Manfaat yang diperoleh dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Bagi Mahasiswa
Memperoleh pengalaman serta meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam mengaplikasikan teori ilmiah yang diperoleh di perkuliahan untuk mencari
solusi permasalahan-permasalahan yang terjadi di perusahaan dari sudut pandang akademis khususnya dalam hal efisiensi biaya produksi melalui
penerapan metode Activity Based Management. 2. Bagi Perusahaan
Penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan masukan bagi peningkatan kinerja perusahaan dan pengembangan berbagai aspek dalam perusahaan. Selain itu
perusahaan mendapatkan informasi secara teoritis mengenai hal-hal yang perlu diperbaiki untuk meningkatkan efisiensi biaya produksi melalui
penerapan metode Activity Based Management. 3. Bagi Departemen Teknik Industri USU
a. Dapat mempererat kerja sama antara perusahaan dengan Fakultas Teknik, Departemen Teknik Industri, Universitas Sumatera Utara.
b. Departemen Teknik Industri dapat lebih dikenal secara luas sebagai forum disiplin ilmu terapan yang sangat bermanfaat bagi suatu perusahaan.
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi
Adapun pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah: 1. Penelitian hanya dilakukan pada cabanglini produksi hasil laut cumi-cumi.
2. Penelitian dilakukan hanya pada bagian produksi.
Universitas Sumatera Utara
3. Biaya penyusutan mesin dan bangunan tidak diperhitungkan. 4. Identifikasi biaya-biaya yang diperlukan dalam proses produksi dengan Value
Engineering. Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut: 1. Proses produksi berjakan baik dan sesuai standar yang ditetapkan perusahaan.
2. Semua fasilitas produksi yang digunakan berada dalam kondisi normal dan baik.
3. Tidak ada kenaikan harga biaya produksi selama penelitian. 4. Semua pekerja yang berhubungan dengan bagian produksi berada dalam
kondisi normal dan bekerja dengan baik. 5. Data dan informasi yang diperoleh perusahaan dianggap benar.
1.5. Sistematika Penulisan Laporan
Sistematika penulisan laporan Tugas Sarjana adalah sebagai berikut:
BAB I PENDAHULUAN
Pada bab ini diuraikan latar belakang permasalahan, rumusan permasalahan, tujuan penelitian, asumsi dan batasan masalah,
manfaat penelitian, dan sistematika penulisan laporan Tugas Sarjana.
Universitas Sumatera Utara
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Pada bab ini berisikan sejarah industri perusahaan, ruang lingkup bidang usaha, tenaga kerja, proses produksi, bahan baku, penolong
serta bahan tambahan, mesin dan fasilitas produksi dan beberapa hal yang mendukung informasi mengenai perusahaan.
BAB III LANDASAN TEORI
Pada bab ini diuraikan teori-teori yang berkaitan dengan pokok permasalahan yang dikaji dalam tugas akhir ini, rumus, metode dan
pendekatan yang digunakan sebagai dasar pemecahan masalah.
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
Memaparkan metodologi yang digunakan untuk mencapai tujuan penelitian meliputi tahapan-tahapan penelitian dan penjelasan tiap
tahapan secara ringkas disertai diagram alirnya.
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Memuat tentang pengumpulan data yang diperoleh dari hasil pengamatan dan pengukuran yang dilakukan di lapangan sebagai
bahan untuk melakukan pengolahan data yang digunakan sebagai dasar pada pemecahan masalah.
BAB VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH
Pada bab ini diuraikan mengenai analisis pembahasan hasil dari pengolahan data dengan cara membandingkan dengan teori-teori
yang ada. Selain itu juga diuraikan evaluasi yang diupayakan untuk
Universitas Sumatera Utara
memberikan perbandingan kondisi kerja yang ada dengan perbaikan yang dilakukan.
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian kesimpulan penulis dari hasil penelitian serta rekomendasi saran-saran yang bermanfaat bagi perusahaan.
Universitas Sumatera Utara
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1. Sejarah Perusahaan
PT. Toba Surimi Industries merupakan salah satu perusahaan nasional yang bergerak di bidang pengolahan hasil laut seperti udang, cumi-cumi, kepiting,
kepah, ikan selar, dan hasil laut lainnya. Perusahaan ini dirikan oleh Bintama Tardy pada tanggal 23 Desember 1998 dengan akte pendirian nomor 59 dibuat
dihadapan notaries Herman Saptaputra, SH. Anggaran dasar perseroan ini telah mendapat pengesahan dari Menteri Kehakiman pada tanggal 5 Juni 1999, nomor
C2-5953.HT.01.01. Tahun 1999 dan diumumkan dalam Tambahan Berita Negara tanggal 11 Juli 2000, nomor 55 dan Berita Negara RI nomor 35952000.
PT. Toba Surimi Industries mulai beroperasi komersial pada tanggal 1 Maret 2000 dengan mengoperasikan 1 satu unit pabrik pengolahan hasil laut
berkapasitas 1 ton bahan baku per hari. Setelah melakukan uji coba selama 2 bulan, perusahaan sudah dapat melakukan ekspor perdana dengan sukses pada
bulan Mei 2000 dan melakukan peningkatan kapasitas pabrik sesuai dengan permintaan konsumen yang juga semakin meningkat.
Pada awal pendiriannya PT. Toba Surimi Industries mempunyai jumlah tenaga kerja yang sedikit, namun dengan adanya perkembangan usaha, perusahaan
telah menambah kerjanya untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat.
Universitas Sumatera Utara
2.2. Lokasi Perusahaan
