DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR iv
ABSTRAK vi
ABSTRACT vii
DAFTAR ISI viii
DAFTAR TABEL xi
DAFTAR GAMBAR xii
DAFTAR LAMPIRAN xiii
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang
1 1.2
Kerangka Pikir Penelitian 3
1.3 Perumusan Masalah
4 1.4 Hipotesis
4 1.5 Tujuan
Penelitian 4
1.6 Manfaat Penelitian
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 6
2.1 Uraian Tumbuhan
6 2.1.1 Morfologi Tumbuhan
6 2.1.2 Sistematika
Tumbuhan 7
2.1.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Tanaman Kepala
7 2.1.3.1 Keadaan Iklim
7 2.1.3.1 Keadaan Tanah
8 2.2 VCO
9
Universitas Sumatera Utara
2.3 Kandungan Kimia Minyak Kelapa
13 2.4
Manfaat Minyak Kelapa 14
2.5 Insulin 15
2.6 Diabetes Melitus
16 2.6.1 Defenisi
16 2.6.2 Klasifikasi
16 2.6.3 Diagnosis Diabetes Melitus
22 2.6.4 Diabetes Melitus pada Hewan
23 2.6.5 Efek Akut Diabetes Melitus
27 2.6.6 Komplikasi Diabetes Melitus
28 2.6.7 Obat Antidiabetes Oral
29
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 31
3.1 Alat-alat 32
3.2 Bahan-bahan 32
3.2.1 Bahan Uji
32 3.2.2 Bahan Kimia
32 3.2.3 Hewan Percobaan
32 3.3
Penyediaan Bahan Uji 32
3.4 Pembuatan VCO
32 3.5
Penyiapan Penginduksi, Bahan Uji dan Obat Pembanding untuk Pengujian Farmakologi
33 3.6
Prosedur Kerja Untuk Pengujian Farmakologi 34
3.7 Pembedahan Hewan Uji
35 3.8
Pembuatan Preparat Pankreas pada Tikus Putih 35
3.9 Penggunaan Alat Glukotes
36
Universitas Sumatera Utara
3.10 Analisis Data
39 3.11 Definisi
Operasional 39
BAB IV HASIL PEMBAHASAN 40
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 48
5.1 Kesimpulan 48
5.2 Saran 48
DAFTAR PUSTAKA 49
LAMPIRAN 51
DAFTAR TABEL
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.2 Komposisi asam lemak minyak kelapa 14
Tabel 3.1 Matriks rancangan percobaan 31
Tabel 4.1 Perubahan KGD tikus diabetes yang diinduksi STZ purata ± SEM 40
Tabel 4.2 Uji beda rata-rata lanjutan Duncan pada hari ke 3 42
Tabel 4.3 Uji beda rata-rata lanjutan Duncan pada hari ke 6 43
Tabel 4.4 Perubahan berat badan sebelum dan setelah pemberian STZ 46
DAFTAR GAMBAR
Universitas Sumatera Utara
Gambar 1.1 Skema yang mengambarkan kerangka pikir penelitian 4
Gambar 2.1 Mediasi insulin dalam proses uptake glukosa 21
Gambar 2.2 Sturuktur Kimia Aloksan 23
Gambar 2.3 Struktur Kimia Streptozotocin 26
Gambar 3.1 Alat glukotes 36
Gambar 3.2 Petunjuk penggunaan alat 38
Gambar 4.1 Diagram yang menunjukkan keadaan KGD selama 6 hari 41
Gambar 4.2 Hubungan antara berat badan dan kadar gula darah 47
DAFTAR LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1 Gambar buah kelapa hijau Cocos nucifera 51
Lampiran 2 Data Pengukuran Berat Badan dan KGD pada diabetes dengan
perlakuan yang berbeda 52
Lampiran 3 Data Perubahan KGD 54
Lampiran 4 Analisa statistik nilai KGD pada tikus diabetes yang diberi masing-masing perlakuan
55 Lampiran 5 Berat tikus putih sehat sebagai kontrol normal
64 Lampiran 6 Tabel komversi dosis
65 Lampiran 7 Perhitungan luas pulau langerhans pankreas tikus
66
Universitas Sumatera Utara
Abstrak
Indonesia memiliki sumber daya alam yang potensial untuk dikembangkan, terutama tumbuhan-tumbuhan karena bebarapa diantaranya
berkhasiat sebagai obat untuk penyakit degenaratif seperti halnya diabetes melitus. Virgin Coconut Oil VCO yang berasal dari kelapa hijau diduga dapat
menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus. Telah dilakukan pengujian efek VCO dengan dosis bervariasi terhadap
kadar gula darah KGD dan berat badan pada tikus putih diabetes melitus yang diinduksi streptozotosin STZ. Metode yang digunakan adalah metode
eksperimental di laboratorium dengan desain rancangan acak lengkap RAL. Data dianalisis secara Anava analisis variansi dan dilanjutkan dengan uji beda
rata-rata duncan menggunakan program Statistical and Product Service Solution SPSS.
Berdasarkan hasil penelitian VCO dosis 2,0 mlkg bb menurunkan kadar gula darah KGD lebih kecil dibandingkan dengan VCO dosis 4,0 mlkg bb
sedang VCO dosis 801 mlkg bb menunjukkan penurunan KGD yang tidak berbeda nyata dengan glibenklamid 1 mgkg bb. Pengaruh pada berat badan tikus
yang diberi VCO menunjukkan peningkatan sesuai dengan dosis VCO.Ini mengisyaratkan bahwa VCO yang diuji berkemampuan menurunkan kadar gula
darah dan meningkatkan berat badan pada tikus putih diabetes yang diinduksi STZ.
Universitas Sumatera Utara
Abstract
Indonesia is endowed with rich natural potensial for development, especially the plants some or them have the medical efficacy for degenerative
disease treatment such as diabetes mellitus. Virgin coconut oil VCO derivated from coconut has been assumed to decrease the concentration of glucose in blood
with diabetes mellitus. The study of VCO effect in various dosage on conentration of blood
glucose and body weight of rat with streptozotocin STZ induced diabetes mellitus has been conducted. The method used was experimental method in
laboratory by randomized complete design. The data was analyzed by Anava Analysis of Varians and continued with mean variance test of Dancan by using
the Statistical and Product Service SolutionSPSSprogram. The result of this research showed,2.0 mlkg bw of VCO decrease the
concentration of blood glucose less than 4.0 mlkg bw of VCO, where 8.0 mlkg bw of VCO the insignificant decrease in concentration of blood glucose with 1
mgkg bw of glibenklamid.The observation of body weight of rat was also conducted high dosage of VCO administered to rat showed the increasing of body
weight of mice.That result indicated that VCO was effective for decreasing blood glucose concentration and increasing body weight in STZ induced diabetes
mellitus to rat.
Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN
