Terlepas dari pada produk yang dihasilkan di atas,”Moca Café juga akan terus berupaya menambah menu-menu baru yang variatif dan inovatif demi
kepuasan konsumen. Selain menyantap makanan dan minuman, konsumen akan mendapatkan fasilitas-fasilitas penunjang lainnya seperti ruangan full AC dan
ruangan khusus rokok smoking area, sehingga ruangan Moca Cafe adalah ruangan bebas asap rokok yang sesuai dengan moto Moca Cafe yaitu Modern dan
Klasik. Selain itu juga kami memberikan fasilitas hot spot WiFi secara gratis kepada konsumen yang membawa laptop dan pastinya dilengkapi ruangan yang
klasik dengan dekorasi yang dapat membuat konsumen merasa nyaman dan puas.
2.4.2 Keunggulan Produk
Usaha “Moca Cafe” ini memiliki keunggulan produk tersendiri yang dapat ditawarkan kepada masyarakat, yaitu :
i Memberikan keunggulan tempat dan dekorasi yang “go green” yang
bertemakan klasik dan bebas asap rokok yang di desain sedemikian rupa sehingga konsumen selalu merasakan ketenangan dan
kenyamanan bila berada di Moca Cafe, ii
Memberikan fasilitas Hotspot WiFi secara gratis kepada konsumen iii
Makanan dan minuman yang ditawarkan sehat, enak dan higienis, dan harganya juga dapat terjangkau semua lapisan kelas masyarakat.
iv Menawarkan berbagai jenis makanan yang variatif, sehingga
konsumen tidak bosan dengan menu yang itu – itu saja.
v Pelayanan yang baik dan ramah yang berorientasi pada kepuasan
konsumen
2.4.3 Gambaran pasar
Diperkirakan minat pasar akan kebutuhan makanan dan minuman yang ditunjang dengan berbagai fasilitas yang memanjakan konsumen seperti yang
ditawarkan Moca Cafe akan terus meningkat seiring dengan perkembangan zaman, dan jika ditinjau dari jumlah keluarga, daya beli dan minat konsumen
terhadap makanan dan minuman dengan mempertimbangkan fasilitasnya, maka kami optimis usaha yang kami pasarkan akan terjual dengan baik. Apalagi dengan
harga yang relatif terjangkau dengan pendapatan masyarakat, maka “Moca Cafe merupakan pilihan yang terbaik untuk Keluarga, teman, maupun anak sekolah.
2.4.4 TargetSegmen Pasar
Target pasar adalah sekelompok pembeli yang mempunyai sifat-sifat yang sama yang membuat pasar itu berdiri sendiri. Adanya sekelompok orang dengan
ciri-ciri yang sama belumlah berarti mereka membentuk pasar sasaran. Hanya bila mereka mempunyai ciri-ciri yang sama sebagai pembeli, maka barulah mereka
membentuk suatu pasar sasaran. Mengingat pentingnya pamasaran tersebut, maka usaha Moca Cafe inipun
harus menentukan segmen pasarnya. Selanjutnya sesuai dengan pengertian pasar ialah sekelompok orang yang mempunyai uang untuk dibelanjakan, mempunyai
kemauan, dan kewenangan untuk melakukan pembelian, maka segmentasi pasar “Moca Cafe Modern dan Klasik” ini terdiri dari beberapa faktor;
Faktor Geografis : Jl Dr. Mansyur Medan
Faktor Demografis : a. Usia
: Segala Usia b. Jenis Kelamin
: Pria dan Wanita c. Agama
: Semua Agama d. Pendapatan
: Rp 1.000.000bulan bagi pekerja Bidikan pasar disekitar kampus tersebut telah direncanakan secara cermat
dan matang karena menurut analisa pasar yang ada, sekitar kampus merupakan ladang yang sangat subur untuk membuka bisnis baru khususnya dibidang
makanan. Daerah kampus tidak hanya didominasi oleh masyarakat asli Medan tetapi
juga terdapat kaum pendatang yang biasanya kos ataupun mengontrak didaerah sekitar kampus. Kaum pendatang tersebut kebanyakan adalah kaum muda.
Peluang ini dapat kita manfaatkan karena rata-rata anak kos biasanya lebih menyukai hal-hal yang berbau cepat dalam penyajian cepat saji serta dapat pula
sebagai alternatif makanan lain jika bosan terhadap menu sehari-hari, apalagi dengan ditunjang fasilitas Moca Cafe yang sedemikian komplit.
Usaha Moca Cafe ini merupakan usaha yang menjanjikan, karena peminatnya yang hampir merata di setiap kalangan masyarakat atau siapa saja bisa
menikmatinya. Segmen pasar yang dipilih dalam usaha ini adalah semua kalangan masyarakat baik atas, menengah, maupun bawah sekaligus. Produk dari Moca
Cafe disesuaikan dengan target pasarnya, oleh karena itu harga produk dapat terjangkau.
2.4.5 Trend Perkembangan Pasar
