3.3 Batasan Operasional
Batasan operasional pada penelitian ini untuk mengetahui pengaruh Labelisasi Halal X1, Keamanan Produk X2 terhadap Keputusan Pembelian Y
daging olahan Sosis Sonice pada mahasiswa Universitas Muslim Nusantara Al- washliyah.
3.4 Operasionalisasi Variabel 3.4.1. Labelisasi Halal X1
Label merupakan informasi mengenai nama produk, berat bersih atau isi bersih, tanggal, bulan, dan tahun kadaluwarsa, nama dan alamat pihak yang
memproduksi. Lebelisasi Halal adalah pencantuman tulisan atau pernyataan halal pada
kemasan produk Sosis Sonice, untuk menunjukakan bahwa produk sosis merek So Nice tersebut berstatus sebagai produk halal.
Di ukur dengan skala likert dengan skor 1-5, dimana semakin tinggi angka menunjukkan semakin yakin konsumen tentang kehalalan produk Sosis So Nice
3.4.2. Keamanan Produk X2
Keamanan produk adalah produk yang aman dikonsumsi yang terhindar dari bahan yang berbahaya serta kondisi dan upaya yang diperlukan untuk
mencegah makanan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.
Pemerintah menetapkan persyaratan sanitasi dalam kegiatan atau proses produksi, penyimpanan, pengangkutan, dan atau peredarannya. Keamanan produk
Universitas Sumatera Utara
juga adalah sebuah tanggung jawab yang mengikat semua pihak, dari produsen hingga konsumen yang menyiapkan makanan. Jika tanggung jawab tersebut
diabaikan maka resiko yang akan dihadapi adalah keracunan yang dapat menyebabkan kematian.
3.4.3 Keputusan Pembelian
Merupakan tahap dimana konsumen telah memiliki pilihan dan siap melakukan transaksi pembelian atau pertukaran antara uang atau janji untuk
membayar dengan hak kepemilikan atau penggunaan produk.
Tabel 3.1 Operasionalsasi Variabel
Variabel Definisi Variabel
Indikator Variabel
Skala Ukur
Labelisasi Halal
�
1
Pencantuman tulisan atau pernyataan halal pada kemasan
produk SosisSo Nice untuk menunjukkan bahwa produk yang
dimaksud berstatus sebagai produk halal
1. Bahan baku utama
2. Bahan pembantu
3. Logo halal Likert
Keamanan Produk
�
2
Produk SosisSo Nice aman dikonsumi dan terhindar dari
bahan yang berbahaya, cemaran biologis, kimia, dan benda lain
yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan
kesehatan manusia. 1. Proses
Pembuatan 2. Campuran
3. Kualitas Likert
Universitas Sumatera Utara
Lanjutan Tabel 3.1
Tabel 3.1 Operasionalsasi Variabel
Variabel Definisi Variabel
Indikator Variabel
Skala Ukur
Keputusan Pembelian
Y Tahap dimana konsumen
mengetahui, yakin dan percaya dengan pilihan dan siap melakukan
transaksi pembelian atau pertukaran antara uang atau janji
untuk membayar dengan hak kepemilikan
1. Keyakinan 2. Kepercayaan
3. Pengenalan Likert
Sumber: Data Diolah
3.5 Skala Pengukuran Variabel
Kategori