2.4. Aspek Pasar dan Pemasaran
2.4.1 Produk yang dihasilkan
Jenis produk yang dihasilkan merupakan jenis makanan dan minuman sehat, adapun berbagai macam produk yang akan ditawarkan Moca café adalah
sebagai berikut :
a Steak
Steak merupakan menu utama kami.Ada 2 jenis steak yaitu steak original dan steak goreng tepung.Original steak adalah dagingnya
tidak dilapisi tepung dan tidak digoreng.Sedangkan steak goreng tepung, lapisan dagingnya dilapisi bumbu baru kemudian
digoreng.konsumen dapat memilih daging steak yang hendak disantap. Jenisnya antara lain sirlion, tenderlio, chicken, ikan,
tempe dll. Harga dari original steak mulai dari Rp 13.500,- sampai Rp 30.000,-. Sedangkan harga steak goreng tepung lebih murah
mulai dari Rp 9.500,- sampai Rp 15.000,-
.
b Nasi goreng
Menyajikan berbagai macam nasi goreng yaitu nasi goreng biasa dengan harga Rp.9000, nasi goreng Ikan Asin dengan harga
Rp.10.000 dan nasi goreng spesial dengan harga Rp.13.000. Gambar 2.2 Gambar Steak
c Aneka jenis makanan lainnya
Moca Café juga menawarkan berbagai makanan lain untuk memberikan variasi lain kepada konsumen, harga yang ditawarkan
juga bervariasi mulai dari Rp 9.000 hingga Rp 15.000
d Aneka minuman
Menyajikan minuman jus buah segar dan minuman-minuman ringan lainnya seperti : Jeruk Melon, es kopyor ,Sirsak, Semangka,
Gambar 2.3 Nasi Goreng
Miie aceh Pecel lele
Salad buah
Nasi paprika Spaghetti
Ayam penyet Gambar 2.4 aneka makanan lain
Terong Belanda, Pokat, Teh Manis Dingin Panas teh Botol Sosro, berbagai jenis kopi, dll
e Aneka Ice Cream
Ice Cream juga salah satu dari menu unggulan yang kami tawarkan, terdiri dari berbagai macam Ice cream seperti gambar
dibawah ini, harganya juga bervariasi antara Rp 9.000 – Rp 15.000 Gambar 2.5 aneka minuman
Gambar 2.6 aneka Ice Cream
Terlepas dari pada produk yang dihasilkan di atas,”Moca Café juga akan terus berupaya menambah menu-menu baru yang variatif dan inovatif demi
kepuasan konsumen. Selain menyantap makanan dan minuman, konsumen akan mendapatkan fasilitas-fasilitas penunjang lainnya seperti ruangan full AC dan
ruangan khusus rokok smoking area, sehingga ruangan Moca Cafe adalah ruangan bebas asap rokok yang sesuai dengan moto Moca Cafe yaitu Modern dan
Klasik. Selain itu juga kami memberikan fasilitas hot spot WiFi secara gratis kepada konsumen yang membawa laptop dan pastinya dilengkapi ruangan yang
klasik dengan dekorasi yang dapat membuat konsumen merasa nyaman dan puas.
2.4.2 Keunggulan Produk