2.11 Sifat Bahan
2.11.1 Limbah Cair Tapioka
Sebagai bahan baku yang difermentasikan menjadi biogas dengan karekteristik sebagai berikut:
Tabel 2.5 Karekteristik Limbah Cair Industri Tapioka No
Parameter Satuan
Nilai
1 pH
- 6,0 – 9,0
2 TS
mg L 858.000
3 VS
mg L 856.000
4 C
40 5
H 6,66
6 N
0,02 7
COD : N : P -
350 : 0,07 : 0,02 8
Karbohidrat 85,3
9 Protein
0,1 10
Lemak 0,2
Yoshimassa, 2009
2.11.2 Effective Microorganisms
Sebagai agent untuk menurunkan kadar asam sianida HCN pada limbah cair industri tapioka sebelum difermentasikan.
1. Terdiri dari kultur campuran 5 kelompok mikroorganisme
2. Mampu melakukan biodegradsi limbah organik seperti senyawa karbon,
hidrogen, oksigen dan nitrogen 3.
Reaksi fermentasi berlangsung dengan cepat dan EM mampu hidup secara sinergis dengan mikroorganisme lain
4. Mikroorganisme EM mampu hidup baik pada medium asam atau basa,
temperatur tinggi 45-50 C mikroorganisme termofilik dan pada kondisi
aerob atau anaerob Higa, 1998.
2.11.3 Natrium Bikarbonat NaHCO
3
Merupakan zat penetral pH. 1. Berat molekul : 84,0079 grmol
2. Titik lebur : 50 C 323 K
18
19
Universitas Sumatera Utara
3. Densitas : 2,159 grcm
3
4. Kelarutan dalam air : 7,89 g 100 ml pada 18 C
5. Tingkat kebasaan pKb : -2,43 6. Berwarna padatan putih
7. Merupakan senyawa ampoterik 8. Bersifat endotermis
9. Tidak berbau Wikipedia
4
, 2009
2.11.4 Urea H
2
NCONH
2
Merupakan salah satu sumber nutrisi bagi mikroba. 1. Berat molekul : 60,07 grmol
2. Titik lebur : 132,7- 135 C
3. Densitas : 1,323 grcm
3
4. Kelarutan dalam air : 108 gr100 ml pada 20 C
733 gr100 ml pada 100 C
5. Tingkat keasaman pKa : 0,18 6. Tingkat kebasaan pKb : 13,82
7. Berupa padatan berwarna putih Wikipedia
5,
2009
2.11.5 Ferri Klorida FeCl
2
Merupakan salah satu sumber nutrisi bagi mikroba. 1. Berat molekul : 126,751 grmol
2. Titik lebur : 677 C
3. Kelarutan dalam air : 64,4 gr100 ml pada 10 C
105,7 gr100 ml pada 100 C
4. Densitas : 3,16 grcm
3
5. Agen flokulan dalam pengolahan air limbah buangan 6. Tidak larut dalam tetrahidrofuran
7. Merupakan padatan paramagnetik Wikipedia
6
, 2009 19
Universitas Sumatera Utara
2.11.6 Metana CH
Kategori