2.3. Adapun uraian tugas masing-masing adalah sebagai berikut : a.
General Manager
1 Menetapkan budget tahunan dari tiap-tiap departemen bersama-sama
Chief Accounting, front office manager food and beverage manager,house keeper manager.
2 Mengikuti atau mengadakan rapat tahunan untuk melihat sejauh mana
income yang diperoleh selama 1 bulan dan kendala-kendala apa yang dihadapi dan perlu ditangani secepatnya.
3 Bekerjasama dengan departemen-departemen yang ada untuk
menigkatkan pendapatan hotel. 4
Menandatangani kas untuk bank pembayaran,pembelian barang dan kas bank penerimaan uang bersama-sama dengan chief accounting.
5 Mengambil keputusan dan kebijaksanaan sehubungan dengan rencana
dan tujuan perusahaan yang telah ditetapkan. 6
Bertanggung jawab atas pelaksanaan pembinaan dan peningkatan mutu karyawan di unit kerja.
b. Sekretaris atau Duty Manager
1 Melaksanakan tugas-tugas yang sangat prinsipil yang dibebankan
General Manager.
Universitas Sumatera Utara
2 Membantu general manager untuk mengambil tindakan kebijaksanaan
buat tugas dan tanggungjawab para manager atau kebijaksanaan pengembangan SDM.
3 Melaksanakan tugas-tugas lain yang berhubungan dengan yang
ditugaskan oleh general manajer.
c. Chief Accounting
1 Menandatangani bukti kas bank penerimaan dan pengeluaran.
2 Menandatangani bon masuk barang-barang.
3 Memeriksa tugas-tugas yang dikerjakan bawahan.
4 Membuat laporan keuangan dan realisasi budget setiap akhir bulan.
5 Memberi pengarahan kepada kru yang terkait didalam hal
meningkatkan disiplin dan kreativitas kerja sehingga tercapai tujuan yang ditetapkan.
Chief accounting membawahi : General Cashier, Chief Store, Chief Internal Control, Ass.Accounting, Cashier, Control nite Auditor,
Book Keeper. d.
Front Office Manager
1 Bertanggung jawab atas kelancaran di front office department sebagai
pusat kegiatan hotel.
Universitas Sumatera Utara
2 Memonitor situasi pengisian kamar, situasi reservation yang sudah
masuk. 3
Mencatat data, membuat statistic pengisian kamar. 4
Melaksanakan training secara terus menerus kepada kru dan mengatur schedule kerja kru.
5 Memonitor dan melaporkan hasil operasi front office setiap hari
kepada Management Hotel. Front Office manager membawahi : Ass.Reception, reception,
operator, bill captain, bill clerk, room boy.
e. Food and Beverage Manager