Rumusan Masalah Tujuan dan Manfaat

1.2. Rumusan Masalah

Dari hasil analisis permasalahan pada ikan sidat yaitu pertumbuhan yang lambat, konversi pakan yang tinggi, dan rentan terhadap serangan penyakit Sakai et al. 1997, maka penggunaan teknologi pemberian rGH dapat dijadikan alternatif solusi untuk mengatasinya. Beberapa hasil yang signifikan pada beberapa spesies ikan budidaya dapat dijadikan dasar untuk melakukan aplikasi penggunaan rGH dalam mempercepat pertumbuhan ikan sidat terutama pada fase pendederan. Teknologi ini diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan, meningkatkan sintasan dan menurunkan konversi pakan pada budidaya ikan sidat fase pendederan. Efektivitas pemberian rGH dipengaruhi oleh dosis, metode pemberian, dan respons ikan terhadap pemberian. Dengan demikian berbagai tingkat pemberian dosis dan metode pemberian perlu diuji. Selanjutnya juga perlu dilihat respons benih ikan sidat terhadap pertumbuhan biomassa, sintasan, konversi pakan dan retensi pakan juga perlu dilakukan karena berkaitan erat dengan produksi. Komposisi tubuh uji proksimat dan tingkat ekskresi amonia uji TAN juga perlu dilakukan untuk melihat efek rGH terhadap keamanan pangan dan lingkungan. Pengujian level ekspresi IGF-1 juga perlu dilakukan untuk melihat respon hormonal akibat pemberian rGH sekaligus sebagai penandamarka masuknya rGH yang kita berikan kedalam tubuh ikan. Teknologi ini diharapkan ikut berperan dalam peningkatan produksi dan efisiensi produksi ikan sidat.

1.3. Tujuan dan Manfaat

Secara umum penelitian ini bertujuan untuk menguji penggunaan rGH ikan kerapu kertang rElGH pada ikan sidat dengan metode perendaman pada fase glass eel dan melalui pakan pada fase elver dalam meningkatkan pertumbuhan benih ikan sidat. Tujuan umum tersebut diwujudkan melalui beberapa penelitian, yaitu: 1 Penentuan dosis pemberian rElGH yang tepat melalui perendaman untuk mempercepat pertumbuhan ikan sidat ukuran glass eel. 2 Penentuan dosis pemberian rElGH yang tepat secara oral melalui pakan untuk mempercepat pertumbuhan ikan sidat ukuran elver. 3 Penentuan metode terbaik antara pemberian rElGH melalui perendaman, secara oral dan kombinasi keduanya untuk mempercepat pertumbuhan ikan sidat. 4 Mengidentifikasi dan menganalisis respons benih ikan sidat terhadap pemberian rElGH. Manfaat dari penelitian ini adalah sebagai pedoman dan langkah awal untuk menyusun protokol pemberian pakanfeeding regimes dan standar prosedur operasional teknologi pendederan ikan sidat menggunakan hormon pertumbuhan rekombinan supaya dapat diterapkan dalam skala massal bagi pelaku budidaya ikan sidat. Aplikasi metode tersebut diharapkan dapat meningkatkan produksi budidaya ikan nasional.

II. TINJAUAN PUSTAKA