36
dimana Δp adalah perbedaan tekanan Laplace; r
1
dan r
2
adalah dua jari-jari dari kurva deformasi antarmuka lokal. Adanya surfaktan akan menurunkan energi
yang dibutuhkan untuk emulsifikasi, dengan menurunkan atau mengurangi tegangan antarmuka
γ. Pecahnya emulsi merupakan proses destabilisasi emulsi, dimana fase air dan
minyak terpisah. Ostwald ripening, flocculation, coalescence, dan sedimentasi
adalah beberapa mekanisme pecahnya emulsi, yang dapat terjadi secara berturut- turut atau simultan selama proses pengendapan seperti diilustrasikan pada Gambar
10.
Gambar 10 Skematik dari proses pemecahan emulsi Tadros 2005.
3. Bobot jenis, 25 C
gml 0,95 1,05
4. Viskositas, 25 C
cP 2000 50000
37
2.7 Skin lotion
Produk perawatan kulit, kosmetika dan toiletries terus berkembang. Setelah
beberapa tahun, dengan pengenalan material baru ditambah dengan kemajuan pada teknologi surfaktan atau emulsi, pengembangan produk dengan fungsi dan
daya tarik yang baik terus berkembang Butler 2000. Skin lotion termasuk golongan kosmetika pelembab kulit yang terdiri dari
berbagai minyak nabati, hewani, maupun sintesis yang dapat berfungsi sebagai lemak buatan pada permukaan kulit. Lemak ini melenturkan lapisan kulit yang
kering dan kasar, serta mengurangi penguapan air dari sel kulit, namun tidak dapat mengganti seluruh fungsi dan kegunaan dari kulit. Kosmetika pelembab kulit
umumnya berbentuk sediaan cairan minyak atau campuran minyak dalam air yang dapat ditambahi atau dikurangi zat tertentu untuk tujuan khusus Wasitaatmadja
1997. Lotion didefinisikan sebagai campuran dua fase yang tidak bercampur,
distabilkan dengan sistem emulsi, dan berbentuk cairan yang dapat dituang jika ditempatkan pada suhu ruang Schmitt 1992.
Hand and body lotion umumnya berbentuk emulsi minyak dalam air OW, dimana minyak merupakan fase
terdispersi internal dan air merupakan fase pendispersi eksternal. Tipe skin
lotion umumnya terdiri dari 10 15 fase minyak, 5 10 humektan, dan
75 85 fase air. Karekteristik dasarnya mempunyai kemampuan melembabkan kulit dengan segera dan mengurangi kekeringan kulit atau gejala kulit kering
Balsam et al. 1972. Pelembab kulit yang baik harus memenuhi persyaratan mutu
yang terdapat di SNI 16-4399-1996 pada Tabel 6. Tabel 6 Syarat mutu sediaan tabir surya
No. Kriteria Uji
Satuan Persyaratan
1. Penampakan
- Homogen
2. pH
- 4,5 8,0
o o
5. Cemaran Mikroba
Kolonigram Maks 10
2
Sumber: SNI 16-4399-1996
38
Bahan-Bahan Penyusun Skin Lotion
Bahan penyusun skin lotion terdiri dari asam stearat, mineral oil, setil
alkohol, triethanolamin, gliserin, air murni, pengawet, dan pewangi yang disusun
berdasarkan persentase berat dalam formulasi Nussinovitch 1997. Asam stearat
C
16
H
32
O
2
merupakan asam lemak yang terdiri dari rantai hidrokarbon, diperoleh dari lemak dan minyak yang dapat dimakan, dan berbentuk serbuk berwarna
putih. Asam stearat mudah larut dalam kloroform, eter, etanol, dan tidak larut dalam air Semakin besar pemakaian asam stearat, maka warna putih akan semakin
berkilau Barnett 1972. Emulsi yang baik memiliki sifat tidak berubah menjadi lapisan-lapisan,
tidak berubah warna, dan tidak berubah konsistensinya selama penyimpanan. Emulsi yang tidak stabil terjadi karena masing-masing fase cenderung bergabung
dengan fase sesamanya membentuk suatu agregat yang akhirnya dapat mengakibatkan emulsi pecah Suryani
et al. 2000.
Minyak mineral parafin cair adalah campuran hidrokarbon cair yang
berasal dari minyak tanah. Minyak ini merupakan cairan bening, tidak berwarna, tidak larut dalam alkohol atau air, juga dingin tidak berbau dan tidak berasa
namun jika dipanaskan sedikit berbau minyak tanah. Minyak mineral berfungsi sebagai pelarut dan penambah viskositas dalam fase minyak Departemen
Kesehatan Republik Indonesia 1993. Pada kosmetika, minyak mineral digunakan pada
eye shadow, lipstick, lip gloss, makeup wajah, produk pembersih, krim, dan lotion Nikitakis 1988 dan
Smolinske 1992. Aplikasi selaput tipis dari bahan oklusif seperti minyak atau lilin, membuat kulit terasa lembut dan halus. Bahan-bahan ini, umumnya dikenal
dengan emollients, yang seringkali mengurangi TEWL Transepidermal Water
Loss yang cenderung meningkatkan kandungan air pada stratum corneum. Perubahan yang cepat pada gejala kulit yang kering dapat dihubungkan dengan
kemampuannya untuk mengisi celah pada lapisan tanduk dan glue down
cornecytes yang menonjol Butler 2000.
