Analisis Kelayakan Agribisnis Udang

Lampiran 1 Karakteristik Petani Sampel di Desa Sentang

No Sampel Umur (Tahun) Tingkat Pendidikan

(Tahun) Jumlah Tanggungan (Orang) Luas Tambak (Ha)

Pengalaman Bertani (Tahun)

1 35 16 3 0,6 1

2 37 6 4 0,64 1

3 40 6 6 0,4 1

4 48 6 8 1 1

5 58 6 2 1 5

6 40 6 3 1 5

7 41 6 6 1 5

8 35 9 3 1 3

9 29 6 3 0,8 8

10 35 9 4 0,8 3

11 37 6 4 0,8 10

12 42 6 5 0,4 3

13 62 6 3 0,5 0,5

14 35 9 4 0,32 3

15 33 6 3 0,24 3

16 41 6 7 1 21

17 35 6 4 0,5 0,5

18 48 6 4 0,8 10

19 43 6 5 1,28 4

20 65 9 3 0,32 0,5

21 41 9 3 0,16 1,5

22 46 12 5 3 5

23 45 12 6 1 1

24 30 6 4 0,2 2

Total 1001 181 109 18,76 98

Lampiran 2. Penggunaan Faktor Produksi dalam Usahatani Udang di Desa Sentang

No Sampel Luas Lahan (Ha) Benur (Ekor) Pakan (Kg) Kapur (Kg) Dolomit (Kg) Racun Air (Kg)

1 0,6 100.000 2.000 1.500 200 100

2 0,64 100.000 500 2.000 1.500 100

3 0,4 150.000 750 1.000 500 0

4 1 100.000 400 2.500 1.500 100

5 1 150.000 500 2.500 2.500 100

6 1 150.000 900 2.500 1.000 50

7 1 70.000 150 2.500 1.000 100

8 1 30.000 100 250 0 50

9 0,8 50.000 200 200 200 50

10 0,8 40.000 500 1.500 500 50

11 0,8 100.000 200 250 250 100

12 0,4 250.000 1.850 1.000 500 100

13 0,5 30.000 150 150 0 100

14 0,32 300.000 4.000 1.000 250 50

15 0,24 40.000 300 150 50 50

16 1 600.000 4.050 1.000 1.000 0

17 0,5 30.000 150 250 0 100

18 0,8 60.000 150 0 0 50

19 1,28 200.000 3.000 2.500 3.000 250

20 0,32 60.000 400 200 0 100

21 0,16 80.000 1.000 1.000 200 25

22 3 1.000.000 18.750 750 750 500

23 1 125.000 1.250 300 100 50

24 0,2 10.000 150 50 0 20

Jumlah 18,76 3.825.000 41.400 25.050 15.000 2.195

Lampiran 3 Faktor Produksi Benur Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak(Ha) Jumlah Benur (Ekor) Jumlah Benur/Ha (Ekor) Harga/Ekor (Rp) Nilai Biaya/Petani (Rp) Nilai Biaya/Ha(Rp)

1 0,6 100.000 166.667 35 3.500.000 5.833.333,33

2 0,64 100.000 156.250 35 3.500.000 5.468.750

3 0,4 150.000 375.000 35 5.250.000 13.125.000

4 1 100.000 100.000 35 3.500.000 3.500.000

5 1 150.000 150.000 35 5.250.000 5.250.000

6 1 150.000 150.000 35 5.250.000 5.250.000

7 1 70.000 70.000 35 2.450.000 2.450.000

8 1 30.000 30.000 35 1.050.000 1.050.000

9 0,8 50.000 62.500 35 1.750.000 2.187.500

10 0,8 40.000 50.000 35 1.400.000 1.750.000

11 0,8 100.000 125.000 35 3.500.000 4.375.000

12 0,4 250.000 625.000 35 8.750.000 21.875.000

13 0,5 30.000 60.000 35 1.050.000 2.100.000

14 0,32 300.000 937.500 35 10.500.000 32.812.500

15 0,24 40.000 166.667 35 1.400.000 5.833.333,33

16 1 600.000 600.000 35 21.000.000 21.000.000

17 0,5 30.000 60.000 35 1.050.000 2.100.000

18 0,8 60.000 75.000 35 2.100.000 2.625.000

19 1,28 200.000 156.250 35 7.000.000 5.468.750

20 0,32 60.000 187.500 35 2.100.000 6.562.500

21 0,16 80.000 500.000 35 2.800.000 17.500.000

22 3 1.000.000 333.333 35 35.000.000 11.666.666,67

23 1 125.000 125.000 35 4.375.000 4.375.000

24 0,2 10.000 50.000 35 350.000 1.750.000

Jumlah 18,76 3.825.000 5.311.667 840 133.875.000 185.908.333,33

Lampiran 4 Faktor Produksi Pakan Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No Sampel Luas Tambak (Ha) Pakan (Kg) Jumlah Pakan/Ha (Kg) Harga/Kg (Rp) Nilai Biaya/Petani (Rp) Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 2.000 3.333 7.600 15.200.000 25.333.333,33

2 0,64 500 781 7.600 3.800.000 5.937.500

3 0,4 750 1.875 7.600 5.700.000 14.250.000

4 1 400 400 7.600 3.040.000 3.040.000

5 1 500 500 7.600 3.800.000 3.800.000

6 1 900 900 7.600 6.840.000 6.840.000

7 1 150 150 7.600 1.140.000 1.140.000

8 1 100 100 7.600 760.000 760.000

9 0,8 200 250 7.600 1.520.000 1.900.000

10 0,8 500 625 7.600 3.800.000 4.750.000

11 0,8 200 250 7.600 1.520.000 1.900.000

12 0,4 1.850 4.625 7.600 14.060.000 35.150.000

13 0,5 150 300 7.600 1.140.000 2.280.000

14 0,32 4.000 12.500 7.600 30.400.000 95.000.000

15 0,24 300 1.250 7.600 2.280.000 9.500.000

16 1 4.050 4.050 7.600 30.780.000 30.780.000

17 0,5 150 300 7.600 1.140.000 2.280.000

18 0,8 150 188 7.600 1.140.000 1.425.000

19 1,28 3.000 2.344 7.600 22.800.000 17.812.500

20 0,32 400 1.250 7.600 3.040.000 9.500.000

21 0,16 1.000 6.250 7.600 7.600.000 47.500.000

22 3 18.750 6.250 7.600 142.500.000 47.500.000

23 1 1.250 1.250 7.600 9.500.000 9.500.000

24 0,2 150 750 7.600 1.140.000 5.700.000

Jumlah 18,76 41.400 50.471 182.400 314.640.000 383.578.333,33

Lampiran 5 Faktor Produksi Kapur Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No Sampel Luas Tambak (Ha) Jumlah Kapur/Petani (Kg)

Jumlah Kapur /Ha (Kg) Harga/Kg (Rp) Nilai Biaya/Petani (Rp) Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 1.500 2.500 700 1.050.000 1.750.000

2 0,64 2.000 3.125 700 1.400.000 2.187.500

3 0,4 1.000 2.500 700 700.000 1.750.000

4 1 2.500 2.500 700 1.750.000 1.750.000

5 1 2.500 2.500 700 1.750.000 1.750.000

6 1 2.500 2.500 700 1.750.000 1.750.000

7 1 2.500 2.500 700 1.750.000 1.750.000

8 1 250 250 700 175.000 175.000

9 0,8 200 250 700 140.000 175.000

10 0,8 1.500 1.875 700 1.050.000 1.312.500

11 0,8 250 313 700 175.000 218.750

12 0,4 1.000 2.500 700 700.000 1.750.000

13 0,5 150 300 700 105.000 210.000

14 0,32 1.000 3.125 700 700.000 2.187.500

15 0,24 150 625 700 105.000 437.500

16 1 1.000 1.000 700 700.000 700.000

17 0,5 250 500 700 175.000 350.000

18 0,8 0 0 700 0 0

19 1,28 2.500 1.953 700 1.750.000 1.367.187,5

20 0,32 200 625 700 140.000 437.500

21 0,16 1.000 6.250 700 700.000 4.375.000

22 3 750 250 700 525.000 175.000

23 1 300 300 700 210.000 210.000

24 0,2 50 250 700 35.000 175.000

Jumlah 18,76 25.050 38.491 16.800 17.535.000 26.943.437,5

Lampiran 6 Faktor Produksi Dolomit Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak

(Ha)

Jumlah Dolomit/Petani (Kg)

Jumlah Dolomit /Ha (Kg)

Harga/Kg (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 200 333 500 100.000 166.666,67

2 0,64 1.500 2.344 500 750.000 1.171.875

3 0,4 500 1.250 500 250.000 625.000

4 1 1.500 1.500 500 750.000 750.000

5 1 2.500 2.500 500 1.250.000 1.250.000

6 1 1.000 1.000 500 500.000 500.000

7 1 1.000 1.000 500 500.000 500.000

8 1 0 0 500 0 0

9 0,8 200 250 500 100.000 125.000

10 0,8 500 625 500 250.000 312.500

11 0,8 250 313 500 125.000 156.250

12 0,4 500 1.250 500 250.000 625.000

13 0,5 0 0 500 0 0

14 0,32 250 781 500 125.000 390.625

15 0,24 50 208 500 25.000 104.166,67

16 1 1.000 1.000 500 500.000 500.000

17 0,5 0 0 500 0 0

18 0,8 0 0 500 0 0

19 1,28 3.000 2.344 500 1.500.000 1.171.875

20 0,32 0 0 500 0 0

21 0,16 200 1.250 500 100.000 625.000

22 3 750 250 500 375.000 125.000

23 1 100 100 500 50.000 50.000

24 0,2 0 0 500 0 0

Jumlah 18,76 15.000 18.298 12.000 7.500.000 9.148.958,33

Lampiran 7 Faktor Produksi Racun Air Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak

(Ha)

Jumlah Racun Air (Kg)

Jumlah Racun Air /Ha (Kg)

Harga/Kg (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 100 167 4.400 440.000 733.333,33

2 0,64 100 156 4.400 440.000 687.500

3 0,4 0 0 4.400 0 0

4 1 100 100 4.400 440.000 440.000

5 1 100 100 4.400 440.000 440.000

6 1 50 50 4.400 1.800.000 1.800.000

7 1 100 100 4.400 440.000 440.000

8 1 50 50 4.400 220.000 220.000

9 0,8 50 63 4.400 220.000 275.000

10 0,8 50 63 4.400 220.000 275.000

11 0,8 100 125 4.400 440.000 550.000

12 0,4 100 250 4.400 440.000 1.100.000

13 0,5 100 200 4.400 440.000 880.000

14 0,32 50 156 4.400 220.000 687.500

15 0,24 50 208 4.400 220.000 916.666,67

16 1 0 0 4.400 0 0

17 0,5 100 200 4.400 440.000 880.000

18 0,8 50 63 4.400 220.000 275.000

19 1,28 250 195 4.400 1.100.000 859.375

20 0,32 100 313 4.400 440.000 1.375.000

21 0,16 25 156 4.400 110.000 687.500

22 3 500 167 4.400 2.200.000 733.333,33

23 1 50 50 4.400 220.000 220.000

24 0,2 20 100 4.400 88.000 440.000

Jumlah 18,76 2.195 3.031 105.600 11.238.000 14.915.208,33

Lampiran 8 Penyusutan Kincir Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak

(Ha)

Jumlah Kincir (Unit)

Umur Ekonomis (Tahun)

Harga Awal (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 4 2 200.000 200.000 333.333,33

