6 obat pencahar, sembelit, mencret, dan dapat membuat rasa mengantuk Syukur dan Hernani
2002. Menurut Rismunandar 1990, daging buah pala mengadung zat aromatik flavor yang terdiri dari dua komponen minyak atsiri, yaitu myristicin dan monoterpen. Komponen
monoterpen dalam daging buah pala dapat menimbulkan rasa ngantuk.
6. Cabai Jawa
Lada panjang Piper retrofractum Vahl. atau lebih dikenal dengan nama cabai jawa atau cabai puyang merupakan tanaman asli Indonesia dan tumbuh menyebar dimana-mana Emmyzar
1992. Ada dua jenis lada panjang yang dikenal, yaitu lada panjang Indonesia sebagai cabai jawa P. retrofractum Vahl, P. longum BL dan lada panjang yang tumbuh di India P. longum L..
Cabai jawa dikenal juga dengan nama ilmiah lain, yaitu Chavia officinarum Miq. dan C. Retrofracta Miq Syukur dan Hernani 2002. Tanaman ini termasuk dalam famili Piperaceae.
Cabe jawa tergolong tanaman yang merambat dan melilit dengan panjang mencapai 10 m. Buahnya berbentuk silinder dengan panjang sekitar 4 cm dan diameter 6 mm. Buah mudanya
berwarna hijau dan keras serta beraroma tajam dan pedas yang kemudian warnanya berubah menjadi kuning gading dan akhirnya berwarna merah Emmyzar 1992.
Rasa cabai jawa ini lebih pedas dibandingkan dengan jenis lada panjang lainnya, disebabkan oleh senyawa piperin dan piperanin Leung 1980 di dalam Sait et al. 1992. Cabai
jawa banyak digunakan untuk bahan baku pembuatan obat tradisional, obat modern, dan untuk campuran mimuman. Rasa pedas yang dikeluarkan dari buahnya berasal dari senyawa piperin
dengan kandungan sekitar 4.6 Syukur dan Hernani 2002. Menurut Syukur dan Hernani 2002, cabai jawa memiliki beberapa nama daerah diantaranya, lada panjang Sumatera, cabe
jawa Jawa, cabi solak Madura, dan cabai Sulawesi.
7. Pekak
Pekak Illicium verum termasuk dalam famili Magnoliaceae. Aroma dan flavor ekstrak pekak sangat mirip dengan aroma dan flavor adas manis. Kandungan minyak volatil pekak
berkisar 8-9, sedangkan fixed oil kurang lebih 20. Pekak diidentifikasikan mengandung dua macam komponen utama, yaitu trans-anetol 88-90 dan limonen 5 Farrel 1990.
Pekak memiliki efek carminativ, stomachic, stimulan dan diuretik. Di negara Timur pekak digunakan sebagai obat reumatik dan obat sakit perut. Selain itu, pekak juga biasa digunakan
sebagai teh obat, campuran obat batuk dan pastiles. Buah keringnya mengandung 5-8 minyak esensial, dengan kandungan paling banyak anethol 85-90. Komponen lainnya meliputi
peladrene, safrole, dan terpineol, yang hanya sedikit berpengaruh terhadap aroma. Kandungan 1,4 cineolnya yang rendah merupakan hal yang membedakan pekak dengan adas.
8. Kayu Mesoyi
Tanaman Masoyi atau Massoia Aromatica Becc. tumbuh di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Irian Jaya, tanaman tersebut termasuk familia Lauraceae. Bagian dari tanaman ini yang
berkhasiat obat yaitu kulit batang dan kulit cabang batangnya Sutedjo 1990. Mesoyi merupakan pohon tegak, berkayu dan tingginya mencapai 5 meter. Kayu dan kulitnya
mengeluarkan bau aromatis yang khas. Kulit kayu berwarna kelabu di bagian luar dan kemerah- merahan di bagian dalam. Setelah dikeringkan, kulit ini akan menyebabkan gatal-gatal dan lapuk
di kulit. Tanaman ini banyak ditemukan di daerah Irian Jaya dan Maluku. Bau aromatis yang dihasilkan menyebabkan bahan tanaman ini sering digunakan untuk bedak bersama-sama dengan
cengkeh. Selain itu kayu mesoyi bersifat iritant membebaskan pembuluh darah kapiler dan dapat digunakan sebagai pewangi Delimarta 1998. Simplisia mesoyi mengandung atsiri total
sekitar 0.5 yang mengandung sinamilaldehid, asam sinamat, eugenol, zat penyamak dan damar. Kayu mesoyi banyak digunakan untuk mengatasi karminativa dan diaforetika serta
digunakan pula sebagai bahan pewangi Sutedjo 1990.
9. Manis Jangan
Manis jangan Cinnamomum verum J.S. Presl. yang termasuk dalam famili Lauraceae merupakan kerabat dekat kayu manis. Simamil alkohol, L-linalool, benzaldehida,
hiromsinnamaldehida, eugenol, eugenil, asetat, sinnamaldehida, sineol, sinnamal asetat, kariopillen, L-phellandren, p-
simen dan α-pinen adalah komponen-komponen minyak atsiri kayu manis. Kayu manis dapat dimanfaatkan sebagai obat sariawan encok dan tekanan darah tinggi.
7 Selain itu dapat juga digunakan untuk mengobati muntah-muntah, asma, masuk angin, dan
sebagai anti diare Mardisiswojo 1985.
10. MericaLada Hitam
Lada hitam adalah buah lada yang masih mempunyai kulit yang berwarna hitam hasil fermentasi dan penjemuran. Lada adalah buah dari pohon Piper ningrum L. , yang berasal dari
famili Piperaceae. Lada hitam mengandung sekitar 1.5 minyak volatil dan lebih dari 6 oleoresin Farrel 1990. Minyak atsiri lada hitam mengandung karen, simen, limonen,
phellandren, pinen, sabinen, bisabolen, kariopillen, kopaen, elemen, humulen dan terpinen-4-ol. Lada secara umum dapat digunakan untuk mengobati haid yang tidak teratur, masuk angin,
influensa, demam dan tekanan darah rendah Mardisiswojo dan Rajakmangunsudarso 1985.
11. Gula MerahGula Palma
