Gambaran Umum Obyek Penelitian

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Obyek Penelitian

Warung soto ayam cak “Suep” adalah salah satu penjual makanan terlama yang ada di perumahan Delta Sari Indah. Awal mula bapak Suep membuka warung soto ayam ini berangkat dari profesi beliau sebagai karyawan soto ayam milik kakaknya di daerah Bratang. Bapak Suep bekerja sebagai karyawan soto ayam ini sejak tahun 1985, selama membantu kakaknya berjualan tersebut bapak Suep mendapat banyak ilmu tentang membuat soto ayam dari kakaknya. Pada tahun 1989 bapak Suep memutuskan untuk membuka usaha soto ayam sendiri, berbekal ilmu yang didapat semasa menjadi karyawan soto ayam milik kakaknya. Awal mula usaha soto ayam bapak Suep berjualan adalah dengan berkeliling blok demi blok dengan cara mendorong gerobak soto ayamnya. Lokasi yang dijadikan sebagai tempat usaha soto ayamnya tersebut adalah perumahan Delta Sari Indah. Dipilihnya lokasi ini karena pada saat itu penjual yang berjualan makanan di perumahan Delta Sari Indah masih jarang, sedangkan warga yang bertempat tinggal di perumahan ini perlahan-lahan semakin ramai. Dari mendorong gerobak soto ayam ini bapak Suep mulai mengenalkan soto ayamnya ke warga Delta Sari Indah. Bapak Suep mulai menjual dagangan soto ayamnya dari pagi hari hingga siang hari. Seiring berjalannya waktu, soto ayam bapak Suep mulai dikenal oleh warga Delta Sari, hal ini mengakibatkan permintaan soto ayam ini menjadi tinggi. Banyaknya pelanggan yang suka dengan soto ayam bapak Suep ini membuat mereka tidak sabar menunggu blok rumahnya dilewati oleh bapak Suep. Bahkan beberapa pelanggan soto ayam ini rela mencari ke tiap blok demi mendapatkan soto ayam tersebut. Karena pelanggan soto ayam ini mulai ramai, akhirnya bapak Suep memutuskan untuk membuka warung soto di pinggir jalan yang dianggapnya strategis. Hal ini dilakukan bapak Suep agar pelanggannya mudah dalam mencari posisi bapak Suep dalam menjual daganganya. Warung soto ayam bapak Suep ini memiliki letak yang sangat strategis, dimana letak warung tersebut adalah di pinggir jalan yang sering dilalui warga Delta Sari Indah dalam menjalakan aktivitasnya sehari-hari. Setelah membuka warung soto ayam ini, usaha bapak Suep semakin dikenal oleh warga karena tempat untuk menjual dagangannya ini selalu ramai pengunjung yang akan membeli sotonya. Hampir setiap pagi banyak orang datang ke warung soto ayam ini untuk membeli soto ayam bapak Suep, baik yang dimakan di tempat ataupun dibungkus untuk dibawa pulang. Banyaknya pelanggan membuat bapak Suep sering mendapatkan pesanan soto ayam untuk acara- acara warga Delta Sari Indah seperti acara kerja bakti warga, acara arisan ibu-ibu PKK, dll. Dalam menjalankan kegiatan usahanya tersebut bapak Suep di bantu oleh seorang tenaga kerja yang tugasnya memindahkan peralatan untuk berjualan dari rumah bapak Suep ke warung tempat berjualan soto ayam ini. Jam buka warung soto ayam bapak Suep ini adalah dari pukul 05.00 – 11.00 WIB. Untuk mengatasi ramainya pembeli bapak Suep selalu melakukan pelayanan yang sangat cepat pada pengunjung warung soto ayam ini, hal ini dilakukannya agar pelanggan tidak kecewa dan tidak harus menunggu berlama-lama untuk menikmati soto ayam bapak Suep tersebut.

4.2 Hasil Penyajian Data