yaitu melakukan pengamatan langsung terhadap objek penelitian dengan melaksanakan pengamatan terhadap proses produksi pengolahan kelapa sawit. 2. Mereview buku-buku laporan administrasi serta catatan-catatan pihak perusahaan yang berhubungan dengan data yang diperlukan. 3. Metode wawancara, teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara melakukan wawancara secara langsung kepada mandor bagian produksiuntuk menunjang penyelesaian masalah. 4. Teknik Kepustakaan, yaitu dengan membaca buku-buku dan jurnal-jurnal penelitian yang berkaitan dengan produktivitas parsial.

4.9. Metode Pengolahan dan Analisis Data

Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan metode pendekatan indeks index approach yang disesuaikan dengan prosedurObjective Matrix, yaitu dengan mengukur indikator pencapaian produktivitas sampai dengan pengukuran indeks produktivitas. Perhitungan skor performance pada Objective Matrix dapat membantu melihat rasio-rasio yang mengalami penurunan atau peningkatan. Tahapan pengolahan data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Penetapan kriteria produktivitas Universitas Sumatera Utara 2. Penetapan produktivitas standar 3. Penetapan sasaran akhir 4. Penetapan bobot kriteria produktivitas 5. Pengukuran indikator pencapaian 6. Pengukuran indeks produktivitas Analisa dilakukan pada hasil perhitungan indeks produktivitas setiap periode dan hasil perhitungan skor performance pada masing-masing rasio. Kriteria rasio yang baik, standar dan buruk dapat diketahui dengan memperhatikan skor performance pada matriks Objective Matrix. Berikut adalah blok diagram pengolahan data : Universitas Sumatera Utara Mulai Penetapan Tujuan Pengumpulan data Perhitungan rasio produktifitas berdasarkan : - Berdasarkan kriteria Efisiensi - Berdasarkan Kriteria Efektifitas - Berdasarkan Kriteria Inferensial Perhitungan kinerja standart Penetapan sasaran akhir Penetapan bobot kinerja Perhitungan indikator pencapaian Perhitungan Indeks Produktifitas Analisis Produktifitas Usulan Perbaikan Selesai Gambar 4.3. Blok diagram pengolahan data Universitas Sumatera Utara

BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

5.1. Pengumpulan Data

5.1.1. Data Produksi 5.1.1.1.Data Jumlah Tandan Buah Segar TBS yang Diolah Data TBS yang dibawa dari kebun yang dihasilkan dicatat sebagai jumlah bahan baku yang masuk. Pencatatan ini dilakukan pada tahap kedatangan buah ke pabrik. Data jumlah TBS yang diolah mulai bulan Desember 2011 sampai dengan bulan Desember 2012 dapat dilihat pada Tabel 5.1 dibawah ini. Tabel 5.1. Data Jumlah TBS yang Diolah PTPN IV Unit Usaha Sawit Langkat Tahun Bulan Jumlah TBS Ton 2011 Desember 10144,151 2012 Januari 7431,640 Februari 7897,130 Maret 8285,390 April 10148,570 Mei 9119,610 Juni 10239,070 Juli 12793,190 Agustus 11472,730 September 13092,320 Oktober 11284,700 November 10528,400 Desember 10181,130 Sumber : PTPN IV Unit Usaha Sawit Langkat Universitas Sumatera Utara