b. Data jumlah produksi pipa PVC, diperoleh dari bagian produksi.
c. Data jumlah pekerja tiap
work center
, diperoleh dari bagian keuangan dan personalia.
d. Data jumlah jam kerja tersedia, diperoleh dari bagian keuangan dan personalia.
e. Faktor efisiensi dan utilitas
work center
, diperoleh dari bagian produksi. f.
Struktur produk, persediaan bahan baku dan
lead time
pemesanan diperoleh dari bagian produksi.
g. Biaya pemesanan dan penyimpanan produk diperoleh dari bagian gudang
penyimpanan produk.
4.8. Metode Pengolahan Data
Metode perencanaan kapasitas yang digunakan adalah metode
Capacity Requirement Planning
CRP. Langkah-langkah dalam melakukan pengolahan data dapat dilihat sebagai berikut:
1. Peramalan jumlah permintaan pipa PVC untuk periode setahun yang akan datang.
Hasil peramalan jumlah permintaan akan digunakan untuk menghitung rencanaan produksi. Metode peramalan yang digunakan adalah
siklis dan dekomposisi
.
Tahapan yang dilakukan untuk memperoleh hasil peramalan dapat dilihat pada Gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Input Data Mulai
Pemilihan Metode Peramalan Perhitungan MSE
Mea n Squa r e Er r or Pemilihan nilai parameter terbaik
berdasarkan nilai MSE terkecil Peramalan pada periode
selanjutnya Selesai
Gambar 4.2. Diagram Alir Peramalan
2. Penentuan waktu baku dengan mempertimbangkan adanya
rating factor
dan
allowance
. Pengukuran waktu dilakukan dengan menggunakan metode
stopwatch time study.
Tahapan pengukuran dengan
stopwatch time study
dapat dilihat pada Gambar 4.3.
3. Melakukan perhitungan kapasitas jangka panjang. Dimana input awalnya adalah
perhitungan jadwal induk produksi selanjutnya dilakukan analisi dengan RCCP . Selanjutnya dilakukan perhitungan kebutuhan material dengan MRP setelah
didapatkan rencana pemesanan bahan selanjutnya dilakukan perhitungan kapasitas tersedia dengan kapasitas yang dibutuhkan dengan CRP. Tahapan perhitungan
kapasitas dapat dilihat pada Gambar 4.4.
4.9. Blok Diagram Prosedur Penelitian
Prosedur penelitian adalah tahapan dalam melaksanakan suatu penelitian. Prosedur penelitian dapat dilihat pada Gambar 4.5.
Universitas Sumatera Utara
Mulai
Input data waktu proses
Perhitungan waktu proses rata-rata setiap WC
Perhitungan standar deviasi
Uji keseragaman data
Out of control
Uji Kecukupan data
Data cukup
Perhitungan waktu normal
Perhitungan waktu baku
Selesai Buang data yang
out of control ya
tidak tidak
Gambar 4.3. Diagram Alir Pengukuran Waktu
Universitas Sumatera Utara
Pembuatan Jadwal Induk Produksi
Mulai
Selesai Perhitungan Kapasitas
Jangka Panjang
Perhitungan Kebutuhan Material
MRP
Perrhitungan Kebutuhan Kapasitas Jangka Pendek
CRP
Gambar 4.4. Diagram Alir Perencanaan Kapasitas
Universitas Sumatera Utara
Studi Pendahuluan
Melakukan observasi terhadap kondisi perusahaan
Identifikasi Masalah
Studi Literatur
Mengumpulkan literatur yang berhubungan dengan pengumpulan data dan pemecahan
masalah
Pengumpulan Data
Data Primer Pengumpulan Data
1. Proses produksi pembuatan pipa PVC 2. Waktu siklus pembuatan pipa PVC
3. Kemampuan pekerja dan kondisi lingkungan
1. Jumlah permintaan pipa 2. Lead time pemesanan
3. Inventory 4. Waktu set up
5. Efisiensi, Utilitas 6. jumlah jam kerja
7. Struktur produk 8. Bill of material
9. Routing file
Pengolahan Data
1. Peramalan jumlah permintaan pipa PVC 2. Perhitungan waktu baku proses pembuatan pipa PVC
3. Perencanaan Jadwal induk produksi 4. Perhitungan kapasitas kasar RCCP
5. Perhitungan kebutuhan material MRP 6. Perhitungan kapasitas jangka pendek CRP
Analisis Pemecahan Masalah Kesimpulan dan Saran
Perusahaan tidak mampu untuk memenuhi permintaan konsumen pada
periode tertentu.
Sementara kapasitas
mesin produksi yang dimiliki perusahaan terbatas sehingga perusahaan tidak mampu
menyediakan produk jadi yang sesuai dengan permintaan konsumen
Gambar 4.5. Blok Diagram Prosedur Penelitian
Universitas Sumatera Utara
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
