Kemampuan Produksi Pakan Asal Limbah Tanaman Pangan.
74
Tabel 2. Produksi tanaman pangan Prov. Sumbar, 2012 tonth.
No. KABUPATEN
KOTA PADI
SAWAH PADI
LADANG JAGUNG UBI
KAYU UBI
JALAR KACANG
TANAH KEDELAI KACANG
HIJAU 1 kep.mentawai
579 -
304 5224
1362 39
8 27
2 pesisir selatan 264030
98 81124
15542 1255
1626 467
243 3 solok
304200 -
4354 10467
31939 210
73 49
4 sijunjung 73910
1166 924
4593 147
50 50
11 5 tanah datar
237067 111
16844 16197
16147 2561
5 11
6 padang pariaman 251038
- 6061
20635 283
601 15
- 7 agam
275448 664
33132 20470
29474 1813
124 66
8 50 kota 213693
- 13635
50234 6252
298 -
- 9 pasaman
200365 4153
12592 3474
776 467
575 87
10 solok selatan 120746
662 9990
6892 1598
893 156
112 11 dharmasraya
46209 2012
4164 4273
316 121
104 7
12 pasaman barat 93242
16189 285053
10404 6054
3107 321
491 13 padang
74566 -
- 6344
434 9
3 1
14 solok 13076
- 1482
1521 478
33 -
- 15 sawahlunto
12091 -
127 1468
- -
7 14
16 padang panjang 8945
- 163
520 701
23 -
- 17 bukittinggi
4027 -
15 461
807 24
- -
18 payakumbuh 38881
- 1591
11407 98
10 -
- 19 pariaman
22434 -
294 1820
- 23
17 2
Total Ha 2254547
25055 471849
191946 98121
11908 1917
1121 Sumber : Sumbar Dalam Angka, 2012.
Pada Tabel 2, terlihat bahwa produksi tanaman pangan paling besar berasal dari padi sawah dengan produksi sebesar 2.254.547Tonth dan yang paling sedikit adalah kacang hijau sebesar
1.121Tonth. Dengan diketahuinya produksi tanaman pangan, selanjutnya masing-masing komoditi dapat memberikan kontribusi yang berdeba-beda satu dan lainya sebagai sumber ketersediaan pakan
sesuai dengan perhitungan yang telah ditetapkan oleh Balitnak Ciawi-Bogor yang digunakan oleh Sumanto dan Juarini 2006, secara rinci terlihat pada Tabel 3.
75
Tabel 3. Kemampuan produksi limbah tanaman pangan sebagai sumber pakan ton BKCth
No. KABUPATEN
KOTA PADI SWH
PADI LDANG
JAGUNG UBI
KAYU UBI
JALAR KEDELAI
KCNG HIJAU
Jmlh Ton BKCTh
1 Kep.Mentawai
81.06 91.2
2.64 7.398
36.77 235.08
464.83 0.096
2 Pesisir Selatan
36964.2 27.44
24337.2 154.11
66.582 33.88
699.39 62728.33
13.07 3
Solok 42588
1306.2 24.09
13.426 862.35
471.01 45322.62
9.44 4
Sijunjung 10347.4
326.48 277.2
16.5 3.014
3.96 206.68
11194.94 2.33
5 Tanah Datar
33189.38 31.08
5053.2 1.65
3.014 435.96
728.86 40144.87
8.36 6
Padang Pariaman 35145.32
1818.3 4.95
7.64 928.57
38069.46 7.93
7 Agam
38562.72 185.92
9939.6 40.92
18.084 795.79
921.15 50960.95
10.62 8
50 kota 29917.02
4090.5 168.80
2260.53 36518.50
7.61 9
Pasaman 28051.1
1162.84 3777.6
189.75 23.838
20.95 156.33
33510.36 6.98
10 Solok Selatan
16904.44 185.36
2997 51.48
30.688 43.14
310.14 20766.93
4.32 11
Dharmasraya 6469.26
563.36 1249.2
34.32 1.918
8.53 192.28
8552.02 1.78
12 Pasaman Barat
13053.88 4532.92
85515.9 105.93
134.534 163.45
468.18 104826.12
21.85 13
Padang 10439.24
0.99 0.274
11.718 285.48
10740.16 2.23
14 Solok
1830.64 444.6
12.90 68.44
2365.63 0.49
15 Sawahlunto
1692.74 38.1
2.31 3.836
66.06 1803.04
0.37 16
Padang panjang 1252.3
48.9 18.92
23.4 1349.82
0.28 17
Bukittinggi 563.78
4.5 21.78
20.74 617.39
0.12 18
Payakumbuh 5443.34
477.3 2.64
513.31 6439.34
1.34 19
Pariaman 3140.76
88.2 5.61
0.548 81.9
3323.32 0.69
Total BKC TonTh 315636.6
7015.4 141554.7
635.25 307.15
2649.267 8637.57
479698.71 100
Sumber : Data Primer, 2012
76
Dari pengolahan data tersebut dapat diketahui bahwa kemampuan produksi limbah tanaman pangan Provinsi Sumbar yang dapat dijadikan pakan ternak adalah sebesar 479.698,71 Ton BKCth.
Limbah tanaman pangan sebagai sumber pakan ternak paling banyak dihasilkan dari limbah padi sawah yaitu sebesar 315.636,6Ton BKCth 65,79 dari total produksi limbah tanaman pangan dan
paling sedikit berasal dari limbah ubi jalar yaitu 307,15 Ton BKCth 0,06. KabKota yang memiliki potensi ketersediaan pakan asal limbah tanaman pangan paling besar adalah Kab. Pasaman
Barat yaitu sebesar 104.826,12 Ton BKCth 21,85 dan yang paling sedikit adalah Kab. Mentawai sebesar 464,83 Ton BKCth 0.09 .