wadah plastik diletakkan pada lengan bawah sukarelawan yang telah diolesi sediaan. Agar wadah plastik tersebut dapat melekat dengan baik dan untuk
mencegah pengaruh udara dari lingkungan maka digunakan selotip transparan yang ditempelkan sedemikian rupa pada lengan bagian bawah tersebut. Alat ini
dibiarkan menempel selama 3 jam kemudiaan segera dilepas, silika gel yang digunakan ditimbang kembali. Cara ini dilakukan untuk setiap sediaan dan
pembanding deNavarre, 1975.
3.5.5.7 Analisis data kemampuan sediaan krim untuk mengurangi penguapan air dari kulit
Data hasil penentuan kemampuan sediaan mengurangi penguapan air dari kulit dianalisis secara deskriptif dengan uji One Way ANOVA. Analisis
statistik ini menggunakan program SPSS Statistical Product and Service Solution versi 16.
3.5.5.8 Uji total cemaran mikroba
Ditimbang 1 gram sampel ke dalam tabung reaksi yang telah berisi 10 ml akuades lalu dihomogenkan selama lebih kurang 1 menit dengan alat
vortex. Dibuat pengenceran hingga 10
-5
, diambil 1 ml dari pengenceran dan di masukkan ke cawan petri. Ditambahkan 9-10 g media PCA lalu di
homogenkan. Di inkubasi pada suhu 37°C selama 24-48 jam. Dihitung semua koloni dalam cawan petri dengan coloni counter.
3.5.5.9 Uji hedonik
Uji hedonik atau uji kesukaan dilakukan untuk mengetahui tingkat kesukaan panelis terhadap produk yang dihasilkan. Uji hedonik dilakukan
dengan cara mengukur, menilai atau menguji mutu komoditas dengan
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer
http:www.novapdf.com
Universitas Sumatera Utara
menggunakan alat indera manusia yaitu penglihatan, penciuman, dan peraba. Parameternya meliputi, warna, aroma, kemudahan menyebar, dan kesan
lengket di kulit. Skala hedonik yang dihasilkan berkisar 1-5, yaitu: 1 sangat tidak suka, 2 tidak suka, 3 netral, 4 suka, 5 sangat suka. Uji hedonik
yang dilakukan menggunakan panelis sebanyak 30 orang dari kalangan mahasiswa Badan Standar Nasional, 2006.
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer
http:www.novapdf.com
Universitas Sumatera Utara
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pembuatan Sari Buah Rasberi
Filtrat yang diperoleh dari 2 kilogram buah rasberi segar sebanyak 800 ml, kemudian dikeringkan dengan freeze dryer selama 120 jam, diperoleh sari
kering buah rasberi sebanyak 85 g. Rendemen yang diperoleh yaitu 4,25.
4.2 Pemeriksaan Terhadap Sediaan Krim 4.2.1 Homogenitas sediaan krim
Pemeriksaan homogenitas dilakukan untuk melihat homogenitas sediaan krim pada saat dioleskan. Hasil pemeriksaan homogenitas
menunjukkan bahwa sediaan krim sari buah rasberi memiliki homogenitas yang baik.
Perlakuan yang sama juga dilakukan terhadap sediaan pembanding yaitu blanko dan gliserin 2.
Hasil yang diperoleh menunjukkan susunan yang homogen dan tidak adanya butiran-butiran pada objek gelas. Hal tersebut
menunjukkan bahwa bahan-bahan penyusun sediaan krim dan sari buah rasberi bercampur sempurna secara homogen.
4.2.2 Tipe emulsi sediaan krim
Hasil percobaan untuk pengujian tipe emulsi sediaan dengan mengamati kelarutan dalam air dan metilen biru dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer
http:www.novapdf.com
Universitas Sumatera Utara