2 0,64 0 2 200.000 0 0

3 0,4 1 2 200.000 50.000 125.000

4 1 0 2 200.000 0 0

5 1 0 2 200.000 0 0

6 1 0 2 200.000 0 0

7 1 1 2 200.000 50.000 50.000

8 1 0 2 200.000 0 0

9 0,8 0 2 200.000 0 0

10 0,8 0 2 200.000 0 0

11 0,8 0 2 200.000 0 0

12 0,4 0 2 200.000 0 0

13 0,5 0 2 200.000 0 0

14 0,32 3 2 200.000 150.000 468.750

15 0,24 2 2 200.000 100.000 416.666,67

16 1 5 2 200.000 250.000 250.000

17 0,5 0 2 200.000 0 0

18 0,8 0 2 200.000 0 0

19 1,28 0 2 200.000 0 0

20 0,32 0 2 200.000 0 0

21 0,16 4 2 200.000 200.000 1.250.000

22 3 4 2 200.000 200.000 66.666,67

23 1 0 2 200.000 0 0

24 0,2 0 2 200.000 0 0

Jumlah 18,76 24 48 4.800.000 1.200.000 2.960.416,67

Lampiran 9 Penyusutan Besi As Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak (Ha) Jumlah Unit Umur Ekonomis (Tahun) Harga Awal (Rp) Nilai biaya/Petani (Rp) Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 4 5 120.000 48.000 80.000

2 0,64 0 5 120.000 0 0

3 0,4 0 5 120.000 0 0

4 1 0 5 120.000 0 0

5 1 0 5 120.000 0 0

6 1 0 5 120.000 0 0

7 1 1 5 120.000 12.000 12.000

8 1 0 5 120.000 0 0

9 0,8 0 5 120.000 0 0

10 0,8 0 5 120.000 0 0

11 0,8 0 5 120.000 0 0

12 0,4 0 5 120.000 0 0

13 0,5 0 5 120.000 0 0

14 0,32 3 5 120.000 36.000 112.500

15 0,24 1 5 120.000 12.000 50.000

16 1 5 5 120.000 60.000 60.000

17 0,5 0 5 120.000 0 0

18 0,8 0 5 120.000 0 0

19 1,28 0 5 120.000 0 0

20 0,32 0 5 120.000 0 0

21 0,16 1 5 120.000 12.000 75.000

22 3 4 5 120.000 48.000 16.000

23 1 0 5 120.000 0 0

24 0,2 0 5 120.000 0 0

Jumlah 18,76 19,00 120 2.880.000 228.000 405.500

Lampiran 10 Penyusutan Mesin Pompa Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No

Sampel

Luas Tambak (Ha)

Jumlah Unit Umur Ekonomis

(Tahun)

Harga Awal (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 2 3 1.300.000 433.333,33 722.222,22

2 0,64 2 3 1.300.000 433.333,33 677.083,33

3 0,4 2 3 1.300.000 433.333,33 1.083.333,33

4 1 1 3 1.300.000 216.666,67 216.666,67

5 1 1 3 1.300.000 216.666,67 216.666,67

6 1 3 3 1.300.000 650.000 650.000

7 1 2 3 1.300.000 433.333,33 433.333,33

8 1 1 3 1.300.000 216.666,67 216.666,67

9 0,8 2 3 1.300.000 433.333,33 541.666,67

10 0,8 3 3 1.300.000 650.000 812.500

11 0,8 1 3 1.300.000 216.666,67 270.833,33

12 0,4 1 3 1.300.000 216.666,67 541.666,67

13 0,5 0 3 1.300.000 0 0

14 0,32 3 3 1.300.000 650.000 2.031.250

15 0,24 1 3 1.300.000 216.666,67 902.777,78

16 1 4 3 1.300.000 866.666,67 866.666,67

17 0,5 0 3 1.300.000 0 0

18 0,8 0 3 1.300.000 0 0

19 1,28 6 3 1.300.000 1.300.000 1.015.625

20 0,32 3 3 1.300.000 650.000 2.031.250

21 0,16 1 3 1.300.000 216.666,67 1.354.166,67

22 3 1 3 1.300.000 216.666,67 72.222,22

23 1 1 3 1.300.000 216.666,67 216.666,67

24 0,2 2 3 1.300.000 433.333,33 2.166.666,67

Jumlah 18,76 43 72 31.200.000 9.316.666,67 17.039.930,56

Lampiran 11 Penyusutan Mesin Dongfeng Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak

(Ha)

Jumlah Unit Umur Ekonomis

(Tahun)

Harga Awal (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 2 5 2.500.000 500.000 833.333,33

2 0,64 0 5 2.500.000 0 0

3 0,4 1 5 2.500.000 250.000 625.000

4 1 0 5 2.500.000 0 0

5 1 0 5 2.500.000 0 0

6 1 0 5 2.500.000 0 0

7 1 1 5 2.500.000 250.000 250.000

8 1 0 5 2.500.000 0 0

9 0,8 0 5 2.500.000 0 0

10 0,8 0 5 2.500.000 0 0

11 0,8 0 5 2.500.000 0 0

12 0,4 0 5 2.500.000 0 0

13 0,5 0 5 2.500.000 0 0

14 0,32 2 5 2.500.000 500.000 1.562.500

15 0,24 1 5 2.500.000 250.000 1.041.666,67

16 1 5 5 2.500.000 1.250.000 1.250.000

17 0,5 0 5 2.500.000 0 0

18 0,8 0 5 2.500.000 0 0

19 1,28 0 5 2.500.000 0 0

20 0,32 0 5 2.500.000 0 0

21 0,16 1 5 875.000 87.500 546.875

22 3 4 5 2.500.000 1.000.000 333.333,33

23 1 0 5 2.500.000 0 0

24 0,2 0 5 2.500.000 0 0

Lampiran 12 Penyusutan Selang Per Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No

Sampel

Luas Tambak (Ha)

Jumlah Unit Umur Ekonomis (Tahun)

Harga Awal (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 4 3 200.000 133.333,33 222.222,22

2 0,64 10 3 200.000 333.333,33 520.833,33

3 0,4 10 3 200.000 333.333,33 833.333,33

4 1 10 3 200.000 333.333,33 333.333,33

5 1 10 3 200.000 333.333,33 333.333,33

6 1 21 3 200.000 700.000 700.000

7 1 10 3 200.000 333.333,33 333.333,33

8 1 3 3 200.000 100.000 100.000

9 0,8 8 3 200.000 266.666,67 333.333,33

10 0,8 15 3 200.000 500.000 625.000

11 0,8 5 3 200.000 166.666,67 208.333,33

12 0,4 5 3 200.000 166.666,67 416.666,67

13 0,5 0 3 200.000 0 0

14 0,32 30 3 200.000 1.000.000 3.125.000,00

15 0,24 3 3 200.000 100.000 416.666,67

16 1 35 3 200.000 1.166.666,67 1.166.666,67

17 0,5 0 3 200.000 0 0

18 0,8 0 3 200.000 0 0

19 1,28 60 3 200.000 2.000.000 1.562.500

20 0,32 15 3 200.000 500.000 1.562.500

21 0,16 10 3 200.000 333.333,33 2.083.333,33

22 3 6 3 200.000 200.000 66.666,67

23 1 10 3 200.000 333.333,33 333.333,33

24 0,2 6 3 200.000 200.000 1.000.000

Jumlah 18,76 286 72 4.800.000 9.533.333,33 16.276.388,89

Lampiran 13 Penyusutan Pipa Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak

(Ha)

Jumlah Unit Umur Ekonomis (Tahun)

Harga Awal (Rp)

Nilai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 20 5 180.000 360.000 600.000

2 0,64 20 5 180.000 360.000 562.500

3 0,4 15 5 180.000 270.000 675.000

4 1 10 5 180.000 180.000 180.000

5 1 25 5 180.000 450.000 450.000

6 1 20 5 180.000 360.000 360.000

7 1 10 5 180.000 180.000 180.000

8 1 10 5 180.000 180.000 180.000

9 0,8 8 5 180.000 144.000 180.000

10 0,8 20 5 180.000 360.000 450.000

11 0,8 10 5 180.000 180.000 225.000

12 0,4 30 5 180.000 540.000 1.350.000

13 0,5 4 5 180.000 72.000 144.000

14 0,32 12 5 180.000 216.000 675.000

15 0,24 3 5 180.000 54.000 225.000

16 1 8 5 180.000 144.000 144.000

17 0,5 4 5 180.000 72.000 144.000

18 0,8 0 5 180.000 0 0

19 1,28 30 5 180.000 540.000 421.875

20 0,32 3 5 180.000 54.000 168.750

21 0,16 0 5 180.000 0 0

22 3 43 5 180.000 774.000 258.000

23 1 3 5 180.000 54.000 54.000

24 0,2 2 5 180.000 36.000 180.000

Jumlah 18,76 310 120 4.320.000 5.580.000 7.807.125

Lampiran 14 Penyusutan Ember Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No Sampel Luas Tambak

(Ha)

Jumlah Unit

Umur Ekonomis

(Tahun)

Harga Awal (Rp)

Niai Biaya/Petani (Rp)

Nilai Biaya/Ha (Rp)

1 0,6 4 3 20.000 13.333,33 22.222,22

2 0,64 1 3 20.000 3.333,33 5.208,33

3 0,4 4 3 20.000 13.333,33 33.333,33

4 1 1 3 20.000 3.333,33 3.333,33

5 1 3 3 20.000 10.000 10.000

6 1 1 3 20.000 3.333,33 3.333,33

7 1 1 3 20.000 3.333,33 3.333,33

8 1 1 3 20.000 3.333,33 3.333,33

9 0,8 1 3 20.000 3.333,33 4.166,67

10 0,8 1 3 20.000 3.333,33 4.166,67

11 0,8 1 3 20.000 3.333,33 4.166,67

12 0,4 1 3 20.000 3.333,33 8.333,33

13 0,5 1 3 20.000 3.333,33 6.666,67

14 0,32 1 3 20.000 3.333,33 10.416,67

15 0,24 1 3 20.000 3.333,33 13.888,89

16 1 1 3 20.000 3.333,33 3.333,33

17 0,5 1 3 20.000 3.333,33 6.666,67

18 0,8 1 3 20.000 3.333,33 4.166,67

19 1,28 1 3 20.000 3.333,33 2.604,17

20 0,32 1 3 20.000 3.333,33 10.416,67

21 0,16 1 3 20.000 3.333,33 20.833,33

22 3 1 3 20.000 3.333,33 1.111,11

23 1 1 3 20.000 3.333,33 3.333,33

24 0,2 1 3 20.000 3.333,33 16.666,67

Jumlah 18,76 32 72 480.000 106.666,67 205.034,72

Lampiran 15 Tenaga Kerja Pembukaan Lahan Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No. Sampel Luas Tambak (Ha) Dalam Keluarga Luar

