2.4 Mutu atau Kualitas Air
Istilah kualitas air water quality merupakan suatu ekspresi yang luas baik amakan
memberikan penilaian terhadap air sesuai dengan kepentingannya, apakah itu kegunaan komersial, industri ataupun rekreasi sehingga terjadi salah pengertian tentang kualitas suatu
contoh air diantara pemakai air tersebut. Secara umum, kegunaan air harus disubordinasikan dengan kebutuhan manusia sebagai suatu konsumsi cairan yang sehat. Air
yang digunakan sebagai air minum dan sebagai salah satu bahan baku dalam penyediaan makanan harus bebas dari organisma yang dapat menimbulkan penyakit dan juga harus
bebas dari zat-zat mineral serta bahan organik yang dapat menimbulkan efek fisiologis yang berbahaya. Di samping itu, air dengan tujuan penggunaan seperti ini harus bebas dari
kekeruhan, bau dan rasa yang tidak disukai oleh manusia secara umum. Suhu pada air juga merupakan suatu faktor yang berperan dalam hal ini. Air yang memenuhi kriteria telah
mengalami perubahan sesuai dengan perkembangan zaman dimana pola hidup dan kehidupan manusia selalu berubah dari masa ke masa yang diikuti oleh berbagai perubahan
dalam berbagai aktifitas dan teknologinya. Kalau dahulu kala manusia menggunakan air sungai mayoritas untuk keperluan irigasi,
sedangkan keperluan air minum diperoleh dari mata air atau sumur alam, kualitas air masih belum dipersoalkan sejauh air tersebut tidak memberi warna,
bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Perlakuan terhadap air juga pada masa itu masih sangat sederhana, yaitu :
-
Pendidihan boiling
-
Penyaringan filtration
Universitas Sumatera Utara
-
Sedimentasi sedimentation
- Penambahan garam.
Oleh karena itu, standar mengenai kualitas air juga belum dikenal sebagai akibat dari IPTEK yang masih sangat minim.
Pada zaman sekarang ini, dengan IPTEK yang semakin maju dan canggih, kehidupan dan hidup manusia diwarnai oleh berbagai aktifitas. Disamping populasi yang semakin
meningkat maka kebutuhan manusia terhadap air juga semakin meningkat baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Kualitas air sangat diperlukan sebagai akibat daripada
diversifikasi komponen-komponen yang dikontribusi oleh kegiatan manusia ke dalam wadah air.
Pada masa ini, kita dihadapkan pada suatu tantangan baru di dalam hal penyediaan air untuk berbagai kegunaan, baik dalam pengendalian mutu quality control maupun dalam
upaya menghilangkan kontaminan pollutan yang berbahaya dari persediaan air seperti bahan-bahan kimia dan isotop yang diproduksi dari kegiatan manusia. Adalah suatu hal
yang sangat mungkin dimana zat-zat kimia ini memasuki wadah air yang diperuntukkan memenuhi kebutuhan masyarakat umum.
2.5 Baku Mutu Air
Kategori