Deskripsi Data Persepsi konsumen terhadap produk Bakpia menurut tingkat pendidikan, tingkat penghasilan, dan profesi : studi kasus Perusahaan Bakpia 75 Yogyakarta.

46 c.Tingkat Pendidikan Responden Tingkat pendidikan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah tingkat pendidikan formal yang dicapai oleh konsumen Bakpia 75 yaitu SD, SMP, SMU, Diploma, dan Perguruan Tinggi. Penulis menggolongkan tingkat pendidikan menjadi dua kategori: 1 rendah, apabila tingkat pendidikan konsumen di bawah atau sama dengan SMA; 2 tinggi, apabila tingkat pendidikan konsumen di atas atau sama dengan Diploma. Berikut ini di sajikan deskripsi responden menurut tingkat pendidikan konsumen. Tabel 5.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tingkat Pendidikan Jumlah Persentase Lulus Perguruan Tinggi 77 22 Lulus Akademi 223 63,71 Lulus SMU 36 10,29 Lulus SMP 14 4 Lulus SD Total 350 100 Tingkat Pendidikan Jumlah Persentase Tinggi 300 85,71 Rendah 50 14,29 Total 350 100 Berdasarkan data yang terlihat dalam tabel 5.3 dari 350 responden, responden yang berpendidikan di atas atau sama dengan Diploma yaitu sebanyak 300 orang 85,71, responden yang berpendidikan di bawah atau sama dengan SMA sebanyak 50 orang 14,29. Hal ini menunjukkan bahwa dalam penelitian ini sebagian besar konsumen Bakpia 75 memiliki pendidikan yang tinggi. 47 d. Tingkat Pendapatan Responden Tingkat Pendapatan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah tingkat pendapatan perbulan konsumen Bakpia 75 yaitu kurang dari Rp 1.300.000,00; Rp 1.300.000,00 – Rp 1.800.000,00; lebih dari Rp 1.800.000,00. Penulis menggolongkan tingkat pendapatan menjadi tiga kategori: 1 rendah, apabila tingkat pendapatan konsumen di bawah Rp 1.300.000,00;2 menengah, apabila tingkat pendapatan konsumen antara Rp 1.300.000,00 sampai dengan Rp 1.800.000,00;3 tinggi, apabila tingkat pendapatan konsumen di atas Rp 1.800.000,00. Berikut disajikan deskripsi responden menurut tingkat pendapatan konsumen. Tabel 5.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Tingkat Pendapatan Jumlah Persentase Rp 1.800.000,00 148 42,29 Rp 1.300.000,00 – Rp 1.800.000,00 119 34 Rp 1.300.000,00 83 23,71 Total 350 100 Berdasarkan data yang terlihat dalam tabel 5.4 dari 350 responden, responden yang berpendapatan di atas atau sama dengan Rp 1.800.000,00 yaitu sebanyak 148 orang 42,29, responden yang berpendapatan antara Rp 1.300.000,00 – Rp 1.800.000,00 sebanyak 119 orang 34, responden yang berpendapatan di bawah atau sama dengan Rp 1.300.000,00 sebanyak 83 orang 23,71. Hal ini menunjukkan bahwa dalam penelitian ini sebagian besar konsumen Bakpia 75 memiliki pendapatan yang tinggi. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 48 2.Persepsi Konsumen terhadap Produk Bakpia Persepsi konsumen terhadap produk bakpia 75 dikelompokkan menjadi kategori positif dan negatif. Adapun analisisnya adalah sebagai berikut: 1 Mencari nilai tengah dengan cara mencari skor maksimal dan skor minimal yang dicapai kemudian dibagi dua. Skor maksimal = skor tertinggi yang dicapai x jumlah item kuesioner = 5 x 47 = 235 Skor minimal = skor terendah yang dicapai x jumlah item kuesioner = 1 x 47 = 47 Nilai Tengah = skor maksimal + skor minimal:2 = 235 + 47:2 = 141 2 Persepsi konsumen positif apabila skor yang diperoleh lebih besar dari nilai tengah yaitu skor 141 3 Persepsi konsumen negatif apabila skor yang diperoleh lebih kecil dari nilai tengah yaitu skor 141 Tabel 5.5 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Persepsi Responden Persentase Positif 141 337 96,29 Negatif 141 13 3,71 Jumlah 350 100 49 Tabel 5.5 di atas menunjukkan bahwa persepsi konsumen terhadap produk bakpia 75 Yogyakarta sebagian besar adalah positif. Dari 350 responden, responden yang mempunyai persepsi positif berjumlah 337 responden 96,29. Responden yang mempunyai persepsi negatif hanya berjumlah 13 responden 3,71 saja. a. Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Yogyakarta Ditinjau Dari Tingkat Pendidikan. Tabel 5.6 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Ditinjau Dari Tingkat Pendidikan. Persepsi Tingkat Pendidikan Rendah Tinggi Jumlah Jml Jml Positif 68 95,77 269 96,42 337 Negatif 3 4,23 10 3,58 13 Jumlah 71 100 279 100 350 Berdasarkan tabel 5.6 di atas ternyata responden yang berpendidikan rendah berjumlah 71 responden dan responden yang berpendidikan tinggi berjumlah 279 responden. Dari 279 responden yang berpendidikan tinggi dengan persepsi yang positif terhadap produk bakpia berjumlah 269 responden 96,42. Responden yang berpendidikan tinggi dengan persepsi yang negatif terhadap produk bakpia berjumlah 10 responden 3,58. Jadi kita dapat mengambil kesimpulan bahwa sebagian besar responden yang berpendidikan rendah maupun berpendidikan tinggi mempunyai persepsi yang positif terhadap produk bakpia 75. 50 b. Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Yogyakarta Ditinjau Dari Tingkat Pendapatan. Tabel 5.7 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Ditinjau Dari Tingkat Pendapatan Persepsi Tingkat Pendapatan Rendah Menengah Tinggi Jumlah Jml Jml Jml Positif 77 92,77 115 96,64 145 97,97 337 Negatif 6 7,23 4 3,36 3 2,03 13 Jumlah 83 100 119 100 148 100 350 Berdasarkan tabel 5.7 di atas ternyata responden yang berpendapatan rendah berjumlah 83 responden, responden yang berpendapatan menengah berjumlah 119 responden dan responden yang berpendapatan tinggi berjumlah 148 responden. Dari 83 responden yang berpendapatan rendah dengan persepsi yang positif terhadap produk bakpia berjumlah 77 responden 92,77. Responden yang berpendapatan rendah dengan persepsi yang negatif terhadap produk bakpia berjumlah 6 responden 7,23. Jadi kita dapat mengambil kesimpulan bahwa sebagian besar responden yang berpendapatan rendah, menengah, maupun berpendapatan tinggi mempunyai persepsi yang positif terhadap produk bakpia 75. c. Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Yogyakarta Ditinjau Dari Jenis Pekerjaan. Tabel 5.8 Persepsi Konsumen Terhadap Produk Bakpia 75 Ditinjau Dari Jenis Pekerjaan Persepsi Jenis Pekerjaan Rendah Menengah Atas Jumlah Jml Jml Jml Positif 24 92,31 234 96,30 79 97,53 337 Negatif 2 7,69 9 3,70 2 2,47 13 Jumlah 26 100 243 100 81 100 350 51 Berdasarkan tabel 5.8 di atas ternyata responden yang berjenis pekerjaan rendah berjumlah 26 responden, responden yang berjenis pekerjaan menengah berjumlah 243 responden dan responden yang berjenis pekerjaan atas berjumlah 81 responden. Dari 26 responden yang berjenis pekerjaan rendah dengan persepsi yang positif terhadap produk bakpia berjumlah 24 responden 92,31. Responden yang berjenis pekerjaan menengah dengan persepsi yang negatif terhadap produk bakpia berjumlah 2 responden 7,69. Jadi kita dapat mengambil kesimpulan bahwa sebagian besar responden yang berpendapatan rendah, menengah, maupun berpendapatan tinggi mempunyai persepsi yang positif terhadap produk bakpia 75.

