Variabel Penelitian dan Pengukurannya 1. Varibel Bebas Independent Variable

27 2. Kuesioner Peneliti memberikan daftar pertanyaan kepada konsumen yang dijadikan responden. Daftar pertanyaan untuk mengungkap data tentang tingkat penghasilan konsumen, tingkat pendidikan konsumen, jenis profesi konsumen dan persepsi konsumen terhadap produk bakpia 75. Tabel 3.1 Kisi – kisi Kuesioner Instrumen Penelitian Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia No Dimensi Indikator No Butir Positif Negatif 1. Kualitas Produk Rasa nikmat 2 5 Warna mencerminkan kualitas 3 Aroma mengundang selera 6 Bahan baku kualitas tinggi 1, 7 4, 8 Kemasan menarik 9, 11, 13 10, 12 2. Harga Sesuai dengan kualitas 14,16, 18 15, 17 Sesuai dengan daya beli masyarakat 19,20 21 Lebih mahal dari produk lain 22 3. Pelayanan Kenyamanan dalam membeli produk 23,24,27, 28 25,26, 32 Kebersihan menjadi prioritas 29, 30,31 34, 36 Suasana toko 33 Lokasi strategis 35 4. Merk Dikenal banyak orang 37, 39,40 Sebagai cerminan mutu 41, 43,44 38, 42 Sebagai identitas pemakai 45, 46,47

H. Pengujian Kuesioner 1. Uji Validitas Instrumen

Sebuah instrumen dikatakan valid bila dapat mengungkap data yang diteliti dengan tepat. Tinggi rendahnya validitas instrumen menunjukkan sejauh mana data yang terkumpul tidak menyimpang dari gambaran tentang variabel yang dimaksud. Suatu instrumen yang kurang valid berarti memiliki validitas rendah. Untuk pengujian validitas butir instrumen, dalam penelitian PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 28 ini menggunakan rumus korelasi product moment dari Pearson sebagai berikut : = xy r { } { } ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ − Ν − Ν − Ν 2 2 2 2 Y Y X X Y X XY Keterangan : X = Variabel bebas tingkat pendidikan, tingkat penghasilan, dan jenis profesi Y = Variabel terikat persepsi konsumen terhadap produk bakpia xy r = Koefisien Korelasi X dan Y Ν = Jumlah subyek = Jumlah nilai X ∑ X ∑ Y = Jumlah nilai Y ∑ XY = Jumlah Produk dari X dan Y ∑ 2 X = Jumlah Kuadrat nilai X ∑ 2 Y = Jumlah Kuadrat nilai Y Suharsimi Arikunto, 2002 Pelaksanaan perhitungan butir-butir soal analisis dengan menggunakan bantuan komputer Program SPSS. Berdasarkan data yang diperoleh dari penelitian dengan melakukan uji validitas terhadap 30 responden, maka hasil rangkuman uji validitas dapat ditunjukkan pada tabel berikut :

a. Hasil Uji Validitas Kualitas Produk Tabel 3.2

Hasil Uji Validitas No Butir Koefisien Validitas Nilai Kritis Keterangan 1 0,3989 0,239 Valid 2 0,3177 0,239 Valid 3 0,5628 0,239 Valid 4 0,5993 0,239 Valid