Untuk memastikan hasil yang sangat menyimpang ditolak atau diterima, perlu dilakukan analis is data secara statistika. Pada taraf kepercayaan 95
α = 0,05, hasil analisis ditolak jika Q
hitung
Q
tabel
Rohman, 2007.
2.6.2 Uji Ketelitian Presisi Metode Analisis
Uji presisi keseksamaan adalah ukuran yang menunjukkan derajat kesesuaian antara hasil uji individual yang diterapkan secara berulang pada
sampel. Keseksamaan diukur sebagai simpangan baku relatif Relative Standard Deviation atau koefisien variasi Harmita, 2004.
Rumus perhitungan persen RSD Harmita, 2004: RSD =
X
SD 100
Keterangan: SD = standar deviasi
X
= kadar rata-rata sampel Data hasil perhitungan koefisien variasi RSD dapat dilihat pada
Lampiran 13, halaman 53.
2.6.3 Pengujian Beda Nilai Rata-Rata
Untuk mengetahui apakah kadar vitamin C berbeda pada tiap sampel, maka dilakukan uji beda rata-rata kadar sampel yang diuji dengan uji F
menggunakan software SPSS. Data berbeda secara signifikan jika F
hitung
F
tabel
dan data tidak berbeda secara signifikan jika F
hitung
F
tabel
. Jika data yang diperoleh berbeda secara signifikan, maka dilanjutkan dengan analisis Duncan.
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar vitamin C dari buah melon secara volumetri dengan 2,6-
diklorofenol indofenol.
3.1 Waktu dan tempat penelitian
Penelitian dilakukan di laboratorium Kimia Farmasi Kuantitatif Fakultas
Farmasi USU pada bulan Januari 2011 – Maret 2011. 3.2 Identifikasi
Tumbuhan
Identifikasi tumbuhan dilakukan oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Pusat Penelitian Biologi Bogor. Hasil identifikasi tumbuhan dapat
dilihat pada Lampiran 1, halaman 34.
3.3 Bahan dan Alat
3.3.1 Sampel
Sampel yang diperiksa dalam penelitian ini adalah buah melon yang berasal dari Deli SerdangSumatera Utara, Calang dan Beureunuen NAD dan
melon Rock. Gambar dapat dilihat pada Lampiran 3, halaman 36. 3.3.2 Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah berkualitas pro analisis dari E.Merck jika tidak dinyatakan lain yaitu 2,6-diklorofenol indofenol,
asam metafosfat, asam asetat glasial, vitamin C baku, natrium bikarbonat, iodium, kalium iodida, arsen trioksida, etanol, natrium hidroksida, asam klorida, asam
sulfat, metil jingga, amilum Teknis, air suling Laboratorium Kimia Farmasi
Universitas Sumatera Utara
