rejeksi protein pada permeat Grafik dan Pembahasan Grafik Fluks

Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 48

d. rejeksi protein pada permeat

Tabel 4.19 Pengaruh antara waktu dan volume protein permeat terhadap rejeksi pada tekanan 1.403 atm t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 930 1.7877069 60 900 0.8650195 1.4026960 90 860 17.34065 0.5510494 120 830 0.3988701 150 825 0.3171738 Tabel 4.20 Pengaruh antara waktu dan volume protein permeat terhadap rejeksi pada tekanan 1.456 atm Tabel 4.21 Pengaruh antara waktu dan volume protein permeat terhadap rejeksi pada tekanan 1.534 atm t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 915 1.7588729 60 895 0.8602138 1.4558760 90 865 17.34065 0.5542532 120 840 0.4036758 150 810 0.3114070 t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 910 1.7492616 60 887 0.8525248 1.5336264 90 847 17.34065 0.5427196 120 828 0.3979090 150 805 0.3094847 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 49 Tabel 4.22 Pengaruh antara waktu dan volume protein permeat terhadap rejeksi pada tekanan 1.635 atm Tabel 4.23 Pengaruh antara waktu dan volume protein permeat terhadap rejeksi pada tekanan 1.711 atm t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 885 1.7012050 60 870 0.8361855 1.7112470 90 820 17.34065 0.5254192 120 818 0.3931033 150 795 0.3056402 t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 906 1.7415725 60 885 0.8506025 1.6353320 90 838 17.34065 0.5369528 120 820 0.3940644 150 800 0.3075625 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 50

4.2 Grafik dan Pembahasan

a. Grafik Fluks

Grafik 4.1 Hubungan antara tekanan dan waktu terhadap fluks pada berbagai variasi waktu Pemabahasan : Pada grafik di atas menunjukkan bahwa semakin tinggi tekanan operasi, nilai fluks yang dihasilkan semakin turun tetapi tidak begitu signifikan. Hal ini menunjukkan bahwa keadaan membran masih dalam keadaan baik karena belum terjadi fouling pada grafik di atas juga menunjukkan bahwa semakin lama waktu operasi, semakin turun nilai fluks yang dihasilkan. hal ini menunjukkan bahwa keadaan membran sudah tidak baik, karena telah terjadi fouling. Hal ini ditunjukkan dalam persamaan : FLUKSj= V A x t Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 51

b. Kadar Protein Retentat