menyusun laporan akhir, mempresentasikan laporan akhir, dan mengevaluasi.
Berdasarkan latar belakang di atas, maka akan dilaksanakan penerapan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation pada
siswa kelas X Tata Boga SMK Swadaya Temanggung. Dengan penerapan model pembelajaran tersebut diharapkan dapat meningkatkan hasil
prestasi belajar mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia kelas X Tata Boga SMK Swadaya Temanggung.
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang di atas, masalah yang muncul dapat diidentifikasi sebagai berikut :
1. Sebanyak 55,56 siswa kelas X Tata Boga belum mencapai standar
nilai sekolah yang berdasarkan Kriteria Ketuntasan Minimal KKM. 2.
Kurangnya partisipasi siswa dalam mengikuti proses pembelajaran, terutama dalam bertanya atau berpendapat tentang materi yang sedang
dipelajari. 3.
Pemahaman materi teori yang tidak maskimal berakibat buruk pada pelaksanaan praktek pada mata pelajaran pengolahan makanan
Indonesia. 4.
Metode pembelajaran yang digunakan oleh guru kurang menarik bagi siswa sehingga siswa pasif dalam mengikuti proses pembelajaran
Pengolahan Makanan Indonesia, ditunjukkan dengan kurang aktifnya
siswa dalam bertanya ataupun berpendapat, serta tidak fokus dan sibuk sendiri pada saat pembelajaran berlangsung.
5. Model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation belum pernah
diterapkan di SMK Swadaya Temanggung sebelumnya.
C. Batasan Masalah
Dari sejumlah masalah yang teridentifikasi di atas, tidak semua dapat diteliti karena adanya berbagai keterbatasan, maka penelitian ini dibatasi
pada permasalahan tentang : 1.
Pelaksanaan pembelajaran teori mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia pada kompetensi dasar Mengoperasikan Alat Pengolahan
Makanan dan Mengolah Hidangan Nasi dan Mie pada pembelajaran teori dengan menerapkan model pembelajaran kooperatif tipe Group
Investigation di kelas X Tata Boga SMK Swadaya Temanggung. 2.
Peningkatan hasil prestasi belajar pembelajaran teori mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia siswa kelas X Tata Boga pada
kompetensi dasar Mengoperasikan Alat Pengolahan Makanan dan Mengolah Hidangan Nasi dan Mie dengan menerapkan model
pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation.
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan pembatasan masalah di atas , dapat dirumuskan permasalahan penelitian, yaitu :
1. Bagaimana pelaksanaan pembelajaran teori mata pelajaran Pengolahan
Makanan Indonesia dengan menerapkan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation?
2. Bagaimana peningkatan hasil prestasi belajar mata pelajaran
Pengolahan Makanan Indonesia pada pembelajaran teori dengan menerapkan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation?
E. Tujuan Penelitian
