commit to user Keterangan :
Analisis Pengaruh kesadaran tentang kesehatan health consciousness dan sikap terhadap lingkungan environmental attitude
akan membentuk suatu sikap terhadap beras organik attitude toward organic foods. Sikap yang terbentuk, bisa merupakan sikap positif
ataupun sikap negatif terhadap beras organik makanan organik. Positif atau negatifnya sikap yang terbentuk, bergantung kepada gaya
hidup sehat healthy lifestyle tiap individidu. Jadi, gaya hidup sehat turut mempengaruhi setiap individu untuk bersikap positif ataupun
negatif terhadap beras organik attitude toward organic foods.
G. HIPOTESIS
Hipotesis adalah jawaban sementara terhadap rumusan masalah penelitian Sugiyono, 1999: 51. Untuk membuktikan benar tidaknya
pernyataan ini diperlukan penelitian dan analisis untuk diambil suatu kesimpulan apakah hipotesis tersebut secara empiris terbukti atau
tidak.
a. Health consciousness and Environmental attitudes
Konsumen mengutarakan ketertarikan menganai masalah- masalah yang berkaitan dengan makanan dan menjadi sehat
Fagerli and Wandel, 1999; Rozin et al., 1999. Ketika mereka
commit to user konsumen menyadari makanan yang aman tidak beresiko dan
mengurangi keyakinan pada makanan konvensional. Kesehatan menjadi sesuatu yang penting dalam memutuskan pembelian
makanan dan menjadi tolak ukur kualitas oleh banyak konsumen Magnusson et al., 2001; Wandel and Bugge, 1997.
Masyrakat umum yang sadar untuk menjaga kesehatan health consciousness atau melakukan perbaikan mengenai
kesehatan mereka merupakan salah satu alasan mereka dalam melakukan pembelian makanan organik Schifferstein and Oude
Ophuis, 1998; Tregear et al., 1994. Banyak konsumen percaya bahwa makanan yang diproduksi secara organik lebih aman dan
lebih menguntungkan kesehatan dibandingkan diproduksi secara konvensional dan membuat mereka memiliki sikap yang positif
terhadap produk organik attitudes toward organic products Beharrel and MacFie, 1991; Jolly et al., 1989.
Sebagai gantinya memiliki motivasi untuk memilih makanan yang sehat, dapat juga untuk memprediksi bagaimana
sikap konsumen terhadap makanan organik attitude toward organic
foods, kesadaran
mengenai kesehatan
health consciousness dapat diadaptasikan untuk mengetahui sikap
konsumen terhadap makanan organik pula. Kesadaran mengenai kesehatan health consciousness, dapat menaksir derajat kesiapan
untuk mengambil tindakan yang sehat Ophuis, 1989;
commit to user Schifferstein and Ophuis, 1998. Konstruk secara umum
merefleksikan individu mengenai kesiapan seseorang untuk melakukan
sesuatu untuk
kesehatan mereka.
Ini dapat
dipercayakan bahwa jika seseorang telah merasa siap untuk menjadikan diri mereka lebih sehat, kemudian sikap mereka
terhadap makanan organik akan lebih positif. Permintaan konsumen akan makanan yang diproduksi tanpa
eksploitasi lingkungan saat ini sedang meningkat. Tujuan terhadap pertanian organik, adalah untuk menjaga kesuburan tanah, dan
untuk menjaga alam. Produk organik adalah kesadaran untuk mengurangi kerusakan pada lingkungan daripada menggunakan
produk konvensional Schifferstein and Ophuis, 1998; Williams and Hammit, 2001.
Inilah mengapa
kesadaran mengenai
lingkungan environmental attitude dapat terbukti dengan menjadi suatu
kecenderungan untuk melakukan pembelian makanan organik e.g. Schifferstein and Ophuis, 1998; Van Dam, 1991. Melebihi yang
lainnya, mengkonsumsi makanan organik dapat memberikan keuntungan dari naiknya kesadaran mengenai keamanan pada
makanan dan masalah-masalah lingkungan lainnya. Tambahan
mengenai kesadaran
kesehatan health
consciousness, dapat menaikkan permintaan untuk produk organik yangmana juga berhubungan dengan kesadaran konsumen
commit to user mengenai konsekuensi untuk perilaku ramah terhadap lingkungan
environmental attitude Beharrel and MacFie, 1991; Schifferstein and Ophuis, 1998; Williams and Hammit, 2001. Kesadaran
mengenai kesehatan health consciousness dan untuk lingkungan environmental attitude adalah dua hal yang dapat dijadikan
motivasi untuk pembelian makanan organik Wandel and Bugge,
1997. Penelitian yang berhubungan dengan memilih makanan dan
naiknya tingkat kesadaran akan kesehatan dan dampak dari produksi makanan terhadap lingkungan telah ditulis dengan baik
dalam penelitian e.g. Baker and Crosbie, 1993; Chumpitaz and Keslemont, 1997; Grunert and Juhl, 1995; Jolly et al., 1989; Jordan
and Elnaghebb, 1991; Viaene and Gellynck, 1996. Berdasarkan uraian diatas, peneliti menyusun hipotesis yang pertama dan kedua
sebagai berikut:
H1: Health consciousness berpengaruh positif pada
attitude toward organic foods beras organik .
H2: Environmental attitude berpengaruh positif pada
attitude toward organic foods beras organik.
commit to user
b. Healthy lifestyle
