Gambaran Umum Perusahaan Variabel Minat pembelian ulang

46

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Perusahaan

4.1.1 Sejarah dan Profil Singkat Kopi Baba

Kopi Baba berlokasi di Jl. Dr. Mansyur No.47 Medan. Kopi Baba berada di antara Ayam Penyet DJoko Solo dan Toko Komputer dan Rumah Makan Ayam Penyet Jakarta. Kopi Baba berdiri pada tanggal 6 Mei 2012. Kopi Baba di Jl. Dr. Mansyur No47 Medan ini adalah gerai pertama yang dimiliki sendiri oleh Bapak Antonius Ho. Saat ini, Kopi Baba juga membuka gerainya di Jl. A. Yani No. 36 A Kesawan, Medan. Nama Kopi Baba berasal dari bahasa masyarakat Tanah Deli di Kota Medan. Baba memiliki arti “Yang Dipertuan” sehingga setiap pengunjung diibaratkan sebagai “Yang Dipertuan”. Filosofi ini yang membuat Kopi Baba sangat memperhatikan bentuk pelayanan yang diberikan pada para pelanggannya. Pemilik sangat menekankan sikap menghargai dan melayani yang harus ditampilkan para pekerja di depan pelanggan. Kopi Baba awalnya didirikan dengan tujuan untuk membangun jiwa kewirausahaan yang ada pada diri pemiliknya. Bapak Antonius ingin mengaplikasikan pengetahuan yang diperolehnya selama di perkuliahan. Selain itu, orang tua Bapak Antonius juga memiliki usaha keluarga sehingga dirinya dapat belajar dari usaha orang tua tersebut. Lazimnya bisnis yang ada, Kopi Baba 47 juga berusaha memperoleh keuntungan profit, namun pemilik menyatakan bahwa keuntungan akan datang sendiri seiring dengan kerja keras dan ketulusan yang diberikan pada pelanggan. Gambar 4.1 Logo Kopi Baba Medan Kopi Baba menyajikan beragam menu makanan dan minuman. Meskipun mengusung tema kopi, namun menu yang disajikan bukan hanya yang berbahan dasar kopi saja. Hal ini dilakukan mengingat pesaing Kopi Baba juga mencakup rumah makan maupun restoran yang ada di sepanjang Jl. Dr. Mansyur tersebut. Kopi Baba buka pada pukul 09.00-23.00 WIB. Pada hari libur, Kopi Baba akan tutup pada pukul 24.00 WIB. Kopi Baba juga menyajikan banyak makanan dan minuman. Secara keseluruhan, makanan dan minuman yang disajikan lebih mengarah kepada budaya luar baik barat maupun asia. Minuman yang terbuat dari kopi juga tidak mendominasi daftar menu. Kopi Baba memiliki menu khas yang banyak digemari oleh pelanggannya yakni Kopi Cokelat Tarik dan Nasi Ayam Lada Hitam. 48

4.1.2 Visi dan Misi

Setiap jenis bisnis terutama bisnis yang berskala besar, tentu memiliki visi dan misi. Namun, bukan berarti bisnis dengan skala kecil maupun menengah tidak memiliki visi dan misi. Beberapa di antara bisnis tersebut memiliki visi dan misi, meskipun tidak seluruhnya. Para pemilik yang merumuskan visi dan misi biasanya menyadari manfaat adanya visi dan misi dalam membuat pedoman dan mencapai tujuan perusahaan. Kopi Baba dikategorikan sebagai salah satu jenis bisnis yang dimiliki secara perorangan individu. Menurut Bapak Antonius, awalnya beliau tidak menetapkan secara khusus visi dan misi yang harus dijalankan oleh bisnisnya. Namun, setelah melihat perkembangan bisnis yang dijalankannya, Kopi Baba akhirnya merumuskan visi dan misi. Visi : Ingin menjadi salah satu bisnis yang mampu melakukan perluasan pasar ekspansi hingga ke luar negeri. Misi Kopi Baba terdiri dari beberapa poin yang bersinergi dengan visi yang telah ditetapkan oleh pemilik, yakni : a. Memiliki merek brand yang mempu diterima tidak hanya pasar dalam negeri namun juga pasar luar negeri. b. Menciptakan kerja sama dengan para rekan-rekan bisnis yang ada di luar Kota Medan Pekan Baru dan Pulau Jawa untuk mengembangkan sistem waralaba franchise 49 c. Menciptakan kerja sama dengan para rekan bisnis untuk memasuki pasar baru di Malaysia setelah kerja sama di dalam negeri berhasil diterapkan. Kopi Baba saat ini mulai mengembangkan sistem waralaba franchise dengan menjual merk kepada para pebisnis yang ingin mendirikan bisnis di bawah merk dan manajemen Kopi Baba. Hal ini dilakukan untuk mencapai visi dan misi yang telah ditetapkan oleh pemilik Kopi Baba .

4.1.3 Struktur Organisasi

Kopi Baba tidak memiliki struktur organisasi seperti kebanyakan bisnis lainnya. Seluruh proses manajemen Kopi Baba dikendalikan oleh Bapak Antonius. Kegiatan-kegiatan seperti pengaturan keuangan, promosi, tenaga kerja, produksi dan kegiatan lainnya dikendalikan oleh pemilik. Oleh karena itu, Bapak Antonius secara langsung membawahi seluruh karyawannya. Sistem manajemen ini dipilih karena Kopi Baba merupakan usaha yang baru berkembang dan belummembutuhkan proses manajemen yang dikendalikan secara khusus oleh seorang manajer untuk satu bidang tertentu. Hal ini juga menguntungkan bagi Kopi Baba karena dapat memangkas pengeluaran yang digunakan untuk membayar gaji para manajer tersebut. Sejauh ini, manajemen Kopi Baba masih berjalan dengan baik meskipun seluruhnya dikendalikan oleh satu orang saja. Kopi Baba Jl. Dr. Mansyur Medan memiliki 9 orang karyawan yang terbagi dalam dua bagian shift yakni pagi dan sore. Para karyawan dibagi-bagi untuk menjalankan tugas sebagai penanggung jawab dapur, peracik minuman bartender, kasir dan pramu saji. Selain itu, pemilik juga membentuk tim khusus 50 untuk berbelanja kebutuhan dapur. Tim tersebut berasal dari para karyawan dan diatur telah diatur jadwalnya oleh pemilik. 4.2 Hasil dan Pembahasan 4.2.1 Analisis Deskriptif

