7. Piring Saji
- 5
10.000 50.000
8. Sudip
- 1
10.000 10.000
Total Pembelian 370.000
Sarana Penunjang
Instalasi sarana penunjang berkaitan dengan tata letak lay-out yang termasuk dalam anggaran investasi. Pemasangan sarana penunjang ini meliputi
listrik, air, telepon, internet, dan lain-lain.
Tabel 2.5 Biaya Sarana Penunjang Jenis Biaya
Jumlah Biaya
1. Listrik
Rp 45.000,- 2.
Air Rp 30.000,-
3. Telefon
Rp 45.000 Total Biaya Sarana Penunjang :
Rp 120.000,-
F. ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA
Sumber Daya Manusia di sebuah perusahaan secara sederhana dibagi dalam empat tingkat yakni : para staf pendukung, manajer, profesional dan
pemimpin leader. Pertama seorang staf pendukung memiliki kompetisi organisasi dan profesional yang rendah. Sebab, ia memang tidak memiliki
pengetahuan tentang organisasi perusahaan secara mendetail. Begitu juga dengan
pengetahuan profesional. Mereka memang tidak harus menjadi sosok yang mampu memecahkan semua masalah perusahaan atau mendatangkan keuntungan.
Kedua adalah para manajer. Kompetensi organisasi para manajer berada pada posisi yang tinggi. Mereka sangat paham dan bekerja berdasarkan struktur
hierarkis sebuah organisasi. Mereka disebut atasan, meski mereka juga punya atasan lagi, ketiga, yakni profesional adalah mereka yang sangat vital
keberadaannya dalam sebuah perusahaan. Mereka adalah andalan perusahaan dalam menghadapi setiap masalah. Mereka jugalah harapan perusahaan untuk
mendatangkan klien-klien baru atau keuntungan berlimpah. Keempat adalah para pemimpin. Keberadaan para pemimpin di puncak organisasi perusahaan tentu
harus diimbangi juga dengan kompetensinya, baik dalam bidang organisasi maupun profesional. Umumnya, dan akan sangat ideal, kalau seorang pemimpin
adalah mantan profesional. Analisis Kebutuhan Kompetensi SDM sebagai berikut :
Tabel 2.6 Kebutuhan Kompetensi SDM
Jabatan Tingkat pendidikan
Keterampilan Khusus Pimpinan
Minimal D3 bidang ekonomi
Human relation skill, mengerti kuliner, jujur
Bagian produksi Minimal D3 bidang
pariwisata Mengerti kuliner dan
perkembangannya, ulet dan jujur
Bagian pelayanan Minimal D3 bidang
pariwisata Mampu menyusun sistem
pelatihan, jujur Bagian keuangan
Minimal D3 bidang ekonomi
Mampu menyusun
laporan keuangan , jujur
Semua orang yang terlibat dalam bisnis udang selimut kembang tahu merupakan bagian yang penting untuk sama-sama memajukan bisnis ini. Untuk
menciptakan kadar profesionalitas dalam melaksanakan misi perusahaan adalah tersedianya sumber daya manusia yang handal, pekerjaan yang terprogram dengan
baik, dan waktu yang tersedia untuk melaksanakan program tersebut serta adanya dukungan dana yang memadai.
G. RENCANA PENGEMBANGAN PASAR Strategi Produksi