Keluarga HK JK JLH TK WANITA

JLH TK

PRIA HKO WANITA HKO PRIA UPAH HKO WANITA UPAH HKO PRIA TOTAL UPAH PER PETANI TOTAL UPAH Per Ha

L P L P

1 0,6 0 0 6 0 10 8 0 6 0 60 0 3.600.000 3.600.000 6.000.000

2 0,64 1 0 2 0 10 8 0 3 0 30 0 1.800.000 1.800.000 2.812.500

3 0,4 1 0 3 0 10 8 0 4 0 40 0 2.400.000 2.400.000 6.000.000

4 1 5 0 0 0 10 8 0 5 0 50 0 3.000.000 3.000.000 3.000.000

5 1 1 0 3 0 10 8 0 4 0 40 0 2.400.000 2.400.000 2.400.000

6 1 1 0 4 0 10 8 0 5 0 50 0 3.000.000 3.000.000 3.000.000

7 1 1 0 2 0 10 8 0 3 0 30 0 1.800.000 1.800.000 1.800.000

8 1 1 0 0 0 10 8 0 1 0 10 0 600.000 600.000 600.000

9 0,8 1 0 0 0 10 8 0 1 0 10 0 600.000 600.000 750.000

10 0,8 2 0 0 0 10 8 0 2 0 20 0 1.200.000 1.200.000 1.500.000

11 0,8 1 0 2 0 10 8 0 3 0 30 0 1.800.000 1.800.000 2.250.000

12 0,4 1 0 8 0 10 8 0 9 0 90 0 5.400.000 5.400.000 13.500.000

13 0,5 1 0 0 0 10 8 0 1 0 10 0 600.000 600.000 1.200.000

14 0,32 1 0 1 0 10 8 0 2 0 20 0 1.200.000 1.200.000 3.750.000

15 0,24 1 0 0 0 10 8 0 1 0 10 0 600.000 600.000 2.500.000

16 1 1 0 10 0 10 8 0 11 0 110 0 6.600.000 6.600.000 6.600.000

17 0,5 1 0 0 0 10 8 0 1 0 10 0 600.000 600.000 1.200.000

18 0,8 4 0 0 0 10 8 0 4 0 40 0 2.400.000 2.400.000 3.000.000

19 1,28 0 0 12 0 10 8 0 12 0 120 0 7.200.000 7.200.000 5.625.000

20 0,32 0 0 5 0 10 8 0 5 0 50 0 3.000.000 3.000.000 9.375.000

21 0,16 0 0 2 0 10 8 0 2 0 20 0 1.200.000 1.200.000 7.500.000

22 3 0 0 10 0 10 8 0 10 0 100 0 6.000.000 6.000.000 2.000.000

23 1 1 0 3 0 10 8 0 4 0 40 0 2.400.000 2.400.000 2.400.000

24 0,2 1 0 0 0 10 8 0 1 0 10 0 600.000 600.000 3.000.000

Jumlah 18,76 27 0 73 0 240 192 0 100 0 1000 0 60.000.000 60.000.000 91.762.500

Lampiran 16 Tenaga Kerja Penebaran Benur Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No. Sampel

Luas Tambak

(Ha)

Dalam Keluarga Luar

Keluarga _{HK JK} JLH TK WANITA JLH TK PRIA HKO WANITA HKO PRIA UPAH HKO WANITA UPAH HKO PRIA TOTAL UPAH PER PETANI TOTAL UPAH PER Ha

L P L P

1 0,6 0 0 2 0 1 1 0 2 0 0,25 0 15.000 15.000 25.000

2 0,64 1 0 2 0 1 1 0 3 0 0,375 0 22.500 22.500 35.156

3 0,4 1 0 3 0 1 1 0 4 0 0,5 0 30.000 30.000 75.000

4 1 5 0 0 0 1 1 0 5 0 0,625 0 37.500 37.500 37.500

5 1 1 0 3 0 1 1 0 4 0 0,5 0 30.000 30.000 30.000

6 1 1 0 3 0 1 1 0 4 0 0,5 0 30.000 30.000 30.000

7 1 1 0 2 0 1 1 0 3 0 0,375 0 22.500 22.500 22.500

8 1 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 7.500

9 0,8 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 9.375

10 0,8 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 9.375

11 0,8 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 9.375

12 0,4 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 18.750

13 0,5 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 15.000

14 0,32 1 0 1 0 1 1 0 2 0 0,25 0 15.000 15.000 46.875

15 0,24 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 31.250

16 1 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 7.500

17 0,5 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 15.000

18 0,8 4 0 0 0 1 1 0 4 0 0,5 0 30.000 30.000 37.500

19 1,28 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 5.859

20 0,32 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 23.438

21 0,16 0 0 2 0 1 1 0 2 0 0,25 0 15.000 15.000 93.750

22 3 0 0 10 0 1 1 0 10 0 1,25 0 75.000 75.000 25.000

23 1 1 0 3 0 1 1 0 4 0 0,5 0 30.000 30.000 30.000

24 0,2 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0,125 0 7.500 7.500 37.500

Jumlah 18,76 28 0 31 0 24 24 0 59 0 7,375 0 442.500 442.500 678.203

Lampiran 17 Tenaga Kerja Pemberian pakan Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No. Sampel Luas Tambak (Ha) Dalam Keluarga Luar Keluarga

HK JK

JLH TK WANITA JLH TK PRIA HKO WANITA HKO PRIA UPAH HKO WANITA UPAH HKO PRIA TOTAL UPAH PER PETANI TOTAL UPAH PER Ha

L P L P

1 0,6 0 0 1 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 1.125.000,00

2 0,64 1 0 2 0 90 1 0 3 0 33,75 0 2.025.000 2.025.000 3.164.062,50

3 0,4 1 0 3 0 90 1 0 4 0 45 0 2.700.000 2.700.000 6.750.000,00

4 1 5 0 0 0 90 1 0 5 0 56,25 0 3.375.000 3.375.000 3.375.000,00

5 1 1 0 3 0 90 1 0 4 0 45 0 2.700.000 2.700.000 2.700.000,00

6 1 1 0 1 0 90 1 0 2 0 22,5 0 1.350.000 1.350.000 1.350.000,00

7 1 1 0 1 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 675.000,00

8 1 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 675.000,00

9 0,8 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 843.750,00

10 0,8 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 843.750,00

11 0,8 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 843.750,00

12 0,4 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 1.687.500,00

13 0,5 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 1.350.000,00

14 0,32 1 0 1 0 90 1 0 2 0 22,5 0 1.350.000 1.350.000 4.218.750,00

15 0,24 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 2.812.500,00

16 1 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 675.000,00

17 0,5 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 1.350.000,00

18 0,8 4 0 0 0 90 1 0 4 0 45 0 2.700.000 2.700.000 3.375.000,00

19 1,28 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 527.343,75

20 0,32 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 2.109.375,00

21 0,16 0 0 1 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 4.218.750,00

22 3 0 0 10 0 90 1 0 10 0 112,5 0 6.750.000 6.750.000 2.250.000,00

23 1 1 0 3 0 90 1 0 4 0 45 0 2.700.000 2.700.000 2.700.000,00

24 0,2 1 0 0 0 90 1 0 1 0 11,25 0 675.000 675.000 3.375.000,00

Jumlah 18,76 28 0 26 0 2160 24 0 53 0 596,25 0 35.775.000 35.775.000 52.994.531,25

Lampiran 18 Tenaga Kerja Panen Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No. Sampel Luas Tambak (Ha) Dalam Keluarga Luar

Keluarga _{HK JK} JLH TK WANITA JLH TK PRIA HKO WANITA HKO PRIA UPAH HKO WANITA UPAH HKO PRIA TOTAL UPAH PER PETANI TOTAL UPAH PER Ha

L P L P

1 0,6 0 1 5 0 1 8 1 5 0,8 5 48.000 300.000 348.000 580.000

2 0,64 0 0 8 0 1 8 0 8 0 8 0 480.000 480.000 750.000

3 0,4 3 1 11 0 1 8 1 14 0,8 14 48.000 840.000 888.000 2.220.000

4 1 5 0 10 0 1 8 0 15 0 15 0 900.000 900.000 900.000

5 1 1 0 10 0 1 8 0 11 0 11 0 660.000 660.000 660.000

6 1 1 0 21 0 1 8 0 22 0 22 0 1.320.000 1.320.000 1.320.000

7 1 1 0 11 0 1 8 0 12 0 12 0 720.000 720.000 720.000

8 1 1 0 11 0 1 8 0 12 0 12 0 720.000 720.000 720.000

9 0,8 1 0 10 0 1 8 0 11 0 11 0 660.000 660.000 825.000

10 0,8 1 0 10 0 1 8 0 11 0 11 0 660.000 660.000 825.000

11 0,8 1 0 15 0 1 8 0 16 0 16 0 960.000 960.000 1.200.000

12 0,4 1 0 20 0 1 8 0 21 0 21 0 1.260.000 1.260.000 3.150.000

13 0,5 1 0 5 0 1 8 0 6 0 6 0 360.000 360.000 720.000

14 0,32 2 0 20 0 1 8 0 22 0 22 0 1.320.000 1.320.000 4.125.000

15 0,24 1 0 4 0 1 8 0 5 0 5 0 300.000 300.000 1.250.000

16 1 1 0 20 0 1 8 0 21 0 21 0 1.260.000 1.260.000 1.260.000

17 0,5 1 0 5 0 1 8 0 6 0 6 0 360.000 360.000 720.000

18 0,8 4 0 2 0 1 8 0 6 0 6 0 360.000 360.000 450.000

19 1,28 1 0 15 0 1 8 0 16 0 16 0 960.000 960.000 750.000

20 0,32 0 0 10 0 1 8 0 10 0 10 0 600.000 600.000 1.875.000

21 0,16 0 0 10 0 1 8 0 10 0 10 0 600.000 600.000 3.750.000

22 3 0 0 10 0 1 8 0 10 0 10 0 600.000 600.000 200.000

23 1 0 0 20 0 1 8 0 20 0 20 0 1.200.000 1.200.000 1.200.000

24 0,2 1 0 3 0 1 8 0 4 0 4 0 240.000 240.000 1.200.000

Jumlah 18,76 28 2 266 0 24 192 2 294 1,6 294 96.000 17.640.000 17.736.000 31.370.000 Rata-Rata 0,78 1,17 0,08 11,08 0 1 8 0,08 12,25 0,07 12,25 4.000 735.000 739.000 1.307.083,33

Lampiran 19 PBB dan Sewa Lahan Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode

No sampel Luas Tambak(Ha) PBB/Petani (Rp) Sewa Tambak/Petani (Rp) Sewa/Ha (Rp) PBB/Ha (Rp)

1 0,6 0 250.000 416.666,67 0

2 0,64 0 84.000 131.250 0

3 0,4 0 250.000 625.000 0

4 1 0 1.000.000 1.000.000 0

5 1 0 1.000.000 1.000.000 0

6 1 0 1.333.000 1.333.000 0

7 1 0 1.000.000 1.000.000 0

8 1 0 1.000.000 1.000.000 0

9 0,8 0 1.000.000 1.250.000 0

10 0,8 0 84.000 105.000 0

11 0,8 0 84.000 105.000 0

12 0,4 0 84.000 210.000 0

13 0,5 0 125.000 250.000 0

14 0,32 0 250.000 781.250 0

15 0,24 0 0 0 0

16 1 67.000 0 0 67.000

17 0,5 0 125.000 250.000 0

18 0,8 0 67.000 83.750 0

19 1,28 0 1.000.000 781.250 0

20 0,32 0 100.000 312.500 0

21 0,16 0 14.000 87.500 0

22 3 0 0 0 0

23 1 0 0 0 0

24 0,2 0 0 0 0

Lampiran 20 Biaya BBM Usahatani Udang di Desa Sentang PerPeriode No Sampel Luas Tambak

(Ha) Solar (L) Premium (L) Harga Premium (Rp) Harga Solar (Rp) Premium/Petani (Rp) Solar/Petani (Rp) Total BBM/Petani (Rp) Total BBM/Ha (Rp)

1 0,6 300 25 7.300 6.800 182.500 2.040.000 2.222.500 3.704.166,67

2 0,64 0 25 7.300 6.800 182.500 0 182.500 285.156,25

3 0,4 150 25 7.300 6.800 182.500 1.020.000 1.202.500 3.006.250

4 1 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 116.800

5 1 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 116.800

6 1 0 25 7.300 6.800 182.500 0 182.500 182.500

7 1 0 25 7.300 6.800 182.500 0 182.500 182.500

8 1 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 116.800

9 0,8 0 25 7.300 6.800 182.500 0 182.500 228.125

10 0,8 0 25 7.300 6.800 182.500 0 182.500 228.125

11 0,8 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 146.000

12 0,4 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 292.000

13 0,5 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 233.600

14 0,32 300 25 7.300 6.800 182.500 2.040.000 2.222.500 6.945.312,50

15 0,24 150 16 7.300 6.800 116.800 1.020.000 1.136.800 4.736.666,67

16 1 750 25 7.300 6.800 182.500 5.100.000 5.282.500 5.282.500

17 0,5 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 233.600

18 0,8 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 146.000

19 1,28 0 64 7.300 6.800 467.200 0 467.200 365.000

20 0,32 0 32 7.300 6.800 233.600 0 233.600 730.000

21 0,16 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 730.000

22 3 600 16 7.300 6.800 116.800 4.080.000 4.196.800 1.398.933,33

23 1 0 16 7.300 6.800 116.800 0 116.800 116.800

24 0,2 0 25 7.300 6.800 182.500 0 182.500 912.500

Total 18,76 2250 538 175.200 163.200 3.927.400 15.300.000 19.227.400 30.436.135,42