Setil alkohol C
16
H
33
OH merupakan butiran yang berwarna putih, berbau khas lemak, rasa tawar, dan melebur pada suhu 45-50
C. Setil alkohol larut dalam etanol dan eter, namun tidak larut dalam air. Bahan ini berfungsi sebagai
39
pengemulsi, penstabil, dan pengental Departemen Kesehatan Republik Indonesia 1993. Setil alkohol adalah alkohol dengan bobot molekul tinggi yang berasal dari
minyak dan lemak alami atau diproduksi secara petrokimia. Bahan ini termasuk ke dalam fase minyak pada sediaan kosmetika. Pada formulasi produk, setil
alkohol yang digunakan kurang dari 2. Setil alkohol merupakan lemak putih agak keras yang mengandung gugusan kelompok hidroksil dan digunakan sebagai
penstabil emulsi pada produk emulsi seperti cream lotion.
Setil alkohol digunakan sebagai emulsifier, agen opasitas, emollient, agen
peningkat viskositas, dan penyokong busa pada kosmetika dan farmasi. Tipe alkohol yang menggunakan setil alkohol termasuk produk untuk mata, bedak
wangi, kondisioner rambut, lipstick, makeup, krim dan lotion, serta produk
pembersih Nikitakis 1988 dalam Smolinske 1992. Setil alkohol diketahui dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas alergi pada pasien dengan kulit statis atau
kaki ulcers yaitu 5,4 dari 116 kasus Van Ketel dan Wemer 1983 dalam
Smolinske 1992. Reaksi hipersensitivitas pada setil alkohol disinyalir berhubungan dengan ketidakmurnian produk Hannuksela dan Salo 1986 dalam
Smolinske 1992.
Triethanolamin CH
2
OHCH
2 3
N atau TEA merupakan cairan tidak berwarna atau berwarna kuning pucat, jernih, tidak berbau atau hampir tidak
berbau, dan higroskopis. Cairan ini dapat larut dalam air dan etanol tetapi sukar larut dalam eter. TEA berfungsi sebagai pengatur pH dan pengemulsi pada fase air
dalam sediaan skin lotion Departemen Kesehatan Republik Indonesia 1993.
TEA merupakan bahan kimia organik yang terdiri dari amina dan alkohol dan berfungsi sebagai penyeimbang pH pada formulasi
skin lotion. TEA tergolong dalam basa lemah Frauenkron
et al. 2002.
Gliserin
atau gliserol
mengandung 95-100 C
4
H
8
O
2
. Menurut Departemen Kesehatan Republik Indonesia 1993, gliserin merupakan cairan
kental, tidak berwarna, berasa manis, dan higroskopis. Terbuat dari bahan-bahan lemak alami tanaman dan hewan. Gliserin dapat digunakan sebagai pelarut
maupun zat pelarut. Gliserin diklasifikasikan sebagai humektan, pemlastis, pelarut, dan agen tonik pada produk farmasi. Pada kosmetika, gliserin digunakan
sebagai pendenaturasi dan humektan pada berbagai macam produk, seperti
40
kondisioner dan pewarna rambut, produk makeup, pencuci mulut, penyegar napas,
lotion setelah bercukur, krim cukur, krim, lotion¸ dan lulur Smolinske 1992. Bahan
higroskopis tertentu
yang dikenal
sebagai humektan,
dapat menyeimbangkan air pada lapisan tanduk dan menjaganya matriks lemak
interseluler. Air ini dapat dating dari air pada formulasi akhir dan lapisan epidermis bagian bawah bukannya dari lingkungan luar Butler 2000.
Air murni merupakan komponen yang paling besar persentasenya dalam
pembuatan skin lotion. Air murni hanya mengandung molekul air saja dan
dideskripsikan sebagai cairan jernih, tidak berwarna, tidak berasa, memiliki pH 5.0 dan 7.0, dan berfungsi sebagai pelarut Departemen Kesehatan Republik
Indonesia 1993. Air yang digunakan harus didestilasi atau dihilangkan garam- garamnya dengan
ion exchanger. Sisa-sisa besi dan tembaga sangat berbahaya karena mempercepat ketengikan. Karena kandungan minyak tumbuhan yang
tinggi, preparat pelembab ini mudah menjadi tengik. Kosmetika pelembab harus dilindungi dari mikroorganisme dan jamur dengan penambahan bahan pengawet
Tranggono dan Latifah 2007. Manfaat air dalam produk kosmetika adalah membantu penyebaran produk dan pencampuran bahan-bahan lainnya dalam
larutan kosmetika. Air dapat pula mengembalikan kelembaban kulit, ini merupakan hal yang penting, mengingat air adalah bagian mayoritas dalam sel
kulit manusia Edgar 2008.
Metil paraben atau nipagin digunakan sebagai pengawet dalam kosmetika,
produk makanan, dan formula farmasi. Metil paraben dapat digunakan sendiri ataupun dengan kombinasi paraben lainnya, atau zat antimikroba lain. Bentuk
metil paraben adalah kristal tak berwarna, serbuk kristal putih, dan tidak berbau. Metil paraben merupakan metil ester dari asam p-hidroksibenzoat. Metil paraben
mempunyai aktivitas antimikroba pada pH 4-8. Efek pengawetan akan menurun sebanding dengan meningkatnya pH. Metil paraben memiliki keaktifan paling
lemah dari seluruh paraben. Aktivitasnya akan meningkat dengan bertambahnya panjang rantai dari alkil. Aktivitas dapat diperbaki dengan mengombinasikan
dengan paraben lain. Metil paraben larut dalam etanol, eter, propilen glikol dan metanol, tidak larut dalam paraffin cair dan air, larut dalam air hangat, aktivitas
