Lampiran 23. Price Spread Tataniaga Kubis Jalur Ekspor
No Uraian
Price Spread
RpKg
Share Margin
100 1
Petani
-
Biaya Produksi 359.53
7.19
a. Biaya Bibit 54.91
1.1 b.
Biaya Pupuk 188.37
3.77 c.
Biaya Obat-Obatan 53.25
1.07 d.
Biaya Tenaga Kerja 58.01
1.16 e.
Biaya Penyusutan 4.99
0.1 -
Harga Jual 800
16 -
Keuntungan 440.47
8.81
- Nisbah Margin Keuntungan
1.23 2
Kelompok Tani
- Harga Beli
800 16
-
Biaya Tataniaga 450
9
a. Biaya Pemanenan
100 2
b. Biaya Pembersihan
50 1
c. Biaya Sortasi
50 1
d. Biaya Penggunaan
Peralatan 50
1 e.
Biaya Pengangkutan 100
2 f.
Biaya Penyusutan 100
2 -
Harga Jual 1800
36 -
Keuntungan 550
11
-
Nisbah Margin Keuntungan 1.22
3 Eksportir
- Harga Beli
1800 36
- Biaya Tataniaga
1250 25
a. Biaya Pengangkutan ke
Pelabuhan 200
4 b.
Biaya ekspedisi Pengiriman ke
Singapura 1100
22
c. Biaya Penyusutan
50 1
- Harga Jual
5000 100
-
Keuntungan 1950
39
- Nisbah Keuntungan
1.56
Harga Jual Akhir 5000
100
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 24. Price Spread Tataniaga Kubis Jalur Lokal
No Uraian
Price Spread
RpKg
Share Margin
100 1
Petani
- Biaya Produksi
359.53 17.12
a. Biaya Bibit
54.91 2.61
b. Biaya Pupuk
188.37 8.97
c. Biaya Obat-Obatan
53.25 2.54
d. Biaya Tenaga Kerja
58.01 0.28
e. Biaya Penyusutan
4.99 0.24
- Harga Jual
800 38.10
-
Keuntungan 440.47
20.97
-
Nisbah Margin Keuntungan 1.23
2 Kelompok Tani
- Harga Beli
800 38.10
- Biaya Tataniaga
350 16.67
a. Biaya Pemanenan
100 4.76
b. Biaya Sortasi
50 2.38
c. Biaya Pengangkutan
100 4.76
d. Biaya Penyusutan
100 4.76
- Harga Jual
1600 76.19
-
Keuntungan 450
21.43
-
Nisbah Margin Keuntungan 1.28
3 Pedagang Pengecer
- Harga Beli
1600 76.19
- Biaya Tataniaga
215 10.24
a. Biaya Pengangkutan
100 4.76
b. Biaya Tenaga Kerja
Angkut 50
2.38 c.
Biaya Plastik 50
2.38 d.
Biaya Retribusi Pasar 15
0.71 -
Harga Jual 2100
100.00 -
Keuntungan 285
13.57
- Nisbah Keuntungan
1.33
Harga Jual Akhir 2100
100
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2014. Simalungun dalam Angka. Sumatera Utara. Badan Pusat Statistik 2013. Statistik Perdagangan Luar Negeri. Sumatera Utara
Cahyono, Bambang. 2001. Teknik Budi Daya dan Analisis Usaha Tani. Yogyakarta: Kanisius
Daniel, Moehar. 2002. Metode dan Penelitian Sosial Ekonomi. Jakarta: PT Bumi Aksara.
Ginting, Paham. 2006. Pemasaran Produk Pertanian. Medan : Usu Press. Gultom, H. 1996. Tataniaga Pertanian. Medan: USU Press.
Husodo, S.,dkk.2004.Pertanian Mandiri.Padangan Strategis Para Pakar untuk Kemajuan Pertanian Indonesia. Jakarta: Penebar Swadaya.
Kotler, P. 2001. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Edisi Millenium Prehallindo. Pracaya. 2001. Kol alias Kubis. Jakarta: Penebar Swadaya.
Radiosunu. 1995. Konsep Sistem dan Fungsi Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: FE-UGM.
Rahim, Abd. Dan Retno Diah. 2008 Ekonomika Pertanian Pengantar, Teori, dan kasus. Jakarta: Penebar Swadaya.
Sembiring, Krisman. 2013. Analisis Tataniaga Kubis Brassica Oleracea L Di Desa Ciheran, Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur Provinsi Jawa Barat
Skripsi pada Program Studi Agribisnis, Institut Pertanian Bogor. Bogor
Sihaloho, Rony Ontama. 2011. Analisis Pemasaran Kentang dan Kubis untuk Tujuan Ekspor pada Tingkat Gabungan Kelompok Tani Gapoktan
Kabupaten Karo. Skripsi pada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan
Simamora, dkk. 2003. Satu Desa Satu Komoditi Prioritas. Bappeda Provinsi Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
Sinaga, Roma Kasihta. 2013. Analisis Tataniaga Sayuran Kubis Ekspor di Desa Saribudolok Kecamatan Silimakuta Kabupaten Simalungun. Skripsi pada
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan
Soekartawi. 1989. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian, Teori dan Aplikasi. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Soekartawi. 1991. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Soekartawi. 2002. Manajemen Pemasaran Hasil-Hasil Pertanian. Cetakan ketiga. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Sudiyono, Armand. 2004. Pemasaran Pertanian. Malang: UMM Pess. Sugiyono. 2006. Statistika untuk Penelitian. Cetakan kesembilan. Bandung:
Alfabeta. Sukirno, Sadono. 2003. Pengantar Teori Ekonomi Mikro. Jakarta: Rajawali Pers.
Sunarjono, H. 2004. Bertanam 30 Jenis Sayur. Jakarta: Penebar Swadaya.
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian
