Tabel 4.2 Stok BULOG Kota Medan Dalam kg
BULAN TAHUN
2003 2004
2005 2006
Januari
34876846.94 18281148.19
12283464.74 38896052.93
Februari
48811819.94 12246230.19
15835529.74 34684393.43
Maret
48113597.03 21702576.19
16536354.15 33084858.43
April
46319283.69 31683666.49
10102194.15 27397451.43
Mei
41143749.11 39110388.55
14308855.32 23233541.43
Juni
45560653.83 37702404.14
28216035.22 22857117.79
Juli
39929961.94 30750072.62
23986156.66 30760372.97
Agustus
32591233.54 27344623.16
35574187.8 30064151.47
September
28045653.86 33489687.74
26530159.58 20545084.47
Oktober
28366770.68 28979337.74
17212150.58 28822008.47
November
26057559.19 27321321.74
24314438.89 29619724.47
Desember
24876422.19 28205408.74
24113700.93 26452394.47
Sumber : BULOG Divre SUMUT
b. Impor
Impor yang dilakukan BULOG di Medan tidak berlangsung setiap bulan atau dapat dikatakan BULOG jarang melakukan impor hanya jika keadaan sudah
mendesak untuk melakukan impor dengan pertimbangan yang telah difikirkan sebelumnya. Seperti pada tabel 4.3, dapat dilihat pada tahun 2003 BULOG hanya
mengimpor pada bulan-bulan tertentu saja yakni pada bulan Maret sebesar 18.755 ton dan pada bulan april hanya merupakan sisa impor dari bulan Maret yang belum
tersalurkan, kemudian BULOG mengimpor pada bulan Juni dan November sebesar 13.144 ton dan 8.371 ton.
Pada tahun 2004 BULOG tidak mengadakan impor sama sekali, hal ini dikarenakan BULOG merasa keadaan stok yang dimiliki BULOG masih dapat
dikatakan dalam kondisi aman tanpa adanya impor. Keadaan seperti ini berlangsung sampai akhir 2005. Pada bulan November 2005 BULOG kembali mengimpor ,
impor berlangsung sampai awal tahun 2006, kemudian pada akhir tahun 2006 BULOG mengadakan impor kembali karena pada saat itu BULOG merasa perlu
menambah stok guna kepentingan hari besar yang terjadi bulan-bulan tersebut.
Tabel 4.3 Impor beras BULOG di Kota Medan Dalam kg
BULAN TAHUN
2003 2004
2005 2006
Januari
8819205.2
Februari
13174984.3
Maret
18754533.09
April
712.16
Mei Juni
13143647.28
Juli Agustus
September Oktober
November
8371365.08 9815832.92
14740039
Desember
4250323.12 12869613
Sumber : BULOG divre SUMUT
c. Produksi
Tabel 4.4 Produksi beras di Kota Medan Dalam kg
BULAN TAHUN
2003 2004
2005 2006
Januari
2523000 498000
3183000 3658000
Februari
11754000 9200000
5244000 3185000
Maret
2111000 151000
4582000 3800000
April
123000 231000
96000 545000
Mei
99000 100000
Juni
99000 191000
Juli
171000 913000
11000 207000
Agustus
3517000 2768000
732000 2371000
September
5213000 4782000
4615000 5653000
Oktober
667000 306000
2499000 332000
November
64000 227000
2499000 395000
Desember
1243000 1394000
1506000
Sumber : Medan Dalam Angka Tahun 2003-2007, BPS
Untuk memperjelas dalam melihat perkembangannya maka penulis membuat data pertahun.
Tabel 4.5 Produksi beras tahunan di Kota Medan Dalam kg
TAHUN Produksi Beras Kota
Medan Kg
2003 22849000
2004 12580000
2005 17999000
2006 21960000
Sumber : Medan Dalam Angka 2003-2007, BPS
Tanah pertanian yang tersedia dalam kota Medan, cenderung berkurang setiap tahun karena digunakan untuk keperluan perindustrian, perkantoran, pusat
perbelanjaan, dan sebagainya. Keadaan pertanian kota Medan saat ini lebih kurang tinggal 3.000 Ha. Selama ini pembangunan pertanian dihadapkan kepada persoalan
krusial, yakni kaum muda cenderung enggan bekerja di sektor pertanian karena dianggap tak menjanjikan masa depan. kondisi ini mengakibatkan tenaga kerja di
sektor pertanian didominasi oleh mereka yang berusia tua yang tidak lagi memiliki kreasi tinggi dalam mengembangkan pertanian.
Keadaan seperti ini membuat pertanian kian terpuruk yang menyebabkan hasil produksi tidak maksimal. Implikasinya, produksi beras tahun 2003 sebesar
22.849.000 kg, dimana pada tahun 2004 produksi tersebut mengalami penurunan
yang signifikan yakni sebesar 10.269.000 kg 44,9. Produksi beras tahun 2004 sebesar 12.580.000 kg. tahun 2005 produksi naik sebesar 30 menjadi 17.999.000
kg kemudian di tahun 2006 produksi naik sebesar 18 menjadi 21.960.000 kg, namun kenaikan tersebut dapat dikatakan fiktif untuk memenuhi permintaan
penduduk kota Medan, karena produksi tahun 2003 lebih besar dari produksi tahun 2006. Disisi lain perkembangan penduduk kota Medan mengalami peningkatan dari
tahun ketahun. Pada tahun 2003 jumlah penduduk kota Medan sebesar 1.979.340 jiwa lihat tabel 4.6, kemudian pada tahun 2006 naik sekitar 4,6. Sementara
produksi dari tahun 2003 sampai 2006 turun sekitar 3,8. Jika dikaji hal tersebut memanglah sangat ironis.
Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Kota Medan jiwa
TAHUN Jumlah Penduduk Kota
Medan
2000 1905587
2001 1933746
2002 1972248
2003 1979340
2004 2010676
2005 2036185
2006 2067288
Sumber : Medan Dalam Angka 2000-2007, BPS
4.3 Analisis dan Pembahasan