4.2.1.1 Analisis Deskriptif Responden

Kuesioner merupakan instrumen yang digunakan dalam penelitian ini. Terdapat 29 butir pertanyaan untuk variabel X dan 1 pertanyaan untuk variableY.Jumlah keseluruhan pertanyaan adalah 30 pertanyaan. Responden dalam penelitian ini adalah pengunjung café yang berada di Kopi Baba Dr. Mansyur Medan. Adapun analisis deskriptif ini merupakan uraian mengenai hasil pengumpulan data primer berupa kuisioner yang telah diisi oleh responden. Berikut Jumlah dan persentase gambaran umum responden : 1. Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Jenis Kelamin Jumlah Responden Persentase Pria 44 45,83 Wanita 52 54,16 Total 96 100,0 Sumber : Hasil Pengolahan SPSS 2015 Pada Tabel 4.1 karakteristrik responden berdasarkan jenis kelamin menunjukkan bahwa dari 96 responden yang diteliti, responden pria yang berjumlah 44 responden, yaitu sebanyak 45,83, dan responden wanita yang berjumlah 52responden, yaitu 54,16. Hal ini menunjukkan bahwa responden wanita paling dominan dalam penelitian ini. Ini dapat dilihat ketika peneliti mengadakan riset di Kopi Baba Dr.Mansyur Medan dimana mayoritas 51 pengunjung café adalah wanita yang lebih sering menghabiskan waktu berkumpul bersama teman di café. 2. Karakteristik responden berdasarkan usia Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia Usia Jenis Kelamin Crosstabulation Count Jenis Kelamin Total Pria Wanita Usia 15-20 7 15 22 21-25 13 26 39 26-30 14 11 25 31-35 10 - 10 36-40 - - - 41 - - - Total 44 52 96 Sumber : Hasil Pengolahan SPSS 2015 Pada Tabel 4.2 Pada bagian karakteristik responden berdasarkan usia menunjukkan bahwa dari 96 responden yang diteliti, usia 15-20 tahunpria sebanyak 7 responden dan wanita sebanyak 15 responden total keseluruhan sebanyak 22 responden. Usia 21-25 tahun laki-laki sebanyak 13 respondenwanita sebanyak 26 responden total keseluruhan 39 responden. Usia 26-30 tahun pria sebanyak 14 respondenwanita sebanyak 11 responden total keseluruhan 25 responden.Usia 31-35 tahun pria sebanyak 10 responden sedangkan wanita 0 total keseluruhan 10 responden. Usia41 tahun laki-laki sebanyak 0 responden sedangkan wanita0 responden total keseluruhan 0 responden. Dapat disimpulkan bahwa karekteristik usia dari responden yang paling banyak di teliti adalah pria dan wanita berusia21-25 tahun sebanyak 39responden. Ini berarti kebanyakan dari pengunjung café Kopi Baba adalah kalangan yang masih tergolonganak 52 mudakarena Kopi Baba adalah tempat yang pas untuk menghabiskan waktu bersantai mereka. 3. Karakteristik responden berdasarkan profesipekerjaan Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan ProfesiPekerjaan Pekerjaan Jenis Kelamin Crosstabulation Count Jenis Kelamin Total Pria Wanita Pekerjaan Pedagang 5 - 5 Karyawan 14 10 24 Pelajar 7 9 16 Mahasiswa 10 33 43 Lain-lain 8 8 Total 44 52 96 Sumber : Hasil Pengolahan SPSS 2015 Berdasarkan Tabel 4.3 Pada bagian karakteristik responden berdasarkan pekerjaan menunjukkan bahwa dari 96 responden yang diteliti, berprofesi sebagai pedagang menunjukkan pria sebanyak 5 responden dan wanita sebanyak 0 total keseluruhan sebanyak 5 responden. Berprofesi sebagai karyawan pria sebanyak 14 responden dan wanita sebanyak 10 responden total keseluruhan 24 responden. Berprofesi sebagai pelajar pria sebanyak 7 responden dan wanita sebanyak 9 responden total keseluruhan 16 responden. Berprofesi sebagai mahasiswa pria sebanyak 10 responden dan wanita sebanyak 33 responden total keseluruhan 43 responden. Lain-lain pria sebanyak 8 responden dan perempuan sebanyak 0 responden total keseluruhan 8 responden. Dapat disimpulkan bahwa karekteristik berdasarkan profesi dari responden yang paling banyak di teliti adalah mahasiswa berjenis kelamin pria dan wanita dengan total responden sebanyak 43responden, dilihat peneliti ketika melakukan penelitian bahwa mahasiswa atau anak 53 mudasering berkumpul bersama teman dan atau sekedar bersantai menikmati segelas kopi.

