51
V1. ANALISIS LINGKUNGAN INTERNAL DAN EKSTERNAL
6.1 Analisis Lingkungan Internal
Analisis lingkungan merupakan proses perencanaan strategi yang menentukan kekuatan dan kelemahan suatu perusahaan. Kajian proses analisis
lingkungan internal dapat dilihat dari faktor-faktor seperti manajemen keuangan, pemasaran, sumberdaya manusia, produksi dan operasi,. Adapun kajian dan
identifikasi lingkungan internal Permata Hati Organic Farm adalah sebagai berikut :
6.1.1 Manajemen
Kegiatan suatu usaha memerlukan manajemen yang baik untuk keberlangsungan perusahaan yang akan datang. Manajemen sumberdaya manusia
yang dijalankan Permata Hati Organic Farm belum mengikuti kaidah manajemen sumberdaya manusia yang ideal, walaupun sudah terdapat pembagian tugas dan
wewenang dalam suatu hirarki yang disepakati bersama, tetapi dalam pelaksanaannya pembagian tugas dan wewenang masih tumpang tindih. Pada
kenyataannya masih banyak yang belum memahami posisinya dalam menjalankan tugas dan wewenang sehingga masih sering mengandalkan manajer kebun yang
sudah berpengalaman. Dalam hal ini manajer kebun yaitu bapak adi sering merangkap bagian pemasaran dan bagian keuangan. Belum profesionalnya
manajerial yang ada dikarenakan tingkat pendidikan karyawan masih rendah.
6.1.2 Pemasaran
Ada tujuh fungsi dasar pemasaran, yaitu 1.
Analisis pelanggan, informasi yang dihasilkan oleh analisis pelanggan menjadi penting dalam pengembangan pernyataan visi dan misi yang efektif.
Permata Hati Organic Farm selalu berusaha memenuhi apa yang menjadi keinginan-keinginan dari konsumennya seperti ukuran produk sayuran yang
tidak terlalu tua, serta menjaga terus kualitas produk sayuran melalui qualty control, sehingga loyalitas konsumen tepap terjaga.
2. Penjualan produkjasa, implementasi strategi yang berhasil biasanya
bergantung pada kemampuan organisasi untuk menjual beberapa produk atau jasa. Saat ini Permata Hati Organic Farm melakukan penjualan kepada
52
distributor dan kepada konsumen yang datang langsung ke kebun, memesan lewat telepon ataupun pemesanan lewat internet. Kelemahan perusahaan
dalam penjualan produknya yaitu kemasan dan label yang kurang menarik, sehingga perusahaan belum mampu memasarkan produknya ke swalayan yang
mengutamakan kemasan yang menarik 3.
Perencanaan produk dan jasa penting khususnya ketika Permata Hati Organic Farm melakukan pengembangan produk atau diversifikasi. Perencanaan
produk belum dapat dilaksanakan sepenuhnya oleh Permata Hati Organic Farm, karena keterbatasan modal dan keterbatasan sumberdaya. manusia
profesional yang tidak mendukung. 4.
Penetapan harga, pembuat strategi harus memandang harga dari perspektif jangka pendek dan jangka panjang, karena pesaing dapat meniru perubahan
harga dengan relatif mudah. Penetapan harga jual produk sayuran organik Permata Hati Organic Farm dipengaruhi biaya produksi, biaya pemasaran dan
tingkat harga di pasar. 5.
Distribusi mencangkup pergudangan, saluran distribusi, cakupan distribusi, tingkat dan lokasi persedian, alat transportasi dan penjual partai besar.
Permata Hati Organic Farm telah menjalankan sistem pendistribusian yang cukup baik yaitu distribusi langsung kepada konsumen ataupun distribusi
melalui perantara yaitu agendistributor. Saat ini Permata Hati Organic Farm menetapkan wilayah Cipanas, Cisarua dan Tajur sebagai wilayah pemasaran
produknya, karena ketiga wilayah tersebut memiliki jarak yang dekat, dalam hal ini perusahaan memperhitungkan efisiensi waktu dan biaya, sehingga
biaya yang dikeluarkan untuk transportasi tidak terlalu besar, serta dapat mengurangi resiko kerusakan pada sayuran. Adapun pendistribusisan kepada
distributor mengunakan alat transportasi berupa mobil pic up. 6.
Riset pemasaran adalah pengumpulan, pencatatan, analisis data secara sistematis tentang masalah yang berkaitan dengan pemasaran barang dan jasa.
Riset pemasaran belum dapat dilakukan sepenuhnya oleh Permata Hati Organic Farm karena pencatatan data masih belum tertata dengan rapi,
terutama pembukuan usaha tani sehingga data tidak dapat dianalisis.
53
7. Analisis peluang melibatkan evaluasi terhadap biaya, manfaat, dan resiko
yang berhubungan dengan keputusan pemasaran. Permata Hati Organic Farm sudah mampu memanfaatkan peluang terutama dalam hal penjualan.
Penjualan produk selain dilakukan kepada pelanggan-pelanggan tetap, perusahaan juga sudah mampu memanfaatkan media internet sebagai sarana
promosi produknya, sehingga diharapkan banyak pelanggan baru yang memesan sayuran organik kepada perusahaan.
6.1.3 Keuangan Perusahaan Permata Hati Organic Farm sejak awal berdiri telah
Kategori