Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM
44
Tabel 4.7 Pengaruh antara waktu dan volume protein retentat terhadap fluks pada tekanan 1.635 atm
Tabel 4.8 Pengaruh antara waktu dan volume protein retentat terhadap fluks pada tekanan 1.711 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
volum e m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 885
1.7012050 60
870 0.8361855
1.7112470 90
820 17.34065
0.5254192 120
818 0.3931033
150 795
0.3056402
b. Asam laurat Retentat
Tabel 4.9 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.403 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
Volume m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 930
1.7877069 60
900 0.8650195
1.4026960 90
860 17.34065
0.5510494 120
830 0.3988701
150 825
0.3171738 t ekanan
at m w akt u
m enit volum e
m l Luas perm ukaan mem bran
cm
2
fluks m l cm m enit
30 906
1.7415725 60
885 0.8506025
1.6353320 90
838 17.34065
0.5369528 120
820 0.3940644
150 800
0.3075625
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM
45
Tabel 4.10 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.456 atm
Tabel 4.11 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.534 atm
Tabel 4.12 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.635 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
Volume m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 915
1.7588729 60
895 0.8602138
1.4558760 90
865 17.34065
0.5542532 120
840 0.4036758
150 810
0.3114070
t ekanan at m
w akt u m enit
Volume m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 910
1.7492616 60
887 0.8525248
1.5336264 90
847 17.34065
0.5427196 120
828 0.3979090
150 805
0.3094847
t ekanan at m
w akt u m enit
volum e m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 906
1.7415725 60
885 0.8506025
1.6353320 90
838 17.34065
0.5369528 120
820 0.3940644
150 800
0.3075625
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM
46
Tabel 4.13 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.711 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
volum e m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 885
1.7012050 60
870 0.8361855
1.7112470 90
820 17.34065
0.5254192 120
818 0.3931033
150 795
0.3056402
c. Air Retentat
Tabel 4.14 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.403 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
Volume m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 930
1.7877069 60
900 0.8650195
1.4026960 90
860 17.34065
0.5510494 120
830 0.3988701
150 825
0.3171738
Tabel 4.15 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.456 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
Volume m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 915
1.7588729 60
895 0.8602138
1.4558760 90
865 17.34065
0.5542532 120
840 0.4036758
150 810
0.3114070
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM
47
Tabel 4.16 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.534 atm
Tabel 4.17 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.635 atm
Tabel 4.18 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.711 atm
t ekanan at m
w akt u m enit
volum e m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 885
1.7012050 60
870 0.8361855
1.7112470 90
820 17.34065
0.5254192 120
818 0.3931033
150 795
0.3056402 t ekanan
at m w akt u
m enit Volume
m l Luas perm ukaan mem bran
cm
2
fluks m l cm m enit
30 910
1.7492616 60
887 0.8525248
1.5336264 90
847 17.34065
0.5427196 120
828 0.3979090
150 805
0.3094847
t ekanan at m
w akt u m enit
volum e m l
Luas perm ukaan mem bran cm
2
fluks m l cm m enit
30 906
1.7415725 60
885 0.8506025
1.6353320 90
838 17.34065
0.5369528 120
820 0.3940644
150 800
0.3075625
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM
48
d. rejeksi protein pada permeat