kecil di alam terdiri atas berbagai organisme plankton, seperti diatom, moluska dan cacing Kasry 1991.
Kepiting bakau yang lebih besar menyerang kepiting bakau yang lebih kecil. Perilaku tersebut terjadi pada lingkungan hutan bakau. Kepiting besar
melumpuhkan kepiting kecil dengan merusak umbai-umbainya dan kemudian merusak karapas menjadi potongan-potongan. Setelah itu, kepiting besar mulai
memakannya dengan mengambil bagian lunak dari tubuh mangsanya Rosmaniar 2008. Kanibalisme pada kepiting merupakan hal yang sering terjadi, terutama
pada ruangan yang terbatas, baik rajungan atau kepiting dewasa maupun yang masih larva Nontji 1993 diacu dalam Lastari 2007.
Ada beberapa faktor yang menyebabkan nafsu makan kepiting bakau berkurang, yaitu suhu dan pergantian kulit. Aktivitas makan kepiting bakau
menurun pada suhu di bawah 20
o
C Hill 1975. Kepiting bakau termasuk hewan nokturnal dan keluar dari persembunyiannya setelah matahari terbenam.
Pergerakannya berlangsung sepanjang malam, terutama untuk mencari makan. Pergerakan kepiting bakau pada malam hari dapat mencapai jarak antara 219-910
m. Kepiting kemudian akan membenamkan dirinya kembali pada saat matahari akan terbit Kordi 1997.
2.8 Bubu
2.8.1 Deskripsi bubu
Bubu merupakan alat tangkap yang ukurannya lebih kecil dibandingkan dengan perangkap. Pengoperasian bubu menggunakan perahu. Bubu banyak
digunakan pada daerah pesisir laut untuk menangkap berbagai jenis krustase, ikan, gurita dan kerang. Bubu terdiri atas berbagai ukuran dan bentuk yang dapat
menarik berbagai jenis organisme yang akan tertangkap dengan menggunakan ikan Sainsbury 1996.
Alat tangkap bubu telah lama dikenal oleh nelayan. Ini disebabkan karena biaya pembuatan relatif murah, cara pembuatan dan pengoperasiannya mudah,
bahan pembuatannya mudah didapat, tidak merusak organisme hasil tangkapan dan tidak merusak sumberdaya secara ekologis maupun teknis. Bubu dapat
dioperasikan pada tempat-tempat yang alat tangkap lain tidak dapat dioperasikan, seperti daerah karang, celah karang, lubang-lubang di antara bebatuan, perairan
yang sangat dalam atau perairan dengan pantai yang tinggi dan terjal. Adanya berbagai kelebihan tersebut menyebabkan nelayan-nelayan bermodal kecil sangat
menyukainya Puspito 2009. Prinsip penangkapan dengan bubu adalah memerangkap organisme laut
yang masuk ke dalam bubu dan tidak dapat keluar lagi. Ada banyak penyebab organisme laut masuk ke dalam bubu, diantaranya tertarik oleh makanan, mengira
bubu sebagai tempat tinggalnya, terbawa arus, sebagai tempat berlindung dari kejaran pemangsa, tidak sengaja masuk ke dalam bubu dan tergiring oleh nelayan.
Oleh karena itu, pengoperasian atau pembuatan bubu umumnya didasarkan atas semua faktor penyebab tersebut Puspito 2009.
2.8.2 Klasifikasi bubu
Bubu digolongkan ke dalam kelompok perangkap trap Brandt 1984. Berdasarkan lokasi pemasangannya, bubu diklasifikasikan menjadi dua kategori,
yaitu Sainsbury 1996: 1.
Inshore potting. Alat tangkap ini dioperasikan pada daerah yang arusnya tidak terlalu deras, seperti daerah karang, estuaria, laguna, teluk dan perairan dekat
pantai sampai kedalaman 75 m. Bubu dioperasikan menggunakan perahu kecil dengan panjang antara 25-45 kaki. Nelayan yang mengoperasikan hanya
berjumlah 1-2 orang. 2.