4.2.1.2 Analisis Deskriptif Variabel

Responden dari penelitian ini adalah pengunjung café Kopi Baba berada di Jl. Dr. Medan. Terdapat 30 butir pernyataan 6 butir pernyataan untuk variabel Produk X 1 , 6 butir pernyataan untuk variabel Harga X 2 ,3 butir pernyataan untuk variabel Lokasi X 3 ,3 butir pernyataan untuk variabel Promosi X 4 , 4 butir pernyataan untuk variabel Orang X 5 , 3 butir pernyataan untuk variabel Bentuk Fisik X 6 , 4 butir pernyataan untuk variabel ProsesX 7 dan ,1 butir pernyataan untuk variabel minat berkunjung kembali Y. Kuisioner disebarkan kepada 96 orang sampel. Berikut distribusi jawaban responden terhadap variabel X dan Y: 1. Variabel X 1 sebagai Produk : Tabel 4.4 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel produk Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu makanan 1 1,0 2 2,1 6 6,2 41 42,7 46 47,9 96 Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu miuman 1 1,0 3 3,1 8 8,3 37 38,5 47 49,0 96 Makanan yang ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik 1 1,0 1 1,0 12 12,5 25 26,0 57 59,4 96 Minuman yang ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik 1 1,0 11 11,5 31 32,3 53 55,2 96 Porsi makanan yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya 1 1,0 7 7,3 33 34,4 55 57,3 96 Porsi minuman yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya 2 2,1 9 9,4 45 46,9 40 41,7 96 54 Berdasarkan Tabel 4.4 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 46 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu makanan.41 responden menyatakan setuju , 6 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, dan 1 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 47 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu minuman.37 responden menyatakan setuju, 8 responden menyatakan kurang setuju, 3 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 57 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa makanan yang ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik.25 responden menyatakan setuju, 12 responden menyatakan kurang setuju, 1 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. d. Pada butir pernyataan empat dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 53 responden yang menjawab sangat setuju bahwa minuman yang ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik. 55 31responden menyatakan setuju, 11 responden menyatakan kurang setuju,1 responden menyatakan sangat tidak setuju dan 0 responden menyatakan tidak setuju dengan pernyataan tersebut. e. Pada butir pernyataan kelima dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 55 respondenyang menjawab sangat setuju porsi makanan yang yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya . 33responden menyatakan setuju, 7 responden menyatakan kurang setuju, 1 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. f. Pada butir pernyataan keenam dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 40 respondenyang menjawab sangat setuju porsi minuman yang yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya . 45responden menyatakan setuju, 9 responden menyatakan kurang setuju,2 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut 2. Variabel X 2 sebagai Harga : Tabel 4.5 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Harga Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Harga makanan yang ditawarkan oleh Kopi Baba terjangkau 4 4,2 14 14,6 47 49,0 31 32,2 96 Harga minuman yang ditawarkan oleh Kopi Baba terjangkau 3 3,1 10 10,4 45 46,9 38 39,6 96 Harga makanan yang di Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya 3 3,1 5 5,2 16 16,7 32 33,3 40 41,7 96 56 Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Harga minuman yang disediakan Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya 5 5,2 13 13,5 49 51,0 29 30,2 96 Harga makanan di Kopi Baba bersaing dengan café lain 1 1,0 4 4,2 12 12,5 37 38,5 42 43,8 96 Harga minum di Kopi Baba bersaing dengan café lain 2 2,1 3 3,1 8 8,3 46 47,9 37 38,5 96 Berdasarkan Tabel 4.5 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 31 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa harga makanan yang ditawarkan oleh Kopi baba terjangkau.47 responden menyatakan setuju , 14 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 38 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa harga minuman yang ditawarkan oleh Kopi baba terjangkau.45 responden menyatakan setuju, 10 responden menyatakan kurang setuju, 3 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 40 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa harga makanan yang di tawarkan Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya .32 57 responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 5responden menyatakan tidak setuju dan 3 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. d. Pada butir pernyataan empat dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 29 responden yang menjawab sangat setuju bahwa harga minuman yang ditawarkan Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya . 49 responden menyatakan setuju, 13 responden menyatakan kurang setuju, 5 responden menyatakan sangat tidak setuju dan 0 responden menyatakan tidak setuju dengan pernyataan tersebut. e. Pada butir pernyataan kelima dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 42 respondenyang menjawab sangat setuju harga makanan di Kopi Baba bersaing dengan café lain . 37responden menyatakan setuju, 12 responden menyatakan kurang setuju,4 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. f. Pada butir pernyataan kelima dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 37 respondenyang menjawab sangat setuju harga minuman di Kopi Baba bersaing dengan café lain . 46responden menyatakan setuju, 8 responden menyatakan kurang setuju,3 responden menyatakan tidak setuju dan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 58 3. Variabel X 3 sebagai Lokasi : Tabel 4.6 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Lokasi Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Kopi Baba berlokasi pada tempat yang mudah ditemukan 7 7,3 16 16,7 46 47,9 27 28,1 96 Transportasi menuju Kopi Baba mudah di jangkau 3 3,1 6 6,2 12 12,5 40 41,7 35 36,5 96 Kopi Baba berlokasi di pusat jajanan makanan 6 6,2 15 15,6 26 27,1 49 51,0 96 Berdasarkan Tabel 4.6 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 27 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwaKopi Baba berlokasi pada tempat yang mudah ditemukan.46 responden menyatakan setuju , 16 responden menyatakan kurang setuju, 7 responden menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 35 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa transportasi menuju Kopi Baba mudah di jangkau.40 responden menyatakan setuju, 12 responden menyatakan kurang setuju, 6responden menyatakan tidak setuju dan 3 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 49 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa 59 Kopi Baba berlokasi di pusat jajanan makanan .26 responden menyatakan setuju, 15 responden menyatakan kurang setuju, 6 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 4. Variabel X 4 sebagai Promosi : Tabel 4.7 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Promosi Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Paket menu yang disediakan oleh Kopi Baba sangat baik untuk mahasiswa 1 1,0 2 2,1 12 12,5 35 36,5 46 47,9 96 Voucher makanan yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik 2 2,1 3 3,1 16 16,7 49 51,0 26 27,1 96 Voucher minuman yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik 6 6,2 5 5,2 16 16,7 34 35,4 33 36,5 96 Berdasarkan Tabel 4.7 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 46 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa paket menu yang disediakan oleh Kopi Baba sangat baik untuk mahasiswa.35 responden menyatakan setuju , 12 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, dan 1 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 26 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa voucher makanan yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik.49 responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 3 60 responden menyatakan tidak setuju dan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 35 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa voucher minuman yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik .34 responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 5responden menyatakan tidak setuju dan 6 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 5. Variabel X 5 sebagai Orang : Tabel 4.8 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Orang Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Karyawan di Kopi Baba berpakaian dengan rapi 1 1,0 2 2,1 12 12,5 51 53,1 30 31,2 96 Karyawan di Kopi Baba bersikap sopan kepada saya 1 1,0 2 2,1 5 5,2 54 56,2 34 35,4 96 Karyawan Kopi Baba mampu menjawab dengan baik pertanyaan yang saya tanyakan 1 1,0 1 1,0 14 14,6 43 44,8 37 38,5 96 Karyawan Kopi Baba siap dalam merespon permintaan saya 3 3,1 14 14,6 49 51,0 30 31,2 96 Berdasarkan Tabel 4.8 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 30 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa karyawan di Kopi Baba berpakaian dengan rapi.51 responden menyatakan setuju , 12 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan 61 tidak setuju, dan 1 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 34 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa karyawan di Kopi Baba bersikap sopan kepada saya. 54 responden menyatakan setuju, 5 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 37 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa karyawan Kopi Baba mapu menjawab dengan baik pertanyaan yang saya tanyakan.43 responden menyatakan setuju, 14 responden menyatakan kurang setuju, 1 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. d. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 30 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa karyawan Kopi Baba siap dalam merespon permintaan saya.49 responden menyatakan setuju, 14 responden menyatakan kurang setuju, 3responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 62 6. Variabel X 6 sebagai Bentuk Fisik : Tabel 4.9 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Bentuk Fisik Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Saya merasa nyaman dengan penataan layout di Kopi Baba 8 8,3 9 9,4 47 49,0 32 33,3 96 Desain Interior di Kopi Baba menarik perhatian saya 2 2,1 6 6,2 43 44,8 45 46,9 96 Fasilitas penunjang seperti wifi yang diberikan oleh Kopi Baba sangat baik 1 1,0 4 4,2 18 18,8 39 40,6 34 34,4 96 Berdasarkan Tabel 4.9 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 32 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa saya merasa nyaman dengan penataan layout di Kopi Baba.47 responden menyatakan setuju , 9 responden menyatakan kurang setuju, 8 responden menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 45 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa desain interior di Kopi Baba menarik perhatian saya. 43 responden menyatakan setuju, 6 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 34 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa 63 fasilitas penunjang seperti wifi yang diberikan oleh Kopi Baba sangat baik.39 responden menyatakan setuju, 18 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 7. Variabel X 7 sebagai Proses : Tabel 4.10 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Proses Pernyataan STS TS KS S SS Total F F F F F Proses terhadap menangani permintaan konsumen, Kopi Baba tidak memakan waktu yang lama 2 2,1 16 16,7 46 47,9 32 33,3 96 Prosedur pembayaran di Kopi Baba sangat akurat 1 1,0 4 4,2 13 13,5 45 46,9 33 34,4 96 Proses penyajian makanan pada Kopi Baba sangat cepat 7 7,3 14 14,6 42 43,8 33 34,5 96 Proses penyajian minuman pada Kopi Baba sangat cepat 1 1,0 7 7,3 11 11,5 51 53,1 26 27,1 96 Berdasarkan Tabel 4.10 dapat dilihat bahwa : a. Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 32 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa proses terhadap menangani permintaan konsumen Kopi Baba tidak memakan waktu yang lama.46 responden menyatakan setuju , 16 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 64 b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 33 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa prosedur pembayaran di Kopi baba sangat akurat. 45 responden menyatakan setuju, 13 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. c. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 33 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa proses penyajian makanan di Kopi Baba sangat cepat.42 responden menyatakan setuju, 14 responden menyatakan kurang setuju, 7 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. d. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 26 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa proses penyajian minuman di Kopi Baba sangat cepat.51 responden menyatakan setuju, 11 responden menyatakan kurang setuju, 7 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 65 8. Variabel Y minat berkunjung kembali Tabel 4.11 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel minat berkunjung kembali Pernyataan Tidak berkunjung Berkunjung Total F F Setelah memperoleh informasi tentang Kopi Baba, maka Saya berkeinginan untuk berkunjung kembali ke café Kopi Baba yang diakibatkan pengalaman positif yang saya rasakan 25 26,0 71 74,0 96 Tabel 4.11 menunjukkan distribusi jawaban responden dari 96 responden terhadap pernyataan untuk variabel Y berminat berkunjung kembali atau tidaknya berminat berkunjung kembali ke Kopi Baba Dr. Mansyur Medan dari 96 kuesioner yang disebarkan dan dianalisis, dapat diketahui sebesar 71 responden memilih berminat untuk berkunjung kembali dan 25 responden memilih tidak berminat berkunjung kembali . 66 4.2.2 Analisis Regresi Logistik 4.2.2.1 Menguji ModelFit Overall Model Fit Test Uji ini digunakan untuk menilai model yang telah dihipotesiskan telah fit atau tidak dengan data. Pengujian dilakukan dengan membandingkan nilai antara -2 log likelihood pada awal block number = 0 dengan nilai -2 log likelihood pada akhir block number = 1. Nilai -2 log likelihood awal pada block number = 0, dapat ditunjukkan melalui Tabel 4.9 Tabel 4.12 Nilai -2 Log Likelihood -2 LL awal Block 0: Beginning Block Iteration History

a,b,c