Lampiran 21 Total Tenaga Kerja Usahatani Udang di Desa Sentang Per Petani

No Sampel Olah Lahan (Rp) Tebar Benur (Rp) Pemberian Pakan (Rp) Panen (Rp) Total (Rp)

1 3.600.000 15.000 675.000 348.000 4.638.000

2 1.800.000 22.500 2.025.000 480.000 4.327.500

3 2.400.000 30.000 2.700.000 888.000 6.018.000

4 3.000.000 37.500 3.375.000 900.000 7.312.500

5 2.400.000 30.000 2.700.000 660.000 5.790.000

6 3.000.000 30.000 1.350.000 1.320.000 5.700.000

7 1.800.000 22.500 675.000 720.000 3.217.500

8 600.000 7.500 675.000 720.000 2.002.500

9 600.000 7.500 675.000 660.000 1.942.500

10 1.200.000 7.500 675.000 660.000 2.542.500

11 1.800.000 7.500 675.000 960.000 3.442.500

12 5.400.000 7.500 675.000 1.260.000 7.342.500

13 600.000 7.500 675.000 360.000 1.642.500

14 1.200.000 15.000 1.350.000 1.320.000 3.885.000

15 600.000 7.500 675.000 300.000 1.582.500

16 6.600.000 7.500 675.000 1.260.000 8.542.500

17 600.000 7.500 675.000 360.000 1.642.500

18 2.400.000 30.000 2.700.000 360.000 5.490.000

19 7.200.000 7.500 675.000 960.000 8.842.500

20 3.000.000 7.500 675.000 600.000 4.282.500

21 1.200.000 15.000 675.000 600.000 2.490.000

22 6.000.000 75.000 6.750.000 600.000 13.425.000

23 2.400.000 30.000 2.700.000 1.200.000 6.330.000

24 600.000 7.500 675.000 240.000 1.522.500

Jumlah 60.000.000 442.500 35.775.000 17.736.000 113.953.500

Lampiran 22 Total Tenaga Kerja Usahatani Udang di Desa Sentang Per Ha

No Sampel Olah Lahan (Rp) Tebar Benur (Rp) Pemberian Pakan (Rp) Panen (Rp) Total (Rp)

1 6.000.000 25.000 1.125.000,00 580.000,00 7.730.000

2 2.812.500 35.156 3.164.062,50 750.000,00 6.761.719

3 6.000.000 75.000 6.750.000,00 2.220.000,00 15.045.000

4 3.000.000 37.500 3.375.000,00 900.000,00 7.312.500

5 2.400.000 30.000 2.700.000,00 660.000,00 5.790.000

6 3.000.000 30.000 1.350.000,00 1.320.000,00 5.700.000

7 1.800.000 22.500 675.000,00 720.000,00 3.217.500

8 600.000 7.500 675.000,00 720.000,00 2.002.500

9 750.000 9.375 843.750,00 825.000,00 2.428.125

10 1.500.000 9.375 843.750,00 825.000,00 3.178.125

11 2.250.000 9.375 843.750,00 1.200.000,00 4.303.125

12 13.500.000 18.750 1.687.500,00 3.150.000,00 18.356.250

13 1.200.000 15.000 1.350.000,00 720.000,00 3.285.000

14 3.750.000 46.875 4.218.750,00 4.125.000,00 12.140.625

15 2.500.000 31.250 2.812.500,00 1.250.000,00 6.593.750

16 6.600.000 7.500 675.000,00 1.260.000,00 8.542.500

17 1.200.000 15.000 1.350.000,00 720.000,00 3.285.000

18 3.000.000 37.500 3.375.000,00 450.000,00 6.862.500

19 5.625.000 5.859 527.343,75 750.000,00 6.908.203

20 9.375.000 23.438 2.109.375,00 1.875.000,00 13.382.813

21 7.500.000 93.750 4.218.750,00 3.750.000,00 15.562.500

22 2.000.000 25.000 2.250.000,00 200.000,00 4.475.000

23 2.400.000 30.000 2.700.000,00 1.200.000,00 6.330.000

24 3.000.000 37.500 3.375.000,00 1.200.000,00 7.612.500

Jumlah 91.762.500 678.203 52.994.531,25 31.370.000,00 176.805.234

Lampiran 23 Total Biaya Faktor Produksi Usahatani Udang di Desa Sentang Per Petani

No Sampel Benur (Rp) Pakan (Rp) Kapur (Rp) Dolomit (Rp) Racun Air (Rp) Total (Rp)

1 3.500.000 15.200.000 1.050.000 100.000 440.000 20.290.000

2 3.500.000 3.800.000 1.400.000 750.000 440.000 9.890.000

3 5.250.000 5.700.000 700.000 250.000 0 11.900.000

4 3.500.000 3.040.000 1.750.000 750.000 440.000 9.480.000

5 5.250.000 3.800.000 1.750.000 1.250.000 440.000 12.490.000

6 5.250.000 6.840.000 1.750.000 500.000 1.800.000 16.140.000

7 2.450.000 1.140.000 1.750.000 500.000 440.000 6.280.000

8 1.050.000 760.000 175.000 0 220.000 2.205.000

9 1.750.000 1.520.000 140.000 100.000 220.000 3.730.000

10 1.400.000 3.800.000 1.050.000 250.000 220.000 6.720.000

11 3.500.000 1.520.000 175.000 125.000 440.000 5.760.000

12 8.750.000 14.060.000 700.000 250.000 440.000 24.200.000

13 1.050.000 1.140.000 105.000 0 440.000 2.735.000

14 10.500.000 30.400.000 700.000 125.000 220.000 41.945.000

15 1.400.000 2.280.000 105.000 25.000 220.000 4.030.000

16 21.000.000 30.780.000 700.000 500.000 0 52.980.000

17 1.050.000 1.140.000 175.000 0 440.000 2.805.000

18 2.100.000 1.140.000 0 0 220.000 3.460.000

19 7.000.000 22.800.000 1.750.000 1.500.000 1.100.000 34.150.000

20 2.100.000 3.040.000 140.000 0 440.000 5.720.000

21 2.800.000 7.600.000 700.000 100.000 110.000 11.310.000

22 35.000.000 142.500.000 525.000 375.000 2.200.000 180.600.000

23 4.375.000 9.500.000 210.000 50.000 220.000 14.355.000

24 350.000 1.140.000 35.000 0 88.000 1.613.000

Jumlah 133.875.000 314.640.000 17.535.000 7.500.000 11.238.000 484.788.000

Lampiran 24 Total Biaya Faktor Produksi Usahatani Udang di Desa Sentang Per Ha

No Sampel Benur (Rp) Pakan (Rp) Kapur (Rp) Dolomit (Rp) Saponen (Rp) Total (Rp)

1 5.833.333,33 25.333.333,33 1.750.000 166.666,67 733.333,33 33.816.666,66

2 5.468.750 5.937.500 2.187.500 1.171.875 687.500 15.453.125,00

3 13.125.000 14.250.000 1.750.000 625.000 0 29.750.000,00

4 3.500.000 3.040.000 1.750.000 750.000 440.000 9.480.000,00

5 5.250.000 3.800.000 1.750.000 1.250.000 440.000 12.490.000,00

6 5.250.000 6.840.000 1.750.000 500.000 1.800.000 16.140.000,00

7 2.450.000 1.140.000 1.750.000 500.000 440.000 6.280.000,00

8 1.050.000 760.000 175.000 0 220.000 2.205.000,00

9 2.187.500 1.900.000 175.000 125.000 275.000 4.662.500,00

10 1.750.000 4.750.000 1.312.500 312.500 275.000 8.400.000,00

11 4.375.000 1.900.000 218.750 156.250 550.000 7.200.000,00

12 21.875.000 35.150.000 1.750.000 625.000 1.100.000 60.500.000,00

13 2.100.000 2.280.000 210.000 0 880.000 5.470.000,00

14 32.812.500 95.000.000 2.187.500 390.625 687.500 131.078.125,00

15 5.833.333,33 9.500.000 437.500 104.166,67 916.666,67 16.791.666,67

16 21.000.000 30.780.000 700.000 500.000 0 52.980.000,00

17 2.100.000 2.280.000 350.000 0 880.000 5.610.000,00

18 2.625.000 1.425.000 0 0 275.000 4.325.000,00

19 5.468.750 17.812.500 1.367.187,50 1.171.875 859.375 26.679.687,50

20 6.562.500 9.500.000 437.500 0 1.375.000 17.875.000,00

21 17.500.000 47.500.000 4.375.000 625.000 687.500 70.687.500,00

22 11.666.666,67 47.500.000 175.000 125.000 733.333,33 60.200.000,00

23 4.375.000 9.500.000 210.000 50.000 220.000 14.355.000,00

24 1.750.000 5.700.000 175.000 0 440.000 8.065.000,00

Jumlah 185.908.333,33 383.578.333,33 26.943.438 9.148.958,34 14.915.208,33 620.494.270,83

Lampiran 25 Total Biaya Penyusutan Usahatani Udang di Desa Sentang Per Petani

No Sampel Kincir (Rp) Besi As (Rp) Mesin Pompa (Rp) Mesin Dompeng (Rp) Selang Per (Rp) Pipa (Rp) Ember (Rp) Total (Rp)

1 200.000 48.000 433.333,33 500.000 133.333,33 360.000 13.333,33 1.688.000

2 0 0 433.333,33 0 333.333,33 360.000 3.333,33 1.130.000

3 50.000 0 433.333,33 250.000 333.333,33 270.000 13.333,33 1.350.000

4 0 0 216.666,67 0 333.333,33 180.000 3.333,33 733.333

5 0 0 216.666,67 0 333.333,33 450.000 10.000 1.010.000

6 0 0 650.000 0 700.000 360.000 3.333,33 1.713.333

7 50.000 12.000 433.333,33 250.000 333.333,33 180.000 3.333,33 1.262.000

8 0 0 216.666,67 0 100.000 180.000 3.333,33 500.000

9 0 0 433.333,33 0 266.666,67 144.000 3.333,33 847.333

10 0 0 650.000 0 500.000 360.000 3.333,33 1.513.333

11 0 0 216.666,67 0 166.666,67 180.000 3.333,33 566.667

12 0 0 216.666,67 0 166.666,67 540.000 3.333,33 926.667

13 0 0 0 0 0 72.000 3.333,33 75.333

14 150.000 36.000 650.000 500.000 1.000.000 216.000 3.333,33 2.555.333

15 100.000 12.000 216.666,67 250.000 100.000 54.000 3.333,33 736.000

16 250.000 60.000 866.666,67 1.250.000 1.166.666,67 144.000 3.333,33 3.740.667

17 0 0 0 0 0 72.000 3.333,33 75.333

18 0 0 0 0 0 0 3.333,33 3.333

19 0 0 1.300.000 0 2.000.000 540.000 3.333,33 3.843.333

20 0 0 650.000 0 500.000 54.000 3.333,33 1.207.333

21 200.000 12.000 216.666,67 87.500 333.333,33 0 3.333,33 852.833

22 200.000 48.000 216.666,67 1.000.000 200.000 774.000 3.333,33 2.442.000

23 0 0 216.666,67 0 333.333,33 54.000 3.333,33 607.333

24 0 0 433.333,33 0 200.000 36.000 3.333,33 672.667

Jumlah 1.200.000 228.000 9.316.666,67 4.087.500 9.533.333,33 5.580.000 106.666,67 30.052.167

Lampiran 26 Total Biaya Penyusutan Usahatani Udang di Desa Sentang Per Ha

No Sampel Kincir (Rp) Besi As (Rp) Mesin Pompa (Rp) Mesin Dompeng (Rp) Selang Per (Rp) Pipa (Rp) Ember (Rp) Total (Rp)

1 333.333,33 80.000 722.222,22 833.333,33 222.222,22 600.000 22.222,22 2.813.333,33

2 0 0 677.083,33 0 520.833,33 562.500 5.208,33 1.765.625,00

3 125.000 0 1.083.333,33 625.000 833.333,33 675.000 33.333,33 3.375.000,00

4 0 0 216.666,67 0 333.333,33 180.000 3.333,33 733.333,33

5 0 0 216.666,67 0 333.333,33 450.000 10.000 1.010.000,00

6 0 0 650.000 0 700.000 360.000 3.333,33 1.713.333,33

7 50.000 12.000 433.333,33 250.000 333.333,33 180.000 3.333,33 1.262.000,00

8 0 0 216.666,67 0 100.000 180.000 3.333,33 500.000,00

9 0 0 541.666,67 0 333.333,33 180.000 4.166,67 1.059.166,67

10 0 0 812.500 0 625.000 450.000 4.166,67 1.891.666,67

11 0 0 270.833,33 0 208.333,33 225.000 4.166,67 708.333,33

12 0 0 541.666,67 0 416.666,67 1.350.000 8.333,33 2.316.666,67

13 0 0 0 0 0 144.000 6.666,67 150.666,67

14 468.750 112.500 2.031.250 1.562.500 3.125.000,00 675.000 10.416,67 7.985.416,67 15 416.666,67 50.000 902.777,78 1.041.666,67 416.666,67 225.000 13.888,89 3.066.666,67

16 250.000 60.000 866.666,67 1.250.000 1.166.666,67 144.000 3.333,33 3.740.666,67

17 0 0 0 0 0 144.000 6.666,67 150.666,67

18 0 0 0 0 0 0 4.166,67 4.166,67

19 0 0 1.015.625 0 1.562.500 421.875 2.604,17 3.002.604,17

20 0 0 2.031.250 0 1.562.500 168.750 10.416,67 3.772.916,67

21 1.250.000 75.000 1.354.166,67 546.875 2.083.333,33 0 20.833,33 5.330.208,33

22 66.666,67 16.000 72.222,22 333.333,33 66.666,67 258.000 1.111,11 814.000,00

23 0 0 216.666,67 0 333.333,33 54.000 3.333,33 607.333,33

24 0 0 2.166.666,67 0 1.000.000 180.000 16.666,67 3.363.333,33

Total 2.960.416,67 405.500 17.039.930,56 6.442.708,33 16.276.388,89 7.807.125 205.034,72 51.137.104,17

No Sampel Faktor Produksi (Rp) Penyusutan (Rp) Sewa Tambak (Rp) PBB (Rp) Tenaga Kerja (Rp) BBM (Rp) Total (Rp)

1 20.290.000 1.688.000 250.000 0 4.638.000 2.222.500 29.088.500

2 9.890.000 1.130.000 84.000 0 4.327.500 182.500 15.614.000

3 11.900.000 1.350.000 250.000 0 6.018.000 1.202.500 20.720.500

4 9.480.000 733.333 1.000.000 0 7.312.500 116.800 18.642.633

5 12.490.000 1.010.000 1.000.000 0 5.790.000 116.800 20.406.800

6 16.140.000 1.713.333 1.333.000 0 5.700.000 182.500 25.068.833

7 6.280.000 1.262.000 1.000.000 0 3.217.500 182.500 11.942.000

8 2.205.000 500.000 1.000.000 0 2.002.500 116.800 5.824.300

9 3.730.000 847.333 1.000.000 0 1.942.500 182.500 7.702.333

10 6.720.000 1.513.333 84.000 0 2.542.500 182.500 11.042.333

11 5.760.000 566.667 84.000 0 3.442.500 116.800 9.969.967

12 24.200.000 926.667 84.000 0 7.342.500 116.800 32.669.967

13 2.735.000 75.333 125.000 0 1.642.500 116.800 4.694.633

14 41.945.000 2.555.333 250.000 0 3.885.000 2.222.500 50.857.833

15 4.030.000 736.000 0 0 1.582.500 1.136.800 7.485.300

16 52.980.000 3.740.667 0 67.000 8.542.500 5.282.500 70.612.667

17 2.805.000 75.333 125.000 0 1.642.500 116.800 4.764.633

18 3.460.000 3.333 67.000 0 5.490.000 116.800 9.137.133

19 34.150.000 3.843.333 1.000.000 0 8.842.500 467.200 48.303.033

20 5.720.000 1.207.333 100.000 0 4.282.500 233.600 11.543.433

21 11.310.000 852.833 14.000 0 2.490.000 116.800 14.783.633

22 180.600.000 2.442.000 0 0 13.425.000 4.196.800 200.663.800

23 14.355.000 607.333 0 0 6.330.000 116.800 21.409.133

24 1.613.000 672.667 0 0 1.522.500 182.500 3.990.667

Jumlah 484.788.000 30.052.167 8.850.000 67.000 113.953.500 19.227.400 656.938.067

Rata-Rata 20.199.500 1.252.173,6 368.750 2.791,67 4.748.062,5 801.141,67 27.372.419,44

Lampiran 28 Total Biaya Usahatani Udang di Desa Sentang per Ha

No Sampel Faktor Produksi (Rp) Penyusutan (Rp) Sewa Tambak (Rp) PBB (Rp) Tenaga Kerja (Rp) BBM (Rp) Total (Rp)

1 33.816.666,66 2.813.333,33 416.666,67 0 7.730.000 3.704.166,67 48.480.833,33

2 15.453.125,00 1.765.625,00 131.250 0 6.761.719 285.156,25 24.396.875,00

3 29.750.000,00 3.375.000,00 625.000 0 15.045.000 3.006.250 51.801.250,00

4 9.480.000,00 733.333,33 1.000.000 0 7.312.500 116.800 18.642.633,33

5 12.490.000,00 1.010.000,00 1.000.000 0 5.790.000 116.800 20.406.800,00

6 16.140.000,00 1.713.333,33 1.333.000 0 5.700.000 182.500 25.068.833,33

7 6.280.000,00 1.262.000,00 1.000.000 0 3.217.500 182.500 11.942.000,00

8 2.205.000,00 500.000,00 1.000.000 0 2.002.500 116.800 5.824.300,00

9 4.662.500,00 1.059.166,67 1.250.000 0 2.428.125 228.125 9.627.916,67

10 8.400.000,00 1.891.666,67 105.000 0 3.178.125 228.125 13.802.916,67

11 7.200.000,00 708.333,33 105.000 0 4.303.125 146.000 12.462.458,33

12 60.500.000,00 2.316.666,67 210.000 0 18.356.250 292.000 81.674.916,67

13 5.470.000,00 150.666,67 250.000 0 3.285.000 233.600 9.389.266,67

14 131.078.125,00 7.985.416,67 781.250 0 12.140.625 6.945.312,50 158.930.729,17

15 16.791.666,67 3.066.666,67 0 0 6.593.750 4.736.666,67 31.188.750,00

16 52.980.000,00 3.740.666,67 0 67.000 8.542.500 5.282.500 70.612.666,67

17 5.610.000,00 150.666,67 250.000 0 3.285.000 233.600 9.529.266,67

18 4.325.000,00 4.166,67 83.750 0 6.862.500 146.000 11.421.416,67

19 26.679.687,50 3.002.604,17 781.250 0 6.908.203 365.000 37.736.744,79

20 17.875.000,00 3.772.916,67 312.500 0 13.382.813 730.000 36.073.229,17

21 70.687.500,00 5.330.208,33 87.500 0 15.562.500 730.000 92.397.708,33

22 60.200.000,00 814.000,00 0 0 4.475.000 1.398.933,33 66.887.933,33

23 14.355.000,00 607.333,33 0 0 6.330.000 116.800 21.409.133,33

24 8.065.000,00 3.363.333,33 0 0 7.612.500 912.500 19.953.333,33

Jumlah 620.494.270,83 51.137.104,17 10.722.166,67 67.000 176.805.234 30.436.135,42 889.661.911,46

Lampiran 29 Total Penerimaan Petani Petambak Udang per Periode

No Sampel Luas Tambak (Ha) Produksi (Kg) Harga Jual (Rp) Penerimaan/Petani (Rp) Penerimaan/Ha (Rp)

1 0,6 500 50.000 25.000.000 41.666.666,67

2 0,64 450 50.000 22.500.000 35.156.250,00

3 0,4 400 22.000 8.800.000 22.000.000,00

4 1 700 65.000 45.500.000 45.500.000,00

5 1 1.000 68.000 68.000.000 68.000.000,00

6 1 800 73.000 58.400.000 58.400.000,00

7 1 500 63.000 31.500.000 31.500.000,00

8 1 290 50.000 14.500.000 14.500.000,00

9 0,8 350 65.000 22.750.000 28.437.500,00

10 0,8 250 48.000 12.000.000 15.000.000,00

11 0,8 250 55.000 13.750.000 17.187.500,00

12 0,4 680 55.000 37.400.000 93.500.000,00

13 0,5 150 55.000 8.250.000 16.500.000,00

14 0,32 800 52.000 41.600.000 130.000.000,00

15 0,24 408 45.000 18.360.000 76.500.000,00

16 1 1.700 53.000 90.100.000 90.100.000,00

17 0,5 160 55.000 8.800.000 17.600.000,00

18 0,8 220 51.000 11.220.000 14.025.000,00

19 1,28 1300 47.000 61.100.000 47.734.375,00

20 0,32 544 38.000 20.672.000 64.600.000,00

21 0,16 700 47.000 32.900.000 205.625.000,00

22 3 5100 55.000 280.500.000 93.500.000,00

23 1 500 55.000 27.500.000 27.500.000,00

24 0,2 190 25.000 4.750.000 23.750.000,00

Jumlah 18,76 17.942 1.242.000 965.852.000,00 1.278.282.291,67

Lampiran 30 Pendapatan Usahatani Udang di Desa Sentang Per Petani

No Sampel Luas Lahan (Ha) Biaya Produksi (Rp) Penerimaan (Rp) Pendapatan (Rp)

1 0,6 29.088.500 25.000.000 -4.088.500

2 0,64 15.614.000 22.500.000 6.886.000

3 0,4 20.720.500 8.800.000 -11.920.500

4 1 18.642.633 45.500.000 26.857.367

5 1 20.406.800 68.000.000 47.593.200

6 1 25.068.833 58.400.000 33.331.167

7 1 11.942.000 31.500.000 19.558.000

8 1 5.824.300 14.500.000 8.675.700

9 0,8 7.702.333 22.750.000 15.047.667

10 0,8 11.042.333 12.000.000 957.667

11 0,8 9.969.967 13.750.000 3.780.033

12 0,4 32.669.967 37.400.000 4.730.033

13 0,5 4.694.633 8.250.000 3.555.367

14 0,32 50.857.833 41.600.000 -9.257.833

15 0,24 7.485.300 18.360.000 10.874.700

16 1 70.612.667 90.100.000 19.487.333

17 0,5 4.764.633 8.800.000 4.035.367

18 0,8 9.137.133 11.220.000 2.082.867

19 1,28 48.303.033 61.100.000 12.796.967

20 0,32 11.543.433 20.672.000 9.128.567

21 0,16 14.783.633 32.900.000 18.116.367

22 3 200.663.800 280.500.000 79.836.200

23 1 21.409.133 27.500.000 6.090.867

24 0,2 3.990.667 4.750.000 759.333

Jumlah 18,76 656.938.067 965.852.000,00 308.913.936,00

Lampiran 31 Pendapatan Usahatani Udang di Desa Sentang Per Ha

No Sampel Luas Lahan (Ha) Biaya Produksi (Rp) Penerimaan (Rp) Pendapatan (Rp)

1 0,6 48.480.833,33 41.666.666,67 -6.814.166,66

2 0,64 24.396.875,00 35.156.250,00 10.759.375,00

3 0,4 51.801.250,00 22.000.000,00 -29.801.250,00

4 1 18.642.633,33 45.500.000,00 26.857.366,67

5 1 20.406.800,00 68.000.000,00 47.593.200,00

6 1 25.068.833,33 58.400.000,00 33.331.166,67

7 1 11.942.000,00 31.500.000,00 19.558.000,00

8 1 5.824.300,00 14.500.000,00 8.675.700,00

9 0,8 9.627.916,67 28.437.500,00 18.809.583,33

10 0,8 13.802.916,67 15.000.000,00 1.197.083,33

11 0,8 12.462.458,33 17.187.500,00 4.725.041,67

12 0,4 81.674.916,67 93.500.000,00 11.825.083,33

13 0,5 9.389.266,67 16.500.000,00 7.110.733,33

14 0,32 158.930.729,17 130.000.000,00 -28.930.729,17

15 0,24 31.188.750,00 76.500.000,00 45.311.250,00

16 1 70.612.666,67 90.100.000,00 19.487.333,33

17 0,5 9.529.266,67 17.600.000,00 8.070.733,33

18 0,8 11.421.416,67 14.025.000,00 2.603.583,33

19 1,28 37.736.744,79 47.734.375,00 9.997.630,21

20 0,32 36.073.229,17 64.600.000,00 28.526.770,83

21 0,16 92.397.708,33 205.625.000,00 113.227.291,67

22 3 66.887.933,33 93.500.000,00 26.612.066,67

23 1 21.409.133,33 27.500.000,00 6.090.866,67

24 0,2 19.953.333,33 23.750.000,00 3.796.666,67

Jumlah 18,76 889.661.911,46 1.278.282.291,67 388.620.380,21

Lampiran 32. Kelayakan R/C Per Petani Usahatani Udang

No Sampel Luas Lahan (Ha) Total Biaya (Rp) Penerimaan (Rp) R/C

1 0,6 29.088.500 25.000.000 0,86

2 0,64 15.614.000 22.500.000 1,44

3 0,4 20.720.500 8.800.000 0,42

4 1 18.642.633 45.500.000 2,44

5 1 20.406.800 68.000.000 3,33

6 1 25.068.833 58.400.000 2,33

7 1 11.942.000 31.500.000 2,64

8 1 5.824.300 14.500.000 2,49

9 0,8 7.702.333 22.750.000 2,95

10 0,8 11.042.333 12.000.000 1,09

11 0,8 9.969.967 13.750.000 1,38

12 0,4 32.669.967 37.400.000 1,14

13 0,5 4.694.633 8.250.000 1,76

14 0,32 50.857.833 41.600.000 0,82

15 0,24 7.485.300 18.360.000 2,45

16 1 70.612.667 90.100.000 1,28

17 0,5 4.764.633 8.800.000 1,85

18 0,8 9.137.133 11.220.000 1,23

19 1,28 48.303.033 61.100.000 1,26

20 0,32 11.543.433 20.672.000 1,79

21 0,16 14.783.633 32.900.000 2,23

22 3 200.663.800 280.500.000 1,40

23 1 21.409.133 27.500.000 1,28

24 0,2 3.990.667 4.750.000 1,19

Jumlah 18,76 656.938.067 965.852.000,00 41,05

Lampiran 33 Kelayakan R/C Per Petani Per Ha Usahatani Udang

No Sampel Luas Lahan (Ha) Total Biaya (Rp) Penerimaan (Rp) R/C

1 0,6 48.480.833,33 41.666.666,67 0,86

2 0,64 24.396.875,00 35.156.250,00 1,44

3 0,4 51.801.250,00 22.000.000,00 0,42

4 1 18.642.633,33 45.500.000,00 2,44

5 1 20.406.800,00 68.000.000,00 3,33

6 1 25.068.833,33 58.400.000,00 2,33

7 1 11.942.000,00 31.500.000,00 2,64

8 1 5.824.300,00 14.500.000,00 2,49

9 0,8 9.627.916,67 28.437.500,00 2,95

10 0,8 13.802.916,67 15.000.000,00 1,09

11 0,8 12.462.458,33 17.187.500,00 1,38

12 0,4 81.674.916,67 93.500.000,00 1,14

13 0,5 9.389.266,67 16.500.000,00 1,76

14 0,32 158.930.729,17 130.000.000,00 0,82

15 0,24 31.188.750,00 76.500.000,00 2,45

16 1 70.612.666,67 90.100.000,00 1,28

17 0,5 9.529.266,67 17.600.000,00 1,85

18 0,8 11.421.416,67 14.025.000,00 1,23

19 1,28 37.736.744,79 47.734.375,00 1,26

20 0,32 36.073.229,17 64.600.000,00 1,79

21 0,16 92.397.708,33 205.625.000,00 2,23

22 3 66.887.933,33 93.500.000,00 1,40

23 1 21.409.133,33 27.500.000,00 1,28

24 0,2 19.953.333,33 23.750.000,00 1,19

DAFTAR PUSTAKA

Anonymous.2014 diakses dari situs

Anonimous.2014.diakses dari situs

13 november 2014.

Gustiyana, H. 2003. Analisis Pendapatan Usahatani untuk Produk Pertanian. Salemba empat: Jakarta.

Kadariah, dkk., 1986. Pengantar Evaluasi Proyek, LP FE UI, Jakarta. Kasmir, Jakfar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana. Jakarta.

Mujiman Ahmad. 1989.Budidaya udang Putih. Penebar Swadaya. Jakarta. Saparinto Cahyo.2014. 33 Bisnis Perikanan. Penebar Swadaya. Jakarta. Saragih. 2010. Agribisnis: Paradigma baru Pembangunan Ekonomi Berbasis

Pertanian. P.T. Penerbit IPB Press. Bogor

Serdangbedagaikab.go.id/dinas-perikanan-dan-kelautan diakses tanggal 25 juni 2014

Siagian Renville.1997. Manajemen Agribisnis.Gajah Mada University press.Yogyakarta.

Singarimbun M, dan S.Effendi. 1995. Metode Penelitian Survai. LP3ES. Jakarta. Muchdarsyah, Sinungan.1992. Manajemen Dana Bank.Bumi Aksara. Jakarta. Soekartawi. 1995. Agribisnis dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. . 1999. Agribisnis, Teori dan Aplikasinya. Rajawali. Jakarta

. 2002, Analisis Usahatani, UI-Press, Jakarta.

Suyanto S.R, dan A. Mujiman. 2001.budidaya udang windu. Penebar swadaya. Jakarta.

20

BAB III

METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian

Daerah penelitian ini ditentukan secara purposive yaitu penentuan sampel berdasarkan pertimbangan – pertimbangan tertentu disesuaikan dengan tujuan penelitian (Singarimbun, 1995). Lokasi penelitian yag ditetapkan secara sengaja oleh peneliti yaitu di Kecamatan Teluk mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai. Pemilihan daerah tersebut dikarenakan daerah tersebut merupakan penghasil produksi udang terbesar Kabupaten Serdang Bedagai.

Tabel 2. Produksi udang vannamei per Kecamatan

No Kecamatan Produksi (Ton) 1

2 3 4 5

Pantai Cermin Perbaungan Teluk Mengkudu Tanjung Beringin Bandar Khalifah

826 61 2.892 18 30 Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai

3.2 Metode Penentuan Sampel.

Penentuan sampel di daerah penelitian dilakukan dengan sensus, yaitu semua petani petambak di desa Sentang Kecamatan Teluk Mengkudu Kabupaten Serdang Bedagai. Jumlah Petani petambak di desa Sentang adalah 24 KK.

3.3 Metode Pengumpulan Data

Data yang dikumpulkan dalam penelitian adalah data primer dan data sekunder. Data Primer diperoleh langsung dari Petani Petambak dengan wawancara dan observasi langsung dengan menggunakan daftar pertanyaan kuesioner yang telah dipersiapkan terlebih dahulu. Data Sekunder dalam penelitian dalam penelitian ini

21

diperoleh dari Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara, Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, Kepala Desa Sentang, Penyuluh di Kecamatan Teluk Mengkudu dan literatur-literatur buku lain yang berhubungan dengan penelitian ini.

3.4 Metode Analisis Data

Tujuan penelitian (1) yaitu untuk mengetahui ketersediaan (availability) sarana input produksi di desa penelitian di analisis dengan menggunakan analisis data deskriptif, yaitu dengan cara mengamati dan menjelaskan secara detail di dalam kalimat bagaimana ketersediaan sarana input yang meliputi bibit dan pakan udang di daerah penelitian.

Tujuan penelitian (2) yaitu untuk mengetahui kondisi keadaan sub sistem produksi agribisnis udang di desa penelitian di analisis dengan menggunakan analisis data deskriptif yaitu dilakukan dengan cara menguraikan dalam bentuk

kalimat tahapan cara budidaya udang di daerah penelitian.

Tujuan penelitian (3) yaitu untuk mengetahui kondisi keadaan sub sistem post produksi(pasca panen dan pemasaran) di desa penelitian di analisis dengan menggunakan analisis deskriptif yaitu dilakukan dengan cara menguraikan dalam

bentuk kalimat kondisi keadaan post produksi di desa penelitian.

Tujuan penelitian (4) yaitu untuk mengetahui kelayakan finansial agribisnis udang di desa penelitian di uji dianalisis dengan menggunakan analisis R/C.

22

R/C adalah singkatan dari Return Cost Ratio, atau dikenal sebagai perbandingan antara penerimaan dan biaya.

R/C Dimana: R = Q . P C = FC + VC

R = Revenue atau Penerimaan C = Cost atau Biaya (Rp)

FC= Biaya tetap yang dikeluarkan dalam usaha tani udang Vannamei VC= Biaya variabel yang digunakan dalam usaha tani udang Vannamei Kriteria uji :

Jika R/C > 1, maka budidaya udang Vannamei layak diusahakan

Jika R/C < 1, maka budidaya udang Vannamei tidak layak untuk diusahakan.

Tujuan penelitian (5) yaitu untuk mengetahui peranan pemerintah dan lembaga pendukung lainnya dalam bisnis usaha tani udang di desa penelitian di analisis dengan menggunakan analisis deskriptif yaitu suatu pengolahan data yang dilakukan

dengan cara menguraikan dalam bentuk kalimat peranan daripada lembaga

pemerintah dan lembaga lainnya di desa penelitian.

Tujuan penelitian (6) yaitu untuk mengetahui hambatan teknis dan hambatan lainnya dalam bisnis usaha tani udang di desa penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis data deskriptif dengan cara menjelaskan hambatan teknis dan hambatan lainnya yang ada di desa penelitian.

23

3.5 Definisi dan batasan Operasional 3.5.1 Definisi

1. Petambak adalah orang yang mengusahakan tambak udang di desa penelitian.

2. Udang yang diteliti adalah udang Vannamei dengan pertimbangan udang ini sedang mulai digalakkan karena udang ini lebih tahan penyakit.

3. Input yang di analisis adalah ketersediaan pakan, bibit serta hal lain yang menunjang dalam pembudidayaan udang.

4. Lembaga pendukung adalah lembaga-lembaga yang mendukung didalam agribisnis udang berupa lembaga perbankan, penyuluhan dan koperasi. 5. Produktivitas adalah jumlah hasil produksi udang di daerah penelitian. 6. Penerimaan adalah perkalian jumlah panen udang dengan harga panen

perkilo.

7. Pendapatan adalah hasil selisih dari penerimaan dikurangi dengan jumlah seluruh biaya dalam usaha tani udang.

8. Analisis kelayakan adalah untuk menganalisis apakah suatu usaha layak diusahakan atau tidak dan di gunakan analisis R/C dan PP.

