commit to user 48
V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden
Pengelompokan konsumen merupakan hal yang penting dalam pemasaran guna mengetahui konsumen sasaran yang tepat bagi produknya
yang dalam penelitian ini adalah kecap. Menurut Swasta dan Handoko 1997, pasar konsumen terdiri dari seluruh individu-individu dan rumah tangga yang
membeli atau membutuhkan barang dan jasa untuk keperluan pribadi. Konsumen akhir merupakan individu-individu yang melakukan pembelian
untuk memenuhi kebutuhan pribadinya atau konsumsi rumah tangganya. Beberapa karakteristik demografi yang sangat penting untuk memahani
konsumen adalah jenis kelamin, umur, pekerjaan, pendidikan, pendapatan, dan jumlah anggota keluarga Sumarwan, 2003. Karakteristik responden tersebut
disajikan sebagai berikut:
1. Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin di Pasar
Tradisional dan Pasar Modern di Kota Surakarta
Responden dalam penelitian ini sebanyak 200 responden yaitu 100 responden di pasar tradisional dan 100 responden di pasar modern di Kota
Surakarta. Tabel 11. berikut merupakan karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin:
Tabel 11. Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin di Pasar Tradisional dan Modern di Kota Surakarta
Jenis Kelamin
Responden Pasar Tradisional
Responden Pasar Modern
Jumlah Responden
Orang Persentase
Jumlah Responden
Orang Persentase
Perempuan Laki-laki
99 1
99 1
100 100
Jumlah 100
100 100
100 Sumber: Analisis Data Primer, 2011
Berdasarkan hasil penelitian jumlah responden perempuan lebih dominan daripada responden laki-laki, hal ini terjadi karena pada
commit to user 49
umumnya perempuan lebih memperhatikan kebutuhan anggota keluarga terutama dalam memenuhi kebutuhan konsumsi rumah tangga. Kecap
merupakan salah satu kebutuhan yang sering digunakan dalam memenuhi kebutuhan bahan tambahan makanan sehari-hari, sehingga peran
perempuan dalam keputusan pembelian kecap sangat besar. Hal ini ditunjukkan dengan peran perempuan yang pada umumnya lebih
melibatkan diri dalam memutuskan pembelian daripada laki-laki. Namun dalam penelitian ini masih dijumpai sebagian kecil laki-laki sebagai
konsumen kecap dengan alasan membantu ibu berbelanja.
2. Karakteristik Responden Menurut Umur di Pasar Tradisional dan
Pasar Modern di Kota Surakarta
Kebutuhan dan selera seseorang akan berubah sesuai dengan usia Simamora, 2004. Umur responden merupakan salah satu indikator untuk
mengetahui bagaimana faktor usia akan menentukan penilaian yang diberikan responden terhadap kecap sebagai obyek penelitian. Tabel 12.
berikut ini merupakan pengklasifikasian umur responden di pasar tradisional dan di pasar modern di Kota Surakarta.
Tabel 12. Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin di Pasar Tradisional dan Modern di Kota Surakarta
Umur Konsumen Pasar
Tradisional Konsumen Pasar
Modern Jumlah
Responden Orang
Persentase Jumlah
Responden Orang
Persentase
6-12 Tahun 13-15 Tahun
16-18 Tahun 19-24 Tahun
25-35 Tahun 36-50 Tahun
51-65 Tahun 65 Tahun
6
35 35
20
4 6
35 35
20
6 2
7
41 34
16 2
7
41 34
16
Jumlah 100
100 100
100 Sumber: Analisis Data Primer, 2011
Tabel 12 di atas menunjukkan bahwa responden yang membeli kecap di pasar tradisional sebagian besar berada pada umur 25-50 tahun.
commit to user 50
Umur 25-35 tahun sebanyak 35 responden, hal ini berarti responden berada pada kelompok umur dewasa lanjut dan sebanyak 35 responden
yang berada pada umur 36-50 tahun termasuk dalam kelompok umur separuh baya, sedangkan responden yang menbeli kecap di pasar modern
memperlihatkan kelompok umur dewasa lanjut, yakni kisaran umur 25-35 tahun Sumarwan, 2003.
Kecap merupakan produk yang ditujukan untuk semua kelompok umur sehingga dalam pengambilan keputusan pembelian kecap semua
anggota keluarga saling mempengaruhi dalam keputusan pembelian dan konsumsi suatu produk. Orang tua biasanya cenderung berpikir rasional
dalam mengambil keputusan pembelian suatu merek yakni memperhatikan atribut-atribut yang melekat pada merek tersebut, namun seorang anak atau
anggota keluarga lainnya memberikan respon terhadap produk yang dibeli sehingga
dalam pengambilan
keputusan orang
tua dapat
dipertimbangkannya kembali.
3. Karakteristik Responden Menurut Tingkat Pendidikan di Pasar
