4.2 Pengawasan Pelaksanaan Reservasi pada Hotel Danau Toba International Medan
Sebagai organisasi dalam lingkungan hotel, kantor depan mempunyai tujuan dan sasaran kerja karena mempunyai objek yang jelas dan nyata. Oleh
karena itu penting sekali adanya pengawasan atau kontroling. Pengawasan atau konroling merupakan unsur manajemen yang sangat
penting diterapkan dalam bagian reservasi, karena merupakan unit dari organisasi kantor depan hotel.
Umumnya pengawasan dapat diartikan sebagai suatu usaha sistematik untuk menetapkan standard pelaksanaan, merancang sistem informasi umpan
balik, membandingkan kegiatan nyata dengan standard yang telah ditetapkan sebelumnya, menentukan dan mengukur penyimpanan-penyimpanan serta
mengambil kembali yang diperlukan untuk menjamin bahwa semua sumber dana perusahaan dipergunakan dengan cara yang efektif dan efisien dan mencapai
tujuan dan sasaran. Usaha-usaha yang dilakukan oleh Hotel Danau Toba International Medan yang berhubungan dengan pelaksanaan pengawasan pada
reservasi dapat ditempuh dengan beberapa cara : 4.2.1
Reservation Form Adalah formulir pemesanan untuk mencatat data-data tamu yang memesan
kamar. Adapun data-data yang tercantum antara lain : •
Nama tamu yang menginap dan nama si pembuat reservasi •
Tanggal kedatangan dan keberangkatan •
Tipe kamar dan harga kamar
Universitas Sumatera Utara
• Remarks catatan yang diperlukan, misalnya permintaan penjemputan di
airport. 4.2.2
Reservation Chart Adalah suatu bagan yang menggambarkan keadaan kamar yang tersedia
pada saat tamu memesan kamar, sehingga memudahkan petugas reservasi dalam melakukan penerimaan reservasi dari tamu.
4.2.3 Reservation Control Sheet
Metodenya sama dengan reservation chart, baik cara pengisiannya maupun bahan-bahan yang digunakan. Perbedaannya terletak pada
pengisian nama tamu. Kalau pada reservation chart nama tamu dituliskan, sedangkan di dalam reservation control sheet, nama tidak dimasukkan
tetapi cukup beberapa jumlah kamar yang dipesan. Apabila penerapan pengawasan tersebut dilaksanakan sebagaimana
mestinya, maka apa yang menjadi tujuan dan sasaran bagian reservasi pada organisasi kantor depan akan mencapai sasarannya.
Pada Hotel Danau Toba International Medan, sasaran yang dicapai oleh reservation clerk sangat berhasil karena didukung oleh perlengkapan yang
sangat memadai dan koordinasi kerjanya terarah.
4.3 Penanganan Masalah-Masalah Dalam Melakukan Reservasi
Kategori