BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Air
Air di permukaan bumi ini terdiri atas 97 air asin di lautan, 2 masih berupa es, 0,0009 berupa danau, 0,00009 merupakan air tawar di sungai dan sisanya
merupakan air permukaan yang dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan hidup mahasiswa, tumbuhan dan hewan yang hidup di daratan. Oleh sebab itu, air
merupakan barang yang paling dominan dibutuhkan di permukaan bumi ini. Nugroho, A. 2006.
Air merupakan senyawa yang paling melimpah di permukaan bumi. Sifat-sifat dari air memiliki pengaruh yang berarti untuk penyediaan air, kualitas air dan teknik
pengolahan air. Montgomery, J.M. 1985.
Walaupun air merupakan sumber daya alam yang dapat diperbarui, tetapi air akan dapat dengan mudah terkontaminasi oleh aktivitas manusia. Air banyak
digunakan oleh manusia untuk tujuan yang bermacam-macam sehingga dengan mudah dapat tercemar. Air tanah dapat terkontaminasi dari beberapa sumber
pencemar, baik lokal maupun regional. Darmono, 2001
Air alamiah dan bahan-bahan partikulat yang berhubungan merupakan sistem elektrolit heterogen yang rumit dan mengandung sejumlah besar spesies organik dan
anorganik tersebar di antara fase cair dan padat. Connel, D.W. 1995
Polusi pada air adalah adanya senyawa organik ataupun senyawa anorganik di dalamnya. Senyawa-senyawa tersebut dapat mengganggu kualitas air dan dapat
menimbulkan resiko penyakit. Maka analisis dari air sangat dibutuhkan. Frei, R.W and Brinkman, U.A. 1983.
Universitas Sumatera Utara
2.2. Standar Baku Kualitas Air Minum
Standar baku kualitas air minum merupakan parameter yang digunakan untuk menentukan kualitas air minum. Dengan standar tersebut, dapat diketahui kualitas air
minum layak atau tidak untuk diminum. Standar baku kualitas air minum harus memenuhi kualitas secara fisika, kimia dan biologi. Standar fisika menetapkan batasan
tentang sifat fisik air. Standar kimia menetapkan tentang batasan kandungan sifat dan bahan kimia yang terkandung didalam air minum yang masih diperbolehkan dan tidak
berbahaya untuk dikonsumsi. Standar biologi menetapkan ada atau tidaknya mikroorganisme patogen dan nonpatogen yang terkandung atau hidup didalam air
minum.
Kehadiran besi dan mangan dalam air yang mengendap mengubah penampilan dari air, mengubahnya menjadi keruh kuning-coklat hingga hitam. Selain itu,
pengendapan presipitat ini akan menyebabkan pewarnaan perlengkapan pipa dan binatu. Kondisi lain yang telah dikaitkan dengan kehadiran besi dan mangan dalam
persediaan air adalah pertumbuhan mikroorganisme dalam sistem distribusi. Akumulasi pertumbuhan mikroba dapat menyebabkan penurunan daya dukung pipa
dan penyumbatan meter dan katup. Peluruhan dari akumulasi sering menyebabkan kerugian konsumen termasuk keluhan pada listrik sering terjadi oleh laju aliran yang
meningkat menyebabkan kekeruhan tinggi.
Standar mutu air minum atau air untuk kebutuhan rumah tangga ditetapkan berdasarkan peraturan menteri kesehatan Republik Indonesia No.
492MENKESPERVII2010 tentang syarat-syarat dan pengawasan kualitas air minum tersebut disesuaikan dengan Standar Internasional yang dikeluarkan oleh
WHO. Ada banyak logam yang terkandung dalam air, namun dalam penelitian ini hanya dibatasi pada logam mangan dan nikel dimana untuk logam mangan kadar
maksimum yang diperbolehkan adalah 0,4 mgL dan untuk nikel 0,07 mgL. Standarisasi kualitas air tersebut bertujuan untuk memelihara, melindungi, dan
mempertinggi derajat kesehatan masyarakat, terutama dalam pengolahan air atau kegiatan usaha mengolah dan mendistribusikan air minum untuk masyarakat umum.
Universitas Sumatera Utara
Dengan adanya standarisasi tersebut, dapat dinilai kelayakan pendistribusian sumber air untuk keperluan rumah tangga Kusnaedi, 2010.
2.3. Depot Air Minum
Kategori