3.4.1 Defenisi Operasional :
1. Harga adalah nilai suatu barang yang harus kita bayar.
2. Jagung giling adalah butiran kasar yang diperoleh dari proses penggilingan
jagung kering yang merupakan salah satu bahan pakan. 3.
Ayam ras pedaging adalah ayam jantan dan betina muda yang berumur dibawah 8 minggu, ketika dijual dengan bobot tubuh tertentu, mempunyai
pertumbuhan yang cepat serta mempunyai dada yang lebar dengan timbunan daging yang baik dan banyak.
4. Pakan ayam yang dimaksud dalam penelitian ini merupakan jagung giling.
5. Telur adalah hasil produksi ayam.
6. Model Trimming adalah model yang digunakan untuk memperbaiki suatu
model struktur analisis jalur dengan cara mengeluarkan dari model variabel eksogen yang koefisien jalurnya tidak signifikan.
7. Path Analysis Analisis Jalur adalah suatu teknik untuk menganalisis
hubungan sebab akibat yang terjadi pada regresi berganda jika variabel bebasnya mempengaruhi variabel terikat tidak hanya secara langsung
tetapi juga secara tidak langsung.
3.4.2 Batasan Operasional
1. Penelitian merupakan analisis pengaruh harga jagung giling terhadap
harga pakan ayam dan dampaknya terhadap harga ayam dan harga telur ayam ras di Sumatera Utara.
2. Waktu penelitian dilakukan pada tahun 2015.
3. Data jenis harga yang diamati adalah berupa data time series yang
merupakan data bulanan selama 4 tahun dari periode 2011 sampai 2014
Universitas Sumatera Utara
yaitu data harga jagung giling, harga pakan ayam, harga ayam ras dan harga telur ayam ras.
Universitas Sumatera Utara
29
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH
4.1. Letak dan Keadaaan Geografi Sumatera Utara
Provinsi Sumatera Utara berada di bagian Barat Indonesia, terletak pada garis 1º - 4º LU dan 98º - 100º BT. Adapun batasan wilayah Sumatera Utara adalah sebagai
berikut : - Sebelah Utara berbatasan dengan Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam.
- Sebelah Timur berbatasan dengan Negara Malaysia di Selat Malaka. - Sebelah Selatan berbatasan dengan Provinsi Riau dan Sumatera Barat.
- Sebelah Barat berbatasan dengan Samudera Hindia. Luas daratan Provinsi Sumatera Utara adalah 71.680,68 Km2, sebagian besar
berada di daratan Pulau Sumatera dan sebagian kecil berada di Pulau Nias. Berdasarkan luas daerah menurut KabupatenKota di Sumatera Utara, luas daerah
terbesar adalah Kabupaten Mandailing natal dengan luas 6.620,70 Km2 atau sekitar 9,23 persen dari total luas Sumatera Utara, diikuti Kabupaten Langkat
dengan luas 6.263,29 km
2
atau 8,74 persen, kemudian Kabupaten Simalungun dengan luas 4.386,60 km
2
Sedangkan luas daerah terkecil adalah Kota Sibolga dengan luas 10,77 Km2 atau sekitar 0,02 persen dari total luas wilayah Sumaetra
utara. Jumlah pulau di Sumatera Utara sekitar 162 pulau yang terdiri dari 156 pulau berada di tepi pantai Barat dan 6 pulau berada di pantai Timur.
4.2. Kondisi Iklim dan Topografi
Karena terletak dekat garis khatulistiwa, Provinsi Sumatera Utara tergolong ke dalam daerah beriklim tropis. Ketinggian permukaan daratan Provinsi Sumatera
Universitas Sumatera Utara