71
pembangunan pabrik dan pemasangan mesin – mesin dan peralatan mencapai tahap terakhir pada bulan Agustus 1989.
Pada tanggal 15 September dilakukan uji coba proses produksi dan kelancaran mesin – mesin serta peralatan dalam berproduksi serta semuanya
berjalan dengan lancar, maka pada November 1989 dilakukan produksi secara komersil. Eksport perdana berupa lemak cokelat cocoa butter ,
sedangkan bubuk cokelat cocoa powder , dan cake kibbled cake sebagai hasil samping. Sebagian besar produk 90 terutama cocoa butter dan
kibbled cake diekspor diberbagai Negara Eropa seperti Inggris, Italia, Belanda, Argentina dan Amerika Serikat. Selain itu juga dijual untuk
memenuhi kebutuhan local atau dalam negeri yaitu, PT. Food Special Industries Nestle, PT. Manikam Sakti, untuk produksi Good Time, PT.
Ceres, PT. Welko dan PT. Top Stardengan rangkaian flow.
4.1.2. Tujuan Perusahaan
Setiap perusahaan
selalu mempunyai tujuan yang hendak dicapai,
karena tujuan merupakan arah atau pedoman dalam melaksanakan legiatan usaha disamping dapat pula berfungsi sebagai tolak ukur keberhasilan
pelaksanaan perusahaan. Demikian juga dengan PT. Teja Sekawan Cocoa Industries Surabaya
juga mempunyai tujuan yaitu menjadi perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan biji cokelat yang berkualitas dan berdaya saing tinggi, yang
senantiasa memenuhi kebutuhan produsen dan konsumen serta peduli
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
72
terhadap lingkungan dengan cara memperluas daerah hasil produksinya sehingga memungkinkan perusahaan untuk berkembang, baik untuk
pemasaran lokal maupun eksport.
4.1.3. Lokasi Perusahaan
PT. Teja Sekawan Cocoa Industries terletak dikawsan industri yaitu di JL. Rungkut Industri II No. 27 Surabaya, sedangkan lokasi kantor
pemasaran terletak di jalan Rajawali No. 86 Surabaya. Penentuan letak dari perusahaan ini memerlukan pertimbangan yang seteliti mungkin, karena
apabila terjadi kekeliruan dalam pemilihan lokasi akan menyebabkan kerugian bagi pihak perusahaan.
Pemilihan lokasi
pabrik dikawasan Rungkut Industri di Surabaya oleh
PT. Teja Sekawan Cocoa Industries didasarkan atas pertimbangan, antara lain :
1. Kemudahan ijin mendirikan pabrik, karena lokasi pebrik berada
dikawasan industri. 2.
Sarana transportasi yang mudah untuk pengangkutan bahan mentah dan pemasaran hasil produksi.
3. Ketersediaan tenaga kerja, karena lokasi pabrik berada dikawasan
industri maka tidak kesulitan dalam memperoleh tenaga kerja. 4.
Ketersediaan air sebagai bahan pembantu dan listrik telah disediakan oleh perusahaan Negara melalui PT. Sier sehinggan memudahkan
kegiatan pemasaran.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
73
5. Sarana komunikasi memadai.
6. Kemudahan dalam pembuangan limbah, yaitu limbah yang dikeluarkan
oleh pabrik tidak langsung dibuang melainkan dipooses terlebih dahulu oleh PT. Sier sehingga tidak menyebabkan pencemaran lingkungan.
4.1.4. Tata Letak Pabrik
