1.2 PERUMUSAN MASALAH
Adapun perumusan masalah dalam penelitian ini adalah: 1.
Pengaruh variabel proses terhadap perolehan yield. 2.
Kinerja enzim lipozyme terhadap metil asetat sebagai donor asil pada perolehan yield.
1.3 TUJUAN PENELITIAN
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah: 1.
Mengkaji sintesis biodiesel yang dihasilkan dari CPO akibat pengaruh jumlah biokatalis, rasio mol reaktan, dan temperatur.
2. Mengkaji kinerja dari enzim lipase terhadap reaksi interesterifikasi dalam
sintesis biodiesel.
1.4 MANFAAT PENELITIAN
Manfaat dari penelitian yang dilakukan adalah: 1.
Untuk menambah informasi mengenai kajian penggunaan enzim lipase terimobilisasi sebagai biokatalisator pada sintesis biodiesel.
2. Untuk memperoleh informasi mengenai kinerja enzim lipase pada reaksi
interesterifikasi. 3.
Meningkatkan nilai ekonomis dari Crude Palm Oil CPO yang merupakan produk dasar dari perkebunan kelapa sawit sebagai bahan baku
dalam sintesis biodiesel.
1.5 RUANG LINGKUP PENELITIAN
Adapun ruang lingkup dari penelitian ini adalah : 1.
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Organik, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Bahan baku untuk sintesis biodiesel adalah Crude Palm Oil CPO, metil
asetat, dan Lipozym.
3
Universitas Sumatera Utara
3. Reaksi sintesis biodiesel dilangsungkan dengan memvariasikan tiga
variabel seperti berikut : -
Jumlah biokatalis : 10 - 30 dari massa CPO [17]
- Rasio mol reaktan : 1:3 - 1:9
[18] -
Temperatur reaksi : 40
o
C - 60
o
C [19]
Sedangkan variabel tetapnya adalah : -
Waktu reaksi : 10 jam [7]
- Kecepatan pengadukan : 150 rpm
[20]
Analisis yang dilakukan adalah : 1.
Analisis komposisi bahan baku CPO dan biodiesel yang dihasilkan dengan menggunakan GCMS.
2. Analisis kadar Free Fatty Acid FFA bahan baku CPO dengan metode
AOCS ca5a-40 3.
Analisis densitas biodiesel yang dihasilkan dengan metode tes OECD 109 4.
Analisis viskositas biodiesel yang dihasilkan dengan metode tes ASTM D 445
4
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 CRUDE PALM OIL CPO
Kategori