Plak Gigi Tinjauan Pustaka

9

2. Plak Gigi

Sebelum infeksi dimulai, di atas email gigi terbentuk suatu plak semacam lempeng. Plak gigi dapat didefinisikan sebagai kumpulan bakteri dan bahan organik pada permukaan gigi. Jasad-jasad renik ini tertanam dalam matriks bahan organik yang sebagian besar terdiri dari protein dan polisakarida yang sebagian berasal dari liur dan sebagian dari hasil metabolisme bakteri. Matriks ini mengikatkan jasad-jasad renik pada permukaan gigi Pelczar Chan,1988. Gambar 2. Plak Gigi Anonim, 2011 Haake et al, 2002 dalam Christianty, 2008 menyatakan plak gigi dapat diklasifikasikan menjadi dua jenis sebagai berikut: 1. Plak supragingival Plak supragingival terletak pada atas tepi gingiva. Plak supragingival yang berkontak langsung dengan tepi gingiva disebut plak marginal. 2. Plak subgingival Plak subgingival terletak di bawah tepi gingiva, antara gigi dan jaringan sulcular gingiva. Komposisi utama plak gigi adalah mikroorganisme. Sedangkan 20-30 bagian plak gigi merupakan matriks materi ekstraselular yang terdiri dari commit to user 10 materi organik dan anorganik yang berasal dari saliva, produk-produk bakteri dan sisa makanan. Klaus et al, 1985 dalam Hatta, 2011 melaporkan klasifikasi mikroorganisme yang terdapat pada plak gigi yang dapat dilihat pada tabel I. Tabel I. Klasifikasi Mikroorganisme pada Plak Gigi BENTUK GRAM + POSITIF GRAM - NEGATIF Anaerob Fakultatif Anaerob Anaerob Fakultatif Anaerob Coccus bulat Streptococcus S. Mutan S. Mitis Staphylococcus Micrococcus Streptococcus S. Intermedius Peptostreptococcus Peptococcus Nesseria Branhamella Veilonnella Acidaminococcus Bacillus batang Actinomyces A. nauslundii A. viscosus Bacterionema Rothia Lactobacillus Actinomyces A. israelli Arachina Eubacterium Bifidobacterium Propionibacterium Clostridium Actinobacilus Capnocytophaga C. gingivalis C. ochracea C. sputigena Eikenella E. corrodens Campylobacter Haemophilus Bacteroides B. gingivalis B. melaninogenicus B ss.intermedius B ss.melaninogenicus Fusobacterium F. naviforme F. nucleatum Spirochaeta Treponema T. denticola T. macrodentium T.oralis

3. Kontrol Plak