8. Menyehatkan Saluran Prostat
Makan udang setiap hari membantu tubuh memenuhi asupan Zinc atau seng setidaknya 10 – 15 mg setiap harinya, dengan terpenuhinya asupan tersebut dalam
tubuh kita membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat. 9.
Menjaga kesehatan kelenjar tiroid Udang mengandung kandungan tembaga yang sangat berkontribusi terhadap
kesehatan kelenjar tiroid. Tiroid yang sehat dapat meningkatkan aktivitas sel dan mengatur metabolisme dalam tubuh dengan baik.
10. Menstabilkan kadar gula dalam darah
Sumber magnesium juga dapat ditemukan dalam menu laut yang nikmat ini. Magnesium dapat membantu mencegah berkembangnya diabetes tipe kedua.
3. Gambaran Pasar
Ditinjau berdasarkan jumlah penduduk, daya beli dan minat konsumen terhadap Udang Selimut Kembang Tahu, penulis optimis bahwa produk yang
penulis pasarkan akan laris dipasaran. Hal ini juga dilihat dari jumlah penikmat kuliner yang penasaran dengan produk “baru” di dunia kuliner ini. Bahkan
cenderung meningkat setiap harinya, terutama di sore hari sebagai cemilan ringan, murah, dan sehat.
Terlebih lagi usaha bisnis udang selimut kembang tahu ini terletak didaerah kampus yang merupakan ladang yang sangat subur untuk membuka
bisnis makanan. Area kampus juga tidak hanya didominasi oleh masyarakat asli medan saja tetapi juga kaum pendatang baru yang biasanya kos ataupun
mengontrak disekitar daerah pasaran Udang Selimut Kembang Tahu.
Untuk mengatasi adanya persaingan antar sesama produk maupun produk yang berbeda tetapi masih dalam satu jenis, Udang Selimut Kembang Tahu
melakukan kegiatan promosi. Dalam melakukan promosi agar dapat efektif perlu adanya bauran promosi, yaitu kombinasi yang optimal bagi berbagai jenis
kegiatan atau pemilihan jenis kegiatan promosi yang paling efektif dalam meningkat penjualan. Ada lima jenis kegiatan promosi Kotler, 2001 antara lain :
1. Periklanan Advertising, yaitu solusi bentuk promosi non personal
dengan menggunakan berbagai media yang ditujukan untuk merangsang pembelian.
2. Penjualan Tatap Muka Personal Selling, yaitu solusi bentuk promosi
secara personal dengan presentasi lisan dalam suatu percakapan dengan calon pembeli yang ditujukan untuk merangsang pembelian.
3. Publisitas Publisity, yaitu suatu bentuk promosi non personal
mengenai, pelayanan atau kesatuan usaha tertentu dengan jalan mengulas informasiberita tentangnya pada umumnya bersifat ilmiah.
4. Promosi Penjualan Sales Promotion, yaitu suatu solusi bentuk
promosi diluar ketiga bentuk diatas yang ditujukan untuk merangsang pembelian.
5. Pemasaran Langsung Direct Marketing, yaitu suatu solusi bentuk
penjualan perorangan secara langsung ditujukan untuk mempengaruhi pembelian konsumen.
Untuk tahap awal bisnis penulis membuka usaha Udang Selimut Kembang Tahu hanya dimedan saja, tetapi jika usaha penulis berkembang dengan baik maka
penulis berencana untuk membuka cabang dari bisnis penulis ini di kota Padang, Pekan Baru, dan Aceh. Karena di kota tersebut belum banyak dijumpai usaha
yang menjual Udang Selimut Kembang Tahu ini.
4. Target atau Segmen Pasar yang Dituju Segmenting
