65
VII. FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA
7.1 Tahap Masukan The Input Stage
Tahap ini merupakan tahap lanjutan pertama setelah identifikasi faktor- faktor internal dan eksternal. Berdasarkan informasi pada identifikasi faktor
internal dan eksternal tersebut, maka disusunlah matriks IFE Internal Factor Evaluation dan matriks EFE External Factor Evaluation. Analisis matriks IFE
dan EFE pada Permata Hati Organic Farm akan dibahas sebagai berikut:
7.1.1Analisis Matriks IFE Internal Factor Evaluation
Analisis matriks IFE diperoleh dengan menganalisis lingkungan internal Permata Hati Organic Farm sehingga dapat diperoleh faktor-faktor kunci yang
termasuk dalam kekuatan dan kelemahan perusahaan. Identifikasi faktor-faktor kunci internal diperoleh melalui wawancara dengan pihak manajemen dan data-
data internal perusahaan. Setelah faktor-faktor kunci internal diperoleh, selanjutnya dilakukan pembobotan dan peratingan terhadap faktor-faktor tersebut.
Pembobotan dilakukan dengan metode paired comparation yaitu pembobotan dengan cara membandingkan setiap faktor kunci untuk mengetahui tingkat
kepentingan dari faktor-faktor tersebut bagi perusahaan. Sedangkan peratingan dilakukan untuk mengetahui apakah faktor-faktor tersebut merupakan kekuatan
besar atau kecil serta kelemahan besar atau kecil. Skor yang diperoleh dari matriks IFE menunjukkan kemampuan perusahaan dalam memanfatkan kekuatan yang
dimiliki dan mengatasi kelemahan yang ada. Pembobotan dan rating dilakukan oleh empat responden yaitu pemilik, manajer umum, manajer operasional, dan
consultan dapat dilihat pada Lampiran 2, sedangkan perhitungannya terdapat pada Lampiran 3. Berikut ini merupakan hasil analisis matriks IFE pada Permata Hati
Organic Farm dapat dilihat pada Tabel 13.
66
Tabel 13. Analisis Matriks IFE External Factor Evaluation
NO Faktor Startegis Internal Bobot
Rating Skor
Kekuatan
A Hubungan atasan dan karyawan terjalin baik
0.064 4.00
0.255 B
Produk yang berkualitas
0.077 4.00
0.307
C Perencanaan tanam yang sudah baik
0.059 4.00
0.236 D
Sistem pendistribusian yang sudah bagus 0.062
3.50 0.217
E Pelayanan konsumen yang memuaskan
0.065 3.75
0.243 F
Lokasi kebun dekat dengan bahan baku dan distributor
0.055 3.25
0.179 G
Dapat menyerap tenaga kerja setempat 0.069
3.50 0.241
Kelemahan
H Belum adanya sertifikasi produk
0.059 2.00
0.118 I
Keuntungan yang masih sedikit 0.057
1.25 0.072
J Volume produksi yang menurun
0.061 1.00
0.061
K Kurang menariknya kemasan dan label
0.064 1.50
0.095 L
Keterbatasan modal 0.063
1.00 0.063
M Teknologi produksi yang digunakan sebagian
besar masih sederhana 0.070
2.00 0.140
N Belum
profesionalnya manajerial
yang dijalankan
0.066 1.75
0.115 O
Belum adanya riset pasar 0.061
1.75 0.107
P Pembukuan usahatani dan pengarsipan masih
belum tersusun rapi 0.048
1.50 0.072
2.522
Dari hasil perhitungan matriks IFE, faktor strategis yang merupakan kekuatan terbesar dan paling berpengaruh bagi Permata Hati Organic Farm
adalah produk yang berkualitas dengan nilai skor sebesar 0.307, hal ini menunjukkan mutu produk yang dijual tinggi sehingga meningkatkan kepuasan
konsumen dan distributor dalam membeli produk sayuran organik perusahaan. Kekuatan lain yang dimiliki oleh perusahaan adalah terjalin hubungan baik antara
atasan dan karyawan dengan nilai skor yang mencapai 0.255. Pihak perusahaan
67
selalu mengadakan rapat setiap hari sabtu untuk membahas dan memecahkan segala permasalahan yang sedang dihadapi para pekerja dan karyawan.
Kelemahan utama yang dimiliki oleh perusahaan adalah volume produksi
perusahaan yang menurun dengan nilai skor sebesar 0.061. Kondisi tersebut
menyebabkan permintaan konsumen dan distributor tidak semuanya terpenuhi secara maksimal. Kelemahan lain yang dimiliki perusahaan adalah keterbatasan
modal dengan nilai skor sebesar 0.063. Berdasarkan hasil perhitungan melalui matriks IFE diperoleh total skor
sebesar 2.522. Hal ini menujukkan bahwa kemampuan perusahaan untuk mengatasi kelemahan dengan mengunakan kekuatannya tidak terlalu kuat dan
tidak terlalu lemah.