Offshore potting. Alat tangkap ini dioperasikan di perairan laut dalam sampai kedalaman 900 m. Bubu dioperasikan menggunakan kapal besar menggunakan
peralatan yang mendukung selama pengopersian berlangsung. Selain itu, bubu juga dikelompokkan menjadi 2 kelompok berdasarkan metode
pengoperasiannya, yaitu: 1.
Sistem tunggal. Bubu dipasang menetap di dasar perairan secara satu per satu. Biasanya dipasang di daerah berkarang dan berbatu dengan jarak yang cukup
jauh antara bubu yang satu dengan lainnya. Bubu ini dilengkapi dengan pemberat agar bubu tidak berpindah. Selain itu, bubu ini juga dilengkapi
dengan pelampung tanda yang dihubungkan dengan tali agar posisi bubu dapat diketahui. Pemasangan bubu dengan sistem tunggal dapat dilihat pada Gambar
9.
Sumber: Sainsbury 1996
Gambar 9 Pengoperasian bubu sistem tunggal 2.
Sistem rawai. Bubu dipasang dalam jumlah banyak dan dirangkai menggunakan tali antara bubu yang satu dengan yang lainnya. Daerah
pengoperasian biasanya pada perairan laut dalam. Setiap bubu dilengkapi tali cabang dan terhubung ke tali utama dengan pengait snap. Satu rangkaian
bubu ditandai dengan pelampung tanda pada kedua ujungnya dan dilengkapi pemberat agar bubu tidak berpindah tempat. Pemasangan bubu dengan sistem
rawai dapat dilihat pada Gambar 10.
Sumber: Sainsbury 1996
Gambar 10 Pengoperasian bubu sistem rawai Subani dan Barus 1989 membagi bubu menjadi tiga golongan, yaitu bubu
dasar ground fishpot, bubu apung floating fishpot dan bubu hanyut drifting fishpot. Rinciannya adalah:
1. Bubu dasar
Bubu ini dioperasikan di dasar perairan. Ukurannya bervariasi menurut kebutuhan. Bubu yang berukuran kecil umumnya memiliki panjang 100 cm,
lebar 50-75 cm dan tinggi antara 25-30 cm, sedangkan bubu yang berukuran
besar dapat mencapai ukuran panjang 350 cm, lebar 200 cm dan tinggi 75-100 cm. Pengoperasian bubu ini dilakukan secara tunggal untuk bubu yang
berukuran besar dan dapat pula dioperasikan secara ganda untuk bubu berukuran kecil atau sedang yang dalam pengoperasiannya dirangkai dengan
tali panjang pada jarak tertentu dan bubu diikatkan tali tersebut. Tempat pemasangan bubu dasar biasanya di perairan karang, di antara karang-karang
atau bebatuan. Pengambilan hasil tangkapan dilakukan dua sampai tiga hari setelah bubu dipasang, bahkan beberapa hari setelah dipasang.
2. Bubu apung
Alat tangkap ini dioperasikan dengan cara diapungkan. Bubu ini dilengkapi dengan pelampung yang terbuat dari bambu. Bentuk bubu apung ada yang
silinder dan ada yang seperti kurungan. Pada pengoperasiannya ada pula bubu yang diikatkan pada rakit bambu, kemudian rakit bambu tersebut dirangkai
dan diikatkan pada jangkar. Panjang tali jangkar tergantung dari kedalaman perairan, namun panjang tali umumnya 1,5 kali dalam perairan.
3. Bubu hanyut
Bubu yang pengoperasiannya dengan cara dihanyutkan, yaitu mengikuti arus. Bubu ini dirangkai atas beberapa bubu berukuran kecil yang berjumlah antara
20 – 30 bubu. Pakaja, luka atau patorani adalah bubu hanyut yang umumnya
dikenal. Pakaja adalah bubu berukuran kecil berbentuk silinder dengan panjang 0,75 m. Pada saat pengoperasian, beberapa bubu disatukan menjadi
beberapa kelompok. Patorani adalah sebutan untuk bubu yang digunakan untuk menangkap ikan torani dan tuing-tuing atau ikan terbang flying fish.
2.8.3 Konstruksi bubu