B. Uji Hipotesis

1. Pengujian Hipotesis Pertama a Menentukan hipotesis nol dan hipotesis alternatif H = tidak terdapat perbedaaan dalam persepsi konsumen terhadap produk bakpia menurut tingkat pendidikan. O H = terdapat perbedaan dalam persepsi konsumen terhadap produk bakpia menurut tingkat pendidikan. A Untuk menghitung terlebih dahulu perlu mengetahui fo frekuensi yang di peroleh dari observasi , sehingga akan nampak seperti pada tabel berikut: 2 χ PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 52 Tabel 5.9 Perbedaan Persepsi Konsumen Ditinjau Dari Tingkat Pendidikan Tingkat Pendidikan Persepsi Konsumen Total Baris Rendah Sedang Tinggi Rendah 3 60 8 71 Tinggi 10 180 89 279 Total 13 240 97 350 b Menentukan taraf signifikansi 5, interval kepercayaan 95 Derajat kebebasan df : 3-1 2-1 : 2 : 5,99 c Mencari nilai fh frekuensi harapan per kolom 1 Responden dengan tingkat pendidikan rendah Tinggi = 97 71 350 × = 19,7 Sedang = 350 240 71 × = 48,7 Rendah = 350 13 71 × = 2,6 2 Responden dengan tingkat pendidikan tinggi Tinggi = 350 97 279 × = 77,3 53 Sedang = 350 240 279 × = 191,3 Rendah = 350 13 279 × = 10,4 d Menghitung nilai 2 χ 7 , 19 7 , 19 8 2 2 − = χ + 7 , 48 7 , 48 60 2 − + 6 , 2 6 , 2 3 2 − + 3 , 77 3 , 77 89 2 − + = 3 , 191 3 , 191 180 2 − + 4 , 10 4 , 10 10 2 − = 12,054 2 χ e Kesimpulan Dari perhitungan di atas dapat diketahui hitung 12,504 tabel 5,99. Dengan demikian dapat ditarik kesimpulan ada perbedaan yang signifikan mengenai persepsi konsumen terhadap produk bakpia ditinjau dari tingkat pendidikan. 2 χ 2 χ f Koefisien Kontingensi C C = Ν + 2 2 χ χ C = 350 504 , 12 504 , 12 + PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI