commit to user 24
F. Kecernaan Bahan Organik
Rerata kecernaan bahan organik pada domba lokal jantan dalam penelitian ini tercantum pada tabel 9.
Tabel 9. Rerata kecernaan bahan organik domba lokal jantan Perlakuan
Ulangan Rerata
1 2
3 4
P0 63,98
57,24 62,24
70,32 63,45
P1 57,93
64,07 49,58
44,84 54,11
P2 59,76
51,98 62,71
58,56 58,25
P3 58,91
59,07 58,96
53,95 57,72
Rerata kecernaan bahan organik BO pada masing-masing perlakuan P0, P1, P2, dan P3 pada penelitian ini secara berturur-turut adalah 63,45;
54,11; 58,25; dan 57,72 . Perbedaan yang tidak nyata pada kecernaan bahan organik diduga disebabkan karena belum berhasilnya coating minyak
sawit pada urea dalam penelitian ini sehingga belum mampu memperlambat degradasi protein dalam rumen. Menurut Tillman et al., 1991 salah satu
penyusun bahan organik adalah protein kasar. Pada penelitian ini ransum perlakuan memiliki protein yang tinggi yaitu berkisar antara 12,35 sampai
20,42 dan seharusnya mampu meningkatkan kecernaan bahan organik tapi diduga karena penambahan urea yang memiliki sifat cepat terdegradasi
sehingga belum mampu meningkatkan kecernaan bahan organik. Menurut Parakkasi 1991 menyatakan bahwa urea memiliki kecepatan perubahan
menjadi NH
3
empat kali lebih cepat daripada kecepatan penggunaan NH
3
menjadi sel mikroba. Selain itu kecernaan bahan organik juga dipengaruhi oleh kecernaan bahan kering yang juga berbeda tidak nyata. Pernyataan
tersebut sesuai dengan pendapat Tillman, et al., 1991 bahwa kecernaan bahan kering dan bahan organik memiliki hubungan yang erat karena zat
yang terkandung di dalam bahan organik juga terkandung di dalam bahan kering.
Kecernaan bahan organik berbeda tidak nyata juga disebabkan oleh konsumsi bahan organik masing- masing perlakuan yang berbeda tidak nyata.
commit to user 25
Besarnya konsumsi bahan organik berpengaruh terhadap ketersediaan energi dalam rumen untuk pertumbuhan mikroba rumen. Pertumbuhan mikroba
rumen berhubungan dengan kerja optimal mikroba rumen yang nanti akhirnya berpengaruh terhadap kecernaan baik kecernaan bahan kering
maