Universitas Sumatera Utara
bagian luar dan bagian sampel dalam yaitu sisa dari selada bagian luar yang telah diambil.
4.5 Pengolahan dan Analisis data
Data diperoleh dari hasil pemeriksaan telur STH pada sayuran selada bagian luar dan bagian dalam yang dilakukan di Pasar tradisional di Kota Medan. Data dan hasil
laboratorium dikumpulkan dan dianalisis dengan menggunakan program SPSS.
4.6 Alat-alat dan Bahan Penelitian
Alat yang digunakan antara lain: 1.
Beaker glass 2.
Pipet tetes 3.
Alat sentrifugasi dan tabungnya 4.
Rak tabung 5.
Pinset 6.
Ember 7.
Neraca Ohaus 8.
Object glass 9.
Cover glass 10.
Mikroskop Bahan-bahan yang digunakan antara lain:
1. Larutan NaOH 0,2
2. Larutan eosin 1
3. Aquades
4. Sampel selada
Universitas Sumatera Utara
4.7 Prosedur Penelitian
1. Membagi sayuran menjadi 2 bagian yaitu selada bagian luar dengan selada bagian dalam
2. Memotong sayuran menjadi bagian-bagian kecil. Merendam sayuran dengan 500ml larutan NaOH 0,2 dalam beaker glass
1000 ml. 3. Setelah 30 menit, mengaduk sayuran dengan pinset hingga merata lalu
sayuran dikeluarkan. 4. Menyaring air rendaman kemudian memasukkan ke dalam beaker glass
lain dan mendiamkan selama satu jam. 5. Membuang air yang di permukaan beaker glass, air di bagian bawah beaker
glass beserta endapannya diambil dengan volume 10-15 ml menggunakan pipet dan masukkan ke dalam tabung sentrifugasi.
6. Menyentrifugasi air endapan dengan kecepatan 1500 putaranmenit selama lima menit.
7. Membuang supernatan dan mengambil bagian bawah endapan kemudian memeriksanya secara mikroskopis.
8. Mengambil larutan eosin memakai pipet dan meneteskan satu tetes pada object glass.
9. Mengambil endapan dari tabung sentrifugasi satu tetes lalu meneteskan pada object glass yang telah diberi eosin.
10. Menutup hati-hati dengan cover glass cairan harus merata dan tidak boleh ada gelembung udara.
11. Mengamati di bawah mikroskop dan melakukan identifikasi.
Universitas Sumatera Utara
4.8 Alur Penelitian
Populasi
Sampel Kriteria Inklusi
dan Eksklusi
Selada bagian dalam
Selada bagian luar
Sedimentasi
Sentrifugasi
Analisis mikroskopis
Analisis Statistik
Terkontaminasi
Tidak Terkontaminasi
Universitas Sumatera Utara
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
