Struktur Organisasi Perencanaan Bisnis Kue Lepat Durian ”Lepat Durian Khas Medan” Langkah Awal Menuju Wirausaha (Entrepreneur) Sukses

2.3 Struktur Organisasi

Pengorganisasian adalah pengaturan setelah adanya sebuah rencana plan. Struktur organisasi mengidentifikasi peran dan tanggung jawab karyawan yang dipekerjakan oleh setiap perusahaan. Oleh karenanya setiap perusahaan akan memiliki struktur yang berbeda dalam suatu organisasinya, tergantung pada skala perusahaan dan jenisnya. Struktur perusahaan yang baik adalah struktur yang mampu memfasilitasi orang untuk membuat kerjasama tanpa terjebak dalam menciptakan birokrasi yang berbelit-belit. Sehingga struktur yang ada akan mengoptimalkan kelebihan dan menutupi kelemahan dari setiap bagianindividu. Dalam melaksanakan pengorganisasian, ada dua kegiatan penting yang harus dilakukan yaitu : a Menentukan bentukstruktur organisasi perusahaan b Menentukan wewenang, tugas, dan tanggung jawab pada setiap orang yang bekerja di perusahaan, terutama para manajernya. Organisasi yang efektif, sumber-sumber daya manusia, dan sumber-sumber daya material menyebabkan meningkatnya produktivitas. Hal tersebut dilaksanakan dengan sinergisme, dimana anggota-anggota suatu perusahaan mengkombinasikan upaya mereka secara kolektif guna melaksanakan tugas-tugas yang akan melampaui jumlah dari upaya-upaya individual mereka, maka sinergi dapat dicapai melalui pengintegrasian tugas-tugas yang terspesialisasi. Universitas Sumatera Utara Struktur oganisasi pada bisnis “Kue Lepat Durian Khas Medan” ini adalah adanya seorang pemilik usaha dan empat orang pegawai pada bagian dan bidangnya masing- masing. Empat pegawai itu diantaranya adalah dua pegawai ditempatkan pada bagian produksi, satu orang pegawai lainnya ditempatkan pada bagian keuangan penyusunan laporan keuangan,dan satu orang lainnya ditempatkan pada bagian pemasaran marketing. Di bawah ini terdapat baganstruktur oganisasi pada Perusahaan Rumah Durian. Bagan 2.1. Struktur Oganisasi Perusahaan Rumah Durian Pada tahap awal usaha, hanya ada empat orang pegawai yang memiliki tanggung jawab dan peranannya masing-masing pada suatu organisasi bisnis ini. Akan tetapi, dengan majunya usaha bisnis ini maka akan terjadi pertambahan pegawai sesuai dengan kualifikasi, tanggung jawab dan peranannya masing-masing. Job Description : a Peranan Pimpinan adalah mengayomi para pegawai untuk melakukan pekerjaan dengan teliti, baik, dan benar. PEMILIK USAHA SYILVIA NOVIANI NASUTION KEUANGAN 1 ORANG PEGAWAI PRODUKSI 2 ORANG PEGAWAI PEMASARAN 1 ORANG PEGAWAI Universitas Sumatera Utara b Peranan bagian produksi adalah melakukan kegiatan memproduksi barang- barang yang akan dipasarkan ke publik. c Peranan bagian keuangan adalah melakukan pengecekan harga-harga pada produk-produk yang telah diproduksi dan memeriksa laporan keuangan terhadap barang-barang produksi yang telah laku terjual. d Peranan bagian pemasaran adalah melakukan pemasaran atau memasarkan produk – produk yang telah diproduksi untuk sampai ke konsumen atau distributor agen. Universitas Sumatera Utara

2.4. Aspek Pasar dan Pemasaran