Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel

b. Variabel Bebas X : 1. Pengelolaan Kas X1 Adalah menyediakan kas dengan memadai yaitu dengan memperhatikan besarnya jumlah aliran kas masuk dan aliran kas keluar dan dapat mempertahankan jumlah kas agar dapat memenuhi kewajiban finansiilnya sewaktu-waktu. Skala pengukuran data adalah rasio. Satuan pengukuran yang digunakan adalah jumlah kali perputaran. Pengelolaan kas dapat diukur dengan rumus : Rasio kas = Riyanto, 2001: 332 2. Pengelolaan Piutang X2 Adalah melakukan pengendalian jumlah piutang dengan memeriksa ketelitian data administrasi dan pengumpulan piutang dengan melakukan investasi dalam piutang, dan evaluasi terhadap kebijakan pemberian kredit yang dijalankan oleh perusahaan. Skala pengukuran data adalah rasio. Satuan pengukuran yang digunakan adalah jumlah kali perputaran. Pengelolaan piutang dapat diukur dengan rumus : Cash or cash equivalent Kewajiban Lancar Perputaran piutang = Riyanto, 2001: 334 3. Pengelolaan Persediaan X3 Adalah memprediksi dan menyediakan seefisien mungkin kebutuhan akan bahan baku dan juga barang jadi, menyediakan persediaan tepat pada waktunya sesuai dengan jumlah yang diperlukan agar tidak terjadi kemungkinan kerugian dalam menyimpan dan memelihara persediaan di gudang . Skala pengukuran data adalah rasio. Satuan pengukuran yang digunakan adalah jumlah kali perputaran. Pengelolaan persediaan dapat diukur dengan rumus : Perputaran persediaan = Barang jadi Sugiyarso dan Winarni, 2005: 41

3.2. Teknik Penentuan Sampel

3.2.1. Populasi

Populasi merupakan kelompok subjek objek yang memiliki ciri- ciri karakteristik tertentu yang berbeda dengan kelompok subjek objek Penjualan kredit Piutang rata-rata Harga barang pokok yang tersedia untuk dijual Rata-rata persediaan barang jadi yang lain, dan kelompok tersebut akan dikenai generalisasi dari penelitian Sumarsono, 2002: 44. Populasi dalam penelitian ini adalah data laporan keuangan yang berupa laporan neraca dan laporan laba rugi pada perusahaan Food and Beverage yang go public di BEI, sebanyak 19 perusahaan. Berikut ini perusahaan Food and Beverage yang go public yang terdaftar di BEI periode 2006-2008, yaitu : 1. PT. Ades Waters Indonesia Tbk. 2. PT. Tiga Pilar Sejahtera Tbk. 3. PT. Aqua Golden Missippi Tbk. 4. PT. Cahaya Kalbar Tbk. 5. PT. Davomas Abadi Tbk. 6. PT. Delta Djakarta Tbk. 7. PT. Fast Food Indonesia Tbk 8. PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. 9. PT. Multi Bintang Indonesia Tbk. 10. PT. Mayora Indah Tbk. 11. PT. Prhasida Aneka Niaga Tbk. 12. PT. Sierad Produce Tbk. 13. PT. Sekar Laut Tbk. 14. PT. Smart Tbk. 15. PT. Sientar Top Tbk. 16. PT. Ultra Jaya Milk Tbk. 17. PT. Pioneerindo Gourmet International Tbk.