TUJUAN DAN SASARAN RUANG LINGKUP
- 6 - itu secara bersamaan juga dilakukan kegiatan verifikasi dan
validasi data. Tujuan dari verifikasi dan validasi ini adalah untuk meneliti kembali apakah data yang dikumpulkan sudah
benar atau terdapat keanehan atau tidak masuk akal. Data yang tidak memenuhi syarat harus dikoreksi kembali. Setelah
dilakukan validasi, kemudian data tersebut diolah lebih lanjut.
g. Analisis dan interpretasi data hasil survei.
Analisis data dilakukan untuk mendapatkan data jumlah pemotongan, bobot potong, bobot karkas, konversi karkas
ke bentuk daging, konversi jeroan terhadap karkas serta konversi daging variasi terhadap karkas dari berbagai
rumpun, jenis kelamin dan umur bangsa sapi sebagai dasar pembuatan model estimasi produksi daging sapi. Untuk
melengkapi kajian survei ini dilakukan interpretasi terhadap hasil survei secara keseluruhan.
h. Workshop hasil survei.
Kegiatan ini berupa pemaparan dan sosialisasi hasil survei kepada para stakeholder terkait.
i. Penyusunan laporan.
Laporan mencakup seluruh rangkaian kegiatan pelaksanaan survei yang dilaksanakan oleh Pusat Data dan Sistem
Informasi Pertanian dan Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan .
- 7 -