9. Subsistem Agribisnis adalah serangkaian subsistem yang ada dalam kegiatan Agribisnis udang.

24

3.5.2 Batasan Operasional.

1. Penelitian dilaukan di desa Sentang , Kecamatan Teluk Mengkudu Kabupaten Serdang Bedagai.

2. Sampel yang diambil adalah orang yang mengusahakan tambak udang di daerah penelitian.

25

25

BAB IV

DESKRIPSI WILAYAH DAN KARAKTERISTIK SAMPEL

4.1 Deskripsi Daerah Penelitian

Penelitian dilakukan di Kecamatan Teluk Mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai dan yang menjadi daerah penelitian adalah Desa Sentang. Berikut deskripsi daerah penelitian Desa Sentang:

4.1.1 Luas dan Letak Geografis

Desa Sentang adalah salah satu dari desa di Kecamatan Teluk mengkudu dengan Luas Wilayah desa Sentang ± 36,588 km². Desa Sentang berada di Kecamatan Teluk mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara dengan luas wilayah sebesar 365,880 Ha. Desa Sentang berjarak 10 km dari kantor Kecamatan Teluk Mengkudu dan berjarak 23 km dari Kantor Kabupaten Serdang Bedagai. Desa Sentang terletak pada ketinggian ± 9 m di atas permukaan laut, dengan suhu rata-rata 30ºC. Desa ini terdiri dari 3 Dusun. Secara administrasi Desa Sentang mempunyai batas – batas sebagai berikut :

 Sebelah Utara berbatasan dengan Selat Malaka.

 Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Pematang Guntung.

 Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Bogak Besar dan Desa Nagur Kecamatan Tanjung Beringin.

26

4.1.2 Kondisi Biofisik Wilayah A. Lahan dan Penggunaan Lahan

Luas Lahan di Desa Sentang, Kecamatan Teluk Mengkudu Kabupaten Serdang Bedagai adalah 365,880 Ha. Sebagian besar lahan yang ada di Desa Sentang dimanfaatkan oleh penduduk untuk kegiatan pertanian dan permukiman. Penggunaan lahan di desa ini disajikan dalam tabel 3:

Tabel 3. Penggunaan dan Manfaat Lahan di Desa Sentang, Kecamatan Teluk Mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai Tahun 2014.

No Peruntukan Lahan Luas(Ha) Persentase

1 Persawahan 200 54,79%

2 Pegal/Perladangan 0 0,00%

3 Perkebunan 50 13,70%

4 Perumahan/Permukiman 62,87 17,22%

5 Kolam/Perikanan 50 13,70%

6 Perkantoran/Sarana Sosial

a. Kantor/Balai Desa 0,04 0,01%

b. Puskesdes 0,01 0,00%

c. 1 Mesjid 0,1 0,03%

d. 3 Musolla 0,15 0,04%

e. 1 Sekolah 0,4 0,11%

f. Saluran Irigasi 0 0,00%

g. Pasar Desa 0 0,00%

h. Jalan Umum/Jalan Dusun 1,4 0,38%

i. Saluran Pembuangan 1,1 0,30%

27

B. Curah Hujan dan Jenis Tanah

Desa Sentang, Kecamatan Teluk Mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai adalah Desa yang berada pada ketinggian ±9M diatas permukaan laut. Desa ini merupakan desa pesisir yang dekat dengan laut. Suhu rata-rata di desa ini adalah 30ºC. Suhu di desa ini tergolong suhu yang panas karena dekat dengan laut. Curah hujan di kecamatan Teluk Mengkudu adalah sebesar ±188,75 mm. Keadaan tanah di desa ini adalah tanah galong dan sebagian tanah cabuk yang berada di dusun III. Dengan demikian sebagian besar lahan di Desa Sentang cocok untuk lahan pertanian pangan seperti padi dan palawija. Apalagi keadaan tanah yang tergolong datar sehingga mudah untuk membuat jaringan irigasi sebagai sarana penunjang pola pertanian teknis.

4.1.3 Keadaan Penduduk

A. Distribusi Penduduk Berdasarkan Dusun

Dusun di desa Sentang ada 3 Dusun. Dan penyebaran Penduduk di tiap Dusun dapat dilihat pada tabel:

Tabel 4. Distribusi Penduduk di tiap Dusun di Desa Sentang Tahun 2014

No Dusun Jlh Penduduk Persentase

1 Dusun I 1.015 38,37

2 Dusun II 826 31,23

3 Dusun III 804 30,4

Jumlah 2.645 100%

Dari tabel dapat diketahui bahwa jumlah penduduk paling banyak berada di dusun I yaitu sebanyak 1.015 jiwa (38,37%) dan paling sedikit berada di dusun III yaitu

28

sebanyak 804 jiwa(30,4%). Penduduk di desa ini cukup tersebar di tiap dusun melihat dari penyebaran yang cukup merata.

B. Distribusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin

Penduduk di Desa Sentang berjumlah 2.645 orang dengan rumah tangga yang tersebar di setiap dusun. Berdasarkan golongan umur sampel penduduk Desa Sentang dapat dilihat pada Tabel 5 berikut ini.

Tabel 5. Distrbusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa Sentang Tahun 2014

Jumlah Penduduk (Jiwa) Jumlah Persentase (%)

Laki-Laki Perempuan

1.353 1.288

51,14 48,86

Jumlah 2.645 100%

Sumber: Kantor Desa Sentang, 2014

Dari Tabel 5 dapat dilihat penduduk di Desa Sentang pada tahun 2014 berjumlah 2.645 jiwa atau 660 kepala keluarga. Dan berdasarkan jenis kelamin jumlah penduduk perempuan sebanyak 1.288 jiwa (48,86%) dari total penduduk sebanyak 2.645 jiwa dan penduduk laki-laki berjumlah 1.353 jiwa (51,14%).

C. Distribusi Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur

Dilihat dari kelompok umur penduduk di desa Sentang, ternyata kelompok umur dalam usia poduktif di desa ini cukup besar. Berikut gambaran jumlah penduduk menurut kelompok umur di Desa Sentang:

29

Tabel 6. Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur di Desa Sentang Tahun 2014

Kelompok Umur

(Tahun) Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

>60 Tahun 110 4,16

17-59Tahun 1.465 55,39

13-16 Tahun 250 9,45

6-12 Tahun 408 15,43

0-5 Tahun 412 15,57

Jumlah 2.645 100,00

Sumber: Kantor Desa Sentang, 2014

Tabel 6 di atas menjelaskan bahwa kelompok umur yang mempunyai jumlah paling besar adalah kelompok umur 17-59 yaitu 1.465 (55,39%) dari total 2.645 jiwa penduduk. Dan jumlah yang paling sedikit berada pada kelompok umur >60 tahun yaitu sebesar 110 jiwa (4,16%). Sedangkan umur 13-16 tahun berjumlah 250 jiwa (9,45 %), umur 6-12 tahun berjumlah 408 jiwa (15,43%) dan umur 0-5 tahun berjumlah 412 jiwa (15,57%). Dengan demikian maka penduduk di desa ini berada dalam kategori produktif sebesar 55,39% dan sisanya 44,61% berada pada umur yang tidak produktif.

30

D. Distribusi Penduduk Menurut Agama

Agama di desa Sentang terdiri dari dua agama yaitu Kristen Protestan dan Islam. Berikut gambaran agama di desa Sentang yang disajikan dalam tabel 7.

Tabel 7. Distribusi Penduduk Menurut Agama di Desa Sentang Tahun 2014

Agama Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

Islam 2.543 96,14

Kristen Protestan 102 3,86

Katolik 0 0 %

Budha 0 0 %

Hindu 0 0 %

Jumlah 2.645 100%

Sumber: Kantor Desa Sentang, 2014

Dari Tabel 7 di atas dapat diketahui bahwa penduduk di Desa Sentang memeluk agama Islam yaitu sebanyak 2.543 jiwa (96,14%), dan memeluk agama Kristen Protestan sebanyak 102 jiwa (3,86%).

4.1.4 Keadaan Sosial Ekonomi

Desa Sentang adalah Desa pertanian dan pesisir pantai. Maka hasil ekonomi warga dan mata pencaharian warga adalah sebagai petani dan nelayan. Di Desa Sentang Mata Pencaharian penduduk mayoritas adalah Nelayan. Sebagian lagi masyarakat di desa ini adalah Wiraswasta, PNS, Bidan, Karyawan, Petani, Buruh, Jasa dan lain-lain. Kategori lain-lain di desa ini adalah ibu rumah tangga, pelajar dan profesi lain yang ada di desa ini. Adapun distribusi penduduk menurut kelompok mata pencaharian di Desa Sentang disajikan pada Tabel 8.

31

Tabel 8. Distribusi Penduduk Menurut Pekerjaan di Desa Sentang Tahun 2014

No. Pekerjaan Jumlah Penduduk

1. Petani 148

2. PNS 9

3. Bidan 2

4. Karyawan 13

5. Wiraswasta 291

6. Jasa 26

7. Nelayan 364

8. Buruh 57

Jumlah 910

Sumber: Kantor Kepala Desa Sentang, 2014

4.1.5 Sarana dan Prasarana

Sarana dan prasarana yang ada di suatu desa sangat dibutuhkan demi perkembangan desa tersebut. Untuk mencapai desa ini dapat ditempuh dengan menggunakan kendaraan roda empat atau roda dua. Di Desa Sentang, sarana dan prasarana yang dibutuhkan penduduk, seperti sarana ibadah, kesehatan, pendidikan, transportasi, dan lain-lain telah tersedia. Sarana dan prasarana di desa Sentang disajikan pada Tabel 9 berikut ini.

32

Tabel 9. Sarana dan Prasarana Di Desa Sentang Tahun 2014

No Sarana dan Prasarana Jumlah

1 Sekolah

a. SD 1 Unit

2 Kesehatan

a. Poskesdes 1 Unit

3 Tempat Peribadatan a. Mesjid b. Mushola

1 Unit 3 Unit 4 Transportasi

a. Jalan Baik b. Jalan Rusak

2 Km 6 Km Sumber: Kantor Desa Sentang, 2014

4.2 Karakteristik Petani Sampel

Usahatani tambak udang di desa Sentang, Kecamatan Teluk Mengkudu masih sangat tradisional. Sebagian besar petani mengusakan tembak udang nya dengan alami. Beberapa petani petambak sudah menggunakan teknologi yang semi intensif yaitu dengan penggunaan mesin kincir dan mesin pompa. Diantara semua populasi petani yang di teliti secara sensus, diketahui bahwa ada 1 orang petani yang menggunakan teknologi yang intensif yaitu penggunaan mesin kincir, dan teknologi lain dalam pemeliharaan tambak udang nya.

Karakteristik petani sampel menggambarkan kondisi, keadaan serta status dari petani. Karakteristik seorang responden didalam suatu penelitian akan sangat membantu untuk memperoleh informasi tentang keadaan usahataninya terutama dalam peningkatan produksi usahataninya.

Karakteristik petani usahatani udang pada penelitian ini, terdiri dari umur petani sampel, tingkat pendidikan, pengalaman berusahatani, jumlah tanggungan

33

keluarga, dan luas tambak yang dikelola akan dijelaskan lebih rinci sebagai berikut.

Tabel 10. Karakteristik Petani Sampel Didesa Sentang Tahun 2015

No Uraian Range Rata-rata

1 Umur Petani Sampel (Tahun) 29-65 41,708 2 Tingkat Pendidikan (Tahun) 06-16 7,54 3 Jumlah Tanggungan (Jiwa) 2-8 4,54

4 Luas Tambak (Ha) 0,16-3 0,78

5 Pengalaman Bertani(Tahun) 0,5-21 4,083

Sumber: Lampiran 1

Umur petani Udang di desa Sentang berkisar antara 29-65 tahun, dengan rata-rata umur 41,708 tahun. Berdasarkan data umur yang diperoleh, pada umumnya petani Udang berada pada usia produktif sehingga mempunyai kemampuan lebih baik dalam berpikir dan bertindak untuk merencanakan suatu kegiatan. Tingkat umur mempunyai pengaruh terhadap kemampuan fisik petani dalam mengelola usahatani yang dikerjakannya. Pada umumnya petani yang berumur muda dan sehat jasmaninya memiliki kemampuan fisik yang lebih kuat sedangkan semakin tua umur petani maka kemampuan kerjanya relatif menurun, produktifitas kerja petani petambak udang juga terbatas setelah melewati tahap jenuh dalam mengerjakan usahataninya. Sementara itu petani yang masih muda memiliki tingkat adopsi yang lebih tinggi terhadap ide-ide baru yang disampaikan oleh para ahli atau penyuluh pertanian, dan cepat menerima perkembangan teknologi yang berhubungan dengan usahatani yang petani kopi kerjakan. Petani muda ini juga lebih berani mengambil resiko meskipun masih kurang memiliki pengalaman

34

yang cukup dibanding dengan petani usia tua. Oleh karena itu, usia sangat mempengaruhi kemampuan petani untuk mengambil keputusan untuk usahatani nya.

Pendidikan formal merupakan salah satu faktor yang penting dalam mengelola usahatani dimana respon petani terhadap teknologi yang sedang berkembang sangat bergantung dari tingkat pendidikannya. Semakin tinggi tingkat pendidikan petani maka semakin mudah untuk mengadopsi teknologi dalam menjalankan usahataninya. Tingkat pendidikan petani di daerah penelitian berkisar 6 – 16 tahun dengan rata-rata pendidikan 7,54 tahun. Dengan demikian tingkat pendidikan rata-rata di desa ini adalah SMP. Dari data ini dapat dikatakan bahwa tingkat pendidikan petani sampel di daerrah penelitian tergolong sedang untuk mengadopsi teknologi.

Jumlah tanggungan keluarga dalam daerah penelitian akan berpengaruh terhadap distribusi pendapatan dan ketersediaan tenaga kerja dalam keluarga Jumlah tanggungan keluarga di daerah penelitian berkisar 2 - 8 orang dengan rata-rata tanggungan 4,54 orang. Semakin banyak jumlah tanggungan keluarga, maka akan semakin banyak pula tenaga kerja dalam keluarga dan penyebaran pendapatan keluarga akan semakin besar juga.

Besarnya luas pengolahan lahan petani kepiting merupakan sesuatu yang sangat penting dalam proses produksi ataupun usahatani. Dalam usahatani, pengusahaan lahan yang sempit sudah pasti tidak efisien dibandingkan dengan pengusahaan lahan yang luas. Luas lahan usahatani yang dikelola akan berpengaruh terhadap jumlah penerimaan, pendapatan, dan biaya yang dikeluarkan dalam usahatani

35

tersebut. Besarnya produksi udang juga dipengaruhi oleh luasnya lahan tambak yang dimiliki petani udang. Dan hal ini juga akan meningkatkan besarnya biaya yang dikeluarkan terhadap tenaga kerja. Luas lahan tambak petani udang berkisar antara 0,16 Ha sampai 3 Ha dengan rata-rata luas tambak 0,78 Ha. Dari data tersebut dapat dilihat bahwa luas lahan yang diusahakan oleh petani di daerah penelitian cukup luas.

Pengalaman berusaha tani seseorang petani akan mempengaruhi tingkat berpikir dan juga mengambil suatu keputusan. Semakin lama petani berusaha tani, maka akan semakin baik pula dalam mengusahakan usaha taninya. Selain itu juga kemungkinan mereka mengambil resiko juga semakin besar sehingga pengalaman mereka bertani akan sangat membantu dalam kesuksesan usaha taninya. Lama petani di desa ini berusaha tani udang bervariasi. Ada yang masih baru sekali, dan ada yang sudah lama. Rentang lama petani berusaha tani di desa ini adalah 0,5 tahun - 21 tahun. Dan rata-rata lama petani berusahatani adalah selama 4 tahun. Dari rata-rata ini dapat diketahui bahwa petani tergolong sudah berpengalaman yang cukup dalam mengembangkan dan menjalankan usaha tani nya.

BAB V

HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1.Ketersediaan Sarana Input Produksi

Sarana Input Produksi dalam usahatani udang adalah segala sesuatu yang dibutuhkan dalam memulai usahatani udang. Sarana input produksi ini meliputi benur, pakan, alsintan, kapur, serta dolomit. Ketersediaan sarana produksi ini akan mempengaruhi keberhasilan dari usahatani udang tersebut. Suatu usahatani akan berhasil apabila semua sarana produksi tersedia dengan baik serta menguntungkan dalam aspek finansial.

5.1.1 Benur

Benur udang dibudidayakan n berasal dari dalam desa yaitu, diusahakan oleh pengusaha yakni pedagang pengumpul. Petani petambak yang membudidayakan memesan dan mengambil dari pengusaha itu. Benur yang dibudidayakan adalah benur udang yang sudah berumur 10 hari dengan harga Rp 35,- per ekor. Kebutuhan benur dalam tiap periode budidaya adalah sekitar 3.825.000 ekor dan kebutuhan rata-rata tiap petani petambak adalah sebanyak 159.375 ekor.

5.1.2 Pakan

Pakan udang sendiri adalah pakan yang berupa pelet. Pakan ini tersedia dengan cukup di desa penelitian. Untuk pakan sendiri, para petani petambak memesan dan mengambil dari penampung hasil udang dan untuk pembayaran, bisa dibayar pada saat panen. Harga pakan per kg adalah sebesar Rp 7.600 per kg. Jumlah pakan yang di butuhkan pada periode panen terdahulu adalah sebanyak 41.400 kg. Dengan rataan penggunaan pakan per petani sebanyak 1.725 kg per periode tanam.

5) Para Dosen dan Staf pegawai Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian USU.

6) Ayahanda Huntal Mangasa Aritonang dan Ibunda Elpide Hutabalian, S.Pd yang tercinta yang dengan kasih sayangnya telah memberikan doa dan dukungan baik secara moril maupun materil bagi penulis dalam menyelesaikan pendidikan di Universitas Sumatera Utara.

7) Abangda Maruli Ericson, S.Pd, Chandra Edyantoni Ariel Sharon, S.Pt dan adinda Eka Monita yang telah memberikan doa, perhatian, dukungan dan merupakan penyemangat bagi penulis dalam menyelesaikan pendidikan di Universitas Sumatera Utara.

8) Teman KTBku Octa Elisa Manurung, S.P, Tohar Mahadji Nainggolan, S.P, Daniel Matondang, S.P, dan kakak PKK kami kak Wanda Aruan, S.P dan Kak Romauli Lumbantoruan, S.P yang menjadi teman doa dan sharing berbagi dan motivator dalam perkuliahan dan pengerjaan Skripsi ini.

9) Teman-teman seperjuangan seangkatan Agribisnis 2010 yang telah memberikan motivasi dan semangat semasa perkuliahan.

Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu Penulis mengharapkan saran dan kritik demi tercapainya karya terbaru kedepannya. Akhirnya Penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Januari 2016 Penulis

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

RIWAYAT HIDUP ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR LAMPIRAN ... ix

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Identifikasi Masalah ... 6

1.3 Tujuan Penelitian ... 6

1.4 Kegunaan Penelitian... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 ... T injauan Pustaka ... 8

2.1.1 Konsep Agribisnis...8

2.1.2 Sistem Agribisnis ...9

2.2 Landasan Teori ... 13

2.3 Penelitian Terdahulu ... 17

2.4 Kerangka Penelitian ... 18

2.5 Hipotesis Penelitian ... 19

3.5.2 Batasan Operasional ... 24

BAB IV DESKRIPSI WILAYAH DAN KARAKTERISTIK SAMPEL 4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ... 25

4.1.1 Luas Dan Letak geografis ... 25

4.1.2 Kondisi Biofisik Wilayah ... 26

4.1.3 Keadaan Penduduk ... 27

4.1.4 Keadaan Sosial Ekonomi ... 30

4.1.5 Sarana dan Prasarana ...31

4.2 Karakteristik Petani Sampel ... 32

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Ketersediaan Sarana Input Produksi ... 36

5.1.1 Benur ... 36

5.1.2 Pakan ... 36

5.1.3 Alsintan ... 37

5.2Budidaya Udang ...………... 37

5.3 Kondisi Pascapanen dan Pemasaran ………...………... 39

5.4 Analisis Kelayakan Usahatani Udang ... 39

5.5 Peranan Pemerintah dan Lembaga Lain ... 47

5.6 Hambatan-hambatan dalam Usahatani Udang ... 48

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ... 50

6.2 Saran ... 51

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel JUDUL _HALAMAN

1. Produksi Tambak Udang (Ton) di Sumatera

Utara (2010-2012) ₅

2. Produksi udang vannamei per Kecamatan

20 3. Penggunaan dan Manfaat Lahan di Desa

Sentang, Kecamatan Teluk Mengkudu,

Kabupaten Serdang Bedagai Tahun 2014 26

4. Distribusi Penduduk di tiap Dusun di Desa

Sentang Tahun 2014 ₂₇

5. Distrbusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin di

Desa Sentang Tahun 2014 ₂₈

6. Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur di

Desa Sentang Tahun 2014 ₂₉

7. Distribusi Penduduk Menurut Agama di Desa

Sentang Tahun 2014 ₃₀

8. Distribusi Penduduk Menurut Pekerjaan di Desa

Sentang Tahun 2014 ₃₁

9. Sarana dan Prasarana Di Desa Sentang Tahun

2014 ₃₂

10. Karakteristik Petani Sampel Didesa Sentang

Tahun 2015 ₃₃

11. Rata-rata Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani

Udang ₄₁

12. Rata-Rata Komponen Biaya Tetap dalam

Usahatani Udang ₄₂

13. Rata-rata Biaya Saprodi dalam Usahatani Udang

43 14. Rata-rata Tenaga Kerja dalam Usahatani Udang

44 15. Rata-rata Biaya Variabel dalam Usahatani

DAFTAR GAMBAR

No. JUDUL HALAMAN

1. 2

Bagan Sistem Agribisnis Skema Kerangka Pemikiran

13 19

DAFTAR LAMPIRAN

No. JUDUL

1. Karakteristik Petani sampel di Desa Sentang

2. Penggunaan Faktor Produksi dala Usahatani Udang di Desa Sentang 3. Faktor Produksi Benur Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode 4. Faktor Produksi Pakan Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

5. Faktor Produksi Kapur Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

6. Faktor Produksi Dolomit Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

7. Faktor Produksi Racun Air Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

8. Penyusutan Kincir Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

9. Penyusutan Besi As Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode 10. Penyusutan Mesin Pompa Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode 11. Penyusutan Mesin Dongfeng Usahatani Udang di Desa Sentang per

Periode

12. Penyustan Selang Per Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode 13. Penyusutan Pipa Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode 14. Penyusutan Ember Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

15. Tenaga Kerja Pembukaan Lahan Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

16. Tenaga Kerja Penebaran Benur Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

17. Tenaga Kerja Pemberian Pakan Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

18. Tenaga Kerja Panen Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

19 PBB dan Sewa Lahan Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode 20. Biaya BBM Usahatani Udang di Desa Sentang per Periode

21. Total Tenaga Kerja Usahatani Udang di Desa Sentang per Petani 22. Total Tenaga Kerja Usahatani Udang di Desa Sentang per Ha

23. Total Biaya Faktor Produksi Usahatani Udang di Desa Sentang per Petani 24. Total Biaya Faktor Produksi Usahatani Udang di Desa Sentang per Ha 25. Total Biaya Penyusutan Usahatani Udang di Desa Sentang per Petani 26. Total Biaya Penyusutan Usahatani Udang di Desa Sentang per Ha 27. Total Biaya Usahatani Udang di Desa Sentang per Petani

28. Total Biaya Usahatani Udang di Desa Sentang per Ha 29. Total Penerimaan Petani Petambak per Periode