Deskripsi Data Persepsi konsumen terhadap produk Bakpia menurut tingkat pendidikan, tingkat penghasilan, dan profesi : studi kasus Perusahaan Bakpia 75 Yogyakarta.
46
c.Tingkat Pendidikan Responden Tingkat pendidikan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah tingkat
pendidikan formal yang dicapai oleh konsumen Bakpia 75 yaitu SD, SMP, SMU, Diploma, dan Perguruan Tinggi. Penulis menggolongkan tingkat
pendidikan menjadi dua kategori: 1 rendah, apabila tingkat pendidikan konsumen di bawah atau sama dengan SMA; 2 tinggi, apabila tingkat
pendidikan konsumen di atas atau sama dengan Diploma. Berikut ini di sajikan deskripsi responden menurut tingkat pendidikan konsumen.
Tabel 5.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat Pendidikan Jumlah
Persentase
Lulus Perguruan Tinggi 77
22 Lulus Akademi
223 63,71
Lulus SMU 36
10,29 Lulus SMP
14 4
Lulus SD Total 350
100 Tingkat Pendidikan
Jumlah Persentase
Tinggi 300 85,71
Rendah 50 14,29
Total 350 100
Berdasarkan data yang terlihat dalam tabel 5.3 dari 350 responden, responden yang berpendidikan di atas atau sama dengan Diploma yaitu
sebanyak 300 orang 85,71, responden yang berpendidikan di bawah atau sama dengan SMA sebanyak 50 orang 14,29. Hal ini menunjukkan bahwa
dalam penelitian ini sebagian besar konsumen Bakpia 75 memiliki pendidikan yang tinggi.
47
d. Tingkat Pendapatan Responden Tingkat Pendapatan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah tingkat
pendapatan perbulan konsumen Bakpia 75 yaitu kurang dari Rp 1.300.000,00; Rp 1.300.000,00 – Rp 1.800.000,00; lebih dari Rp 1.800.000,00. Penulis
menggolongkan tingkat pendapatan menjadi tiga kategori: 1 rendah, apabila tingkat pendapatan konsumen di bawah Rp 1.300.000,00;2 menengah, apabila
tingkat pendapatan konsumen antara Rp 1.300.000,00 sampai dengan Rp 1.800.000,00;3 tinggi, apabila tingkat pendapatan konsumen di atas Rp
1.800.000,00. Berikut disajikan deskripsi responden menurut tingkat pendapatan konsumen.
Tabel 5.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan
Tingkat Pendapatan Jumlah
Persentase
Rp 1.800.000,00 148
42,29 Rp 1.300.000,00 – Rp 1.800.000,00
119 34
Rp 1.300.000,00 83
23,71 Total 350
100
Berdasarkan data yang terlihat dalam tabel 5.4 dari 350 responden, responden yang berpendapatan di atas atau sama dengan Rp 1.800.000,00 yaitu
sebanyak 148 orang 42,29, responden yang berpendapatan antara Rp 1.300.000,00 – Rp 1.800.000,00 sebanyak 119 orang 34, responden yang
berpendapatan di bawah atau sama dengan Rp 1.300.000,00 sebanyak 83 orang 23,71. Hal ini menunjukkan bahwa dalam penelitian ini sebagian besar
konsumen Bakpia 75 memiliki pendapatan yang tinggi. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
48
2.Persepsi Konsumen terhadap Produk Bakpia Persepsi konsumen terhadap produk bakpia 75 dikelompokkan menjadi
kategori positif dan negatif. Adapun analisisnya adalah sebagai berikut: 1 Mencari nilai tengah dengan cara mencari skor maksimal dan skor minimal
yang dicapai kemudian dibagi dua. Skor maksimal = skor tertinggi yang dicapai x jumlah item kuesioner
= 5 x 47 = 235
Skor minimal = skor terendah yang dicapai x jumlah item kuesioner = 1 x 47
= 47 Nilai Tengah = skor maksimal + skor minimal:2
= 235 + 47:2 = 141
2 Persepsi konsumen positif apabila skor yang diperoleh lebih besar dari nilai tengah yaitu skor 141
3 Persepsi konsumen negatif apabila skor yang diperoleh lebih kecil dari nilai tengah yaitu skor 141
Tabel 5.5 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75
Persepsi Responden Persentase
Positif 141 337
96,29 Negatif 141
13 3,71
Jumlah 350 100
49
Tabel 5.5 di atas menunjukkan bahwa persepsi konsumen terhadap produk bakpia 75 Yogyakarta sebagian besar adalah positif. Dari 350
responden, responden yang mempunyai persepsi positif berjumlah 337 responden 96,29. Responden yang mempunyai persepsi negatif hanya
berjumlah 13 responden 3,71 saja. a. Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Yogyakarta Ditinjau Dari
Tingkat Pendidikan.
Tabel 5.6 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75
Ditinjau Dari Tingkat Pendidikan. Persepsi
Tingkat Pendidikan Rendah Tinggi
Jumlah Jml Jml
Positif 68
95,77 269 96,42 337
Negatif
3 4,23 10 3,58 13
Jumlah 71 100 279
100 350 Berdasarkan tabel 5.6 di atas ternyata responden yang berpendidikan rendah
berjumlah 71 responden dan responden yang berpendidikan tinggi berjumlah 279 responden. Dari 279 responden yang berpendidikan tinggi dengan persepsi
yang positif terhadap produk bakpia berjumlah 269 responden 96,42. Responden yang berpendidikan tinggi dengan persepsi yang negatif terhadap
produk bakpia berjumlah 10 responden 3,58. Jadi kita dapat mengambil kesimpulan bahwa sebagian besar responden yang berpendidikan rendah
maupun berpendidikan tinggi mempunyai persepsi yang positif terhadap produk bakpia 75.
50
b. Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Yogyakarta Ditinjau Dari Tingkat Pendapatan.
Tabel 5.7 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75
Ditinjau Dari Tingkat Pendapatan
Persepsi Tingkat Pendapatan
Rendah Menengah Tinggi Jumlah
Jml Jml Jml Positif
77 92,77 115 96,64
145 97,97 337
Negatif 6 7,23 4 3,36 3 2,03 13
Jumlah 83 100 119 100 148 100 350
Berdasarkan tabel 5.7 di atas ternyata responden yang berpendapatan rendah berjumlah 83 responden, responden yang berpendapatan menengah berjumlah
119 responden dan responden yang berpendapatan tinggi berjumlah 148 responden. Dari 83 responden yang berpendapatan rendah dengan persepsi
yang positif terhadap produk bakpia berjumlah 77 responden 92,77. Responden yang berpendapatan rendah dengan persepsi yang negatif terhadap
produk bakpia berjumlah 6 responden 7,23. Jadi kita dapat mengambil kesimpulan bahwa sebagian besar responden yang berpendapatan rendah,
menengah, maupun berpendapatan tinggi mempunyai persepsi yang positif terhadap produk bakpia 75.
c. Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Yogyakarta Ditinjau Dari Jenis Pekerjaan.
Tabel 5.8 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75
Ditinjau Dari Jenis Pekerjaan
Persepsi Jenis Pekerjaan
Rendah Menengah Atas Jumlah
Jml Jml Jml Positif
24 92,31 234 96,30
79 97,53 337
Negatif 2 7,69 9 3,70 2 2,47 13
Jumlah
26 100 243 100 81 100 350
51
Berdasarkan tabel 5.8 di atas ternyata responden yang berjenis pekerjaan rendah berjumlah 26 responden, responden yang berjenis pekerjaan menengah
berjumlah 243 responden dan responden yang berjenis pekerjaan atas berjumlah 81 responden. Dari 26 responden yang berjenis pekerjaan rendah
dengan persepsi yang positif terhadap produk bakpia berjumlah 24 responden 92,31. Responden yang berjenis pekerjaan menengah dengan persepsi
yang negatif terhadap produk bakpia berjumlah 2 responden 7,69. Jadi kita dapat mengambil kesimpulan bahwa sebagian besar responden yang
berpendapatan rendah, menengah, maupun berpendapatan tinggi mempunyai persepsi yang positif terhadap produk bakpia 75.