Tujuan Pasar Usaha Sarang Burung Walet
Tujuan pasar sarang burung walet di desa bakaran batu diekspor ke luar
negeri seperti Singapura, Hongkong, dan Taiwan, ketiga negara tersebut
merupakan pasar konsumtif sarang burung walet, meskipun harga sarang burung walet berfluktuasi, negara tersebut tetap menjadi pasar sarang burung walet.
Hambatan-Hambatan Yang Dihadapi Dalam Pengembangan Usaha Sarang Burung Walet :
a. Hambatan-Hambatan Teknis Usaha Sarang Burung Walet
a Adanya hama pengganggu seperti tikus. b Kondisi dalam gedung yang kurang lembab.
c Banyaknya kotoran burung walet yang menumpuk dan membusuk sehingga menimbulkan gas ammonia NH3, dimana udara di dalam
gedung ikut tercemar.
b. Hambatan-Hambatan Ekonomi Usaha Sarang Burung Walet
a Banyaknya pungutan-pungutan liar dari oknum-oknum tertentu baik itu masyarakat maupun oknum dari DISPENDA.
b Birokrasi perizinan berbelit-belit sehingga sering terjadi masalah di bea cukai.
c Merusak harga pasar dan harga pembelian dari pengusaha.
Universitas Sumatera Utara
Upaya-Upaya Mengatasi Hambatan-Hambatan Usaha Sarang Burung Walet:
a. Upaya-Upaya Mengatasi Hambatan-Hambatan Teknis Usaha Sarang Burung Walet
a Membasmi hama tersebut dengan obat-obatan pembasmi tikus selalu dilakukan kontrol secara rutin.
b Dengan air dan udara, dimana volume air dalam ruang harus besar, sedangkan ventilasi udara sedikit maka angka kelembaban relatif
tinggi. c Ditaburkan pasir dan kapur tohor atau kalsium karbonat CaCO2 yang
biasa dipakai untuk meningkatkan pH, manfaat dari kapur untuk menetralisir gas amonia.
b. Upaya-Upaya Mengatasi Hambatan-Hambatan Ekonomi Usaha Sarang Burung Walet
a Tidak memenuhi permintaan sepenuhnya dari oknum-oknum tersebut. b Dokumen surat-surat perizinan harus lengkap.
c Mutu produk harus konsisten agar pembeli tidak mencari penjual lain sehingga bila terjadi gejolak harga pengaruhnya kecil.
Universitas Sumatera Utara
PEMBAHASAN PENELITIAN Hasil Olahan Produk Dari Usaha Sarang Burung Walet
Hasil olahan produk dari sarang burung walet adalah ramuan untuk obat- obatan China jumlah kandungan sarang burung walet 32 yang banyak
manfaatnya bagi dunia kesehatan, sebagai santapanmakanan bubur jumlah kandungan sarang burung walet 50 untuk sarapan pagi bagi orang asing di luar
negeri, dan sebagai bahan kosmetik wanita jumlah kandungan sarang burung walet 18 , Sarang ini terbuat dari air liur burung walet betina perkawinan
antara burung walet jantan dan betina yang banyak manfaatnya dan dengan harga yang tinggi komoditas ekspor sehingga dapat menyumbang devisa negara,
sedangkan kotoran dari burung walet ini digunakan untuk merangsang burung walet lainnya untuk masuk ke dalam gedung tersebut, kotoran ini disebar di dalam
gedung. Di Indonesia hanya ada bahan baku sarang burung walet sedangkan hasil olahan produknya dilakukan di luar negeri. Dengan demikian Hipotesis a
diterima.
Analisis Kelayakan Usaha Sarang Burung Walet A. Analisis Finansial Usaha Sarang Burung Walet
a. Biaya Produksi
