5
Analisis Biaya
Total biaya produksi merupakan penjumlahan biaya-biaya yang dikeluarkan perusahaan mulai dari kegiatan pengadaan bahan baku yang meliputi
pengolahan lahan, pemeliharaan tanaman, pemanenan dan pengangkutan ke pabrik serta kegiatan pengolahan di dalam pabrik. Biaya penjualan tidak termasuk
dalam perhitungan biaya total. Keseluruhan biaya tersebut dipisahkan lagi menjadi biaya tetap dan biaya variabel berdasarkan sifat atau ketentuan yang
dibuat oleh perusahaan Rahmad 1990. a. Biaya Tetap
Biaya tetap yang dikeluarkan terdiri dari biaya umum dan administrasi, biaya pemeliharaan pabrik dan biaya penyusustan. Biaya umum dan administrasi
meliputi biaya gaji dan tunjangan administrasi, staf dan pegawai, pemeliharaan kantor dan peralatan, asuransi, perlengkapan dan peralatan kantor, pajak bumi dan
bangunan, biaya penerangan kantor dan rumah dinas, serta biaya lain-lain.
Biaya pemeliharaan meliputi biaya pemeliharaan mesin-mesin industri, bangunan pabrik, kendaraan, dan lain-lain, sedangkan biaya penyusustan meliput i
mein-mesin industri, bangunan pabrik, kendaraan bermotor dan alat-alat perbengkelan. Data didapatkan dari arsip perusahaan.
b. Biaya Variabel
Biaya variabel yang dikeluarkan terdiri dari biaya upah, biaya pengolahan tanah, pemeliharaan tanaman, biaya pengangkutan dan biaya sumber tenaga. Data
didapatkan dari arsip perusahaan.
METODE
Waktu dan Tempat
Kegiatan penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 5 April - 23 Mei 2013 di PT. Madubaru PG. Madukismo Yogyakarta. Kebun yang dijadikan obyek
penelitian ada di dua kabupaten, yaitu Sleman dan Bantul, seluruhnya berjumlah enam kebun, yaitu: Sragan, Donokitri, Samberembe, Wetan Pundang, Jayan,
Kranom dengan rincian seperti pada Tabel 1. Sementara itu Tabel 2 memberikan gambaran rencana jadwal pelaksanaan Plant Cane dan Ratoon Cane.
Tabel 1 Rincian Petak Kebun yang Diamati
No. Petak Lokasi Desa
Luasan ha 1
2 3
4 5
6 Sragan
Donokitri Samberembe
Wetan Pundang Jayan
Kranom 1.26
2.89 1.77
4.17 3.18
1.38
6 Tabel 2 Rencana Jadwal Pelaksanaan Plant Cane dan Ratoon Cane
No Urutan Pekerjaan
Umur Plant Cane
Ratoon Cane
1 Penyulaman
2 minggu 10-25 hari
2 Pemupukan
- Pupuk I - Pupuk II
7-10 hari 30-35 hari
0-10 hari 40-45 hari
3 Penyiangan
Sebelum tanam dan bersamaan
dengan bumbun I,II,III
4 Pembumbunan
- Bumbun I - Bumbun II
- Bumbun III 1-1.5 bulan
2-3 bulan 3-3.5 bulan
1-1.5 bulan 2-3 bulan
5 Penyiraman
- Sebelum dan sesudah pupuk I
- Sebelum dan sesudah pupuk II
- Menjelang bumbun III
7-10 hari 2 bulan
3-3.5 bulan 2-3 minggu
6 Klentek
6 bulan 6 bulan
7 Kuras got
- Kuras got I - Kuras got II
- Kuras got III Setelah tanam
5 bulan Menjelang tebu
akan ditebang
8 Pengendalian hama penyakit
Segera bila terdapat tanda-
tanda atau gejala serangan hama
dan penyakit Segera bila
terdapat tanda- tanda atau gejala
serangan
9 Pemotongan akar
Bersamaan dengan
pelaksanaan keprasan
10 Kepras 1 minggu
setelah tebang 11 Pembongkaran tanaman
keprasan Menurut
kehendak petani sendiri
