Pemanfaatan Bambu HASIL DAN PEMBAHASAN

4.3 Pemanfaatan Bambu

Bambu merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kehidupan. Semua bagian tanaman mulai dari akar, buluh, daun dan rebung dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan Berlin dan Rahayu, 1995. Pemanfaatan bambu di Sumatera Utara Bagian Timur tidak begitu tinggi, karena budaya masyarakat yang berbeda. Bagian-bagian tanaman bambu yang dimanfaatkan oleh masyarakat di Sumatera Utara Bagian Timur adalah buluh, rebung dan daun. Bagian buluh adalah bagian yang paling banyak digunakan, selanjunya rebung dan daun Tabel 4.5. Menurut Departemen Kehutanan 2004 adalah bagian yang paling banyak digunakan untuk dapat dibuat berbagai macam barang untuk keperluan sehari-hari. Tabel 4.5. Pemanfaatan Jenis-Jenis Bambu Oleh Masyarakat Di Sumatera Utara Bagian Timur. No Jenis Nama Daerah Pemanfaatan Bagian yang Dimanfaatkan Fungsi U L 1 Bambusa blumeana Bambu duri Makanan ternak Daun - √ Anyamankerajinan Buluh √ - Pulp dan kertas Buluh √ - Gelas Buluh √ - 2 Bambusa glaucescens Bambu pagar Tanaman hias - √ - Tiang pancing Buluh √ - 3 Bambusa glaucophylla Bambu putih Tanaman hias Anyaman Kerajinan - Buluh √ √ - - 4 Bambusa vulgaris Bambu kuning Tanaman hias - √ - Pemikul beban Buluh √ - Obat demam, luka lambung, magh kronis, lever dan penyakit kuning Rebung Daun Air dalam buluh - √ 5 Bambusa multiplex Bambu pancing Tiang pancing Buluh √ - Sumpit Buluh 6 Dendrocalamus asper Bambu betung Sayur Rebung - √ Obat menurunkan tekanan darah tinggi Rebung - √ Pemikul beban Buluh √ - Komponen bangunan tiang Buluh √ - Tepasdinding rumah Buluh √ - Anyamankerajinan Buluh √ - Kentongan Buluh √ - 7 Gigantochloa atroviolacea Bambu hitam AnyamanKerajinan Buluh √ - Alat Musik Buluh √ - 8 Gigantochloa atter Bambu ater Sayur Rebung - √ Tempat araknira Buluh √ - Komponen bangunan Buluh √ - Tepasdinding rumah Buluh √ - 9 Gigantochloa achmadii - Anyamankerajinan Buluh √ - Tiang pancing Buluh √ - 10 Gigantochloa pruriens Bambu regen Kentongan Buluh √ - Komponen bangunan tiang Buluh √ - Tepasdinding rumah Buluh √ - Sumpit Buluh √ - Universitas Sumatera Utara Anyamankerajinan Buluh √ - 11 Gigantochloa robusta Bambu mayam Tepasdinding rumah Buluh √ - Komponen bangunan Buluh √ - 12 Schizostachyum bracycladum Bambu lemang Kentongan Buluh √ - Tempat membuat makananlemang Buluh √ - TepasDinding Rumah Buluh √ - 13 Schizostachyum zollingeri Bambu nipis Rangka atap Buluh √ - Tiang pancing Buluh √ TepasDinding rumah Buluh √ - 14 Schizostachyum sp - TepasDinding rumah Buluh √ - 15 Thyrsostachys siamensis Bambu jepang Tanaman hias - √ - TepasDinding rumah Buluh √ - Keterangan : U = Utama L = Lain Dari Tabel 4.5 dapat dilihat bahwa jenis bambu yang paling banyak kegunaannya adalah D. asper sayur, obat, pemikul beban, komponen bangunan, anyamankerajinan tangan dan tepas. Sedangkan jenis bambu yang memiliki manfaat paling sedikit adalah B. glaucophylla dan T. siamensis yaitu sebagai tanaman hias. Alasan peruntukan berdasarkan bagian tanaman yang digunakan dari jenis- jenis bambu tersebut terkait dengan sifatnya masing-masing. Menurut Duryatmo 2000 bambu betung memiliki serat yang besar, ruasnya panjang, sifatnya keras dan dinding batangnya relatif tebal, ruasnya panjang sehingga baik digunakan sebagai bahan bangunan konstruksi. Selain itu rebung bambu betung juga dikonsumsi sebagai sayuran karena rasanya yang enak. Menurut Sujarwo, et., al. 2010. D. asper memiliki banyak manfaat diantaranya berpotensi sebagai obat. Rebungnya berfungsi untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Widjaja 2001 B. glaucophylla dan T. siamensis biasanya tumbuh pada pekarangan masyarakat, biasanya digunakan sebagai tanaman hias dan pagar pembatas. Universitas Sumatera Utara

4.4. Ciri –Ciri Morfologi Bambu Di Sumatera Utara Bagian Timur