7.1.1Analisis Matriks EFE Eksternal Factor Evaluation
Penyusunan matriks EFE hampir sama dengan langkah penyusunan matriks IFE. Perbedaannya pada faktor strategis yang dimasukkan pada matriks
EFE yaitu faktor kunci peluang opportunities dan ancaman threaths yang berpengaruh terhadap usaha sayuran oraganik Permata Hati Organic Farm.
Faktor-faktor strategis eksternal diperoleh dari hasil wawancara dan pengisian koesioner oleh responden.
Setelah menentukan
faktor-faktor strategis
eksternal dilakukan
pembobotan dengan menggunakan matriks pasangan berganda paired comparation untuk mendapatkan bobot sari masing-masing variabel eksternal.
Nilai pembobotan yang digunakan pada matriks EFE merupakan rata-rata dari empat responden yang dipilih. Pemberian peringkat rating dilakukan oleh
responden yang sama dan merupakan nilai rata-rata dari lempat responden, perhitungannya terdapat pada Lampiran 4. Secara garis besar dari total
perhitungan melalui matriks EFE dapat dilihat pada Tabel 14.
68
Tabel 14. Analisis Matriks EFE Eksternal Factor Evaluation Permata Hati
Organic Farm
NO Faktor Startegis Eksternal Bobot
Rating Skor
Peluang
A Loyalitas konsumen dan distributor yang
cukup tinggi 0.080
4.00 0.320
B Pangsa
pasar sayuran
organik terus
meningkat 0.090
3.75 0.338
C Tersedia pasokan bahan baku
0.072 3.25
0.233 D
Kebijakan pemerintah mengenai program “GO organik 2010”
0.073 2.75
0.202 E
Perkembangan teknologi dan informasi di bidang pertanian
0.068 3.25
0.222 F
Perubahan gaya hidup masyarakat yang cendrung back to nature
0.085 3.00
0.255 G
Adanya Asosiasi Pertanian Organik 0.073
3.00 0.218
H Keadaan perekonomian Negara berangsur-
angsur stabil. 0.064
2.75 0.177
I Hambatan bagi pendatang baru untuk masuk
ke industri 0.070
2.50 0.175
Ancaman
J Kemudahan konsumen mendapatkan produk
subsitusi 0.076
2.25 0.171
K Perkembangan jenis hama dan penyakit
0.069 2.75
0.190 L
Perubahan Iklim dan gejala alam 0.091
3.00 0.273
M Tingkat persaingan cukup tinggi
0.088 3.25
0.287 TOTAL
3.061
Berdasarkan hasil matriks EFE diatas diperoleh total skor sebesar 3.061, hal
ini menunjukkan
bahwa kemampuan
perusahaan dalam
meresponmemanfaatkan peluang dan mengatasi ancaman tergolong tinggi. Sementara itu peluang utama yang dapat dimanfaatkan oleh perusahaan adalah
pangsa pasar sayuran organik yang masih luas, hal ini menunjukkan bahwa perusahaan masih memiliki kesempatan untuk mengembangkan usahanya dengan
nilai skor 0.388. Peluang lain yang dapat dimanfaatkan oleh perusahaan adalah loyalitas konsumen dan distributor yang cukup tinggi dengan nilai skor 0.320
dapat diartikan sebagai tingginya kepercayaan dan kepuasan konsumen dan distributor terhadap kualitas produk serta pelayanan yang diberikan perusahaan.
Ancaman utama yang dihadapi oleh perusahaan adalah tingkat persaingan cukup tinggi dengan nilai skor sebesar 0.287. Banyaknya produsen yang mulai
69
menerapkan bertaninya secara organik mengidentifikasikan persaingan dalam industri sejenis semakin ketat dalam menarik perhatian konsumen. Ancaman lain
yang dihadapi perusahaan adalah perubahan iklim dan gejala alam dengan nilai skor sebesar 0,273. Perubahan iklim dan gejala alam yang sering tidak dapat
diperkirakan menyebabkan perusahaan mengalami kerugian dalam produksi seperti angin kencang yang dapat merusak sayuran, longsor yang mengakibatkan
pipa air tersendat dan rusak sehingga perlu reinvestasi untuk keberlangsungan
perusahaan yang membutuhkan biaya yang cukup besar.
7.2 Tahap Pencocokan The Matching Stage
Kategori