Asam laurat Retentat Air Retentat

Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 44 Tabel 4.7 Pengaruh antara waktu dan volume protein retentat terhadap fluks pada tekanan 1.635 atm Tabel 4.8 Pengaruh antara waktu dan volume protein retentat terhadap fluks pada tekanan 1.711 atm t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 885 1.7012050 60 870 0.8361855 1.7112470 90 820 17.34065 0.5254192 120 818 0.3931033 150 795 0.3056402

b. Asam laurat Retentat

Tabel 4.9 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.403 atm t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 930 1.7877069 60 900 0.8650195 1.4026960 90 860 17.34065 0.5510494 120 830 0.3988701 150 825 0.3171738 t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 906 1.7415725 60 885 0.8506025 1.6353320 90 838 17.34065 0.5369528 120 820 0.3940644 150 800 0.3075625 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 45 Tabel 4.10 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.456 atm Tabel 4.11 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.534 atm Tabel 4.12 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.635 atm t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 915 1.7588729 60 895 0.8602138 1.4558760 90 865 17.34065 0.5542532 120 840 0.4036758 150 810 0.3114070 t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 910 1.7492616 60 887 0.8525248 1.5336264 90 847 17.34065 0.5427196 120 828 0.3979090 150 805 0.3094847 t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 906 1.7415725 60 885 0.8506025 1.6353320 90 838 17.34065 0.5369528 120 820 0.3940644 150 800 0.3075625 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 46 Tabel 4.13 Pengaruh antara waktu dan volume asam laurat retentat terhadap fluks pada tekanan 1.711 atm t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 885 1.7012050 60 870 0.8361855 1.7112470 90 820 17.34065 0.5254192 120 818 0.3931033 150 795 0.3056402

c. Air Retentat

Tabel 4.14 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.403 atm t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 930 1.7877069 60 900 0.8650195 1.4026960 90 860 17.34065 0.5510494 120 830 0.3988701 150 825 0.3171738 Tabel 4.15 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.456 atm t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 915 1.7588729 60 895 0.8602138 1.4558760 90 865 17.34065 0.5542532 120 840 0.4036758 150 810 0.3114070 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 47 Tabel 4.16 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.534 atm Tabel 4.17 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.635 atm Tabel 4.18 Pengaruh antara waktu dan volume air retentat terhadap fluks pada tekanan 1.711 atm t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 885 1.7012050 60 870 0.8361855 1.7112470 90 820 17.34065 0.5254192 120 818 0.3931033 150 795 0.3056402 t ekanan at m w akt u m enit Volume m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 910 1.7492616 60 887 0.8525248 1.5336264 90 847 17.34065 0.5427196 120 828 0.3979090 150 805 0.3094847 t ekanan at m w akt u m enit volum e m l Luas perm ukaan mem bran cm 2 fluks m l cm m enit 30 906 1.7415725 60 885 0.8506025 1.6353320 90 838 17.34065 0.5369528 120 820 0.3940644 150 800 0.3075625 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber Teknik Kimia UPN “Veteran” JATIM 48

d. rejeksi protein pada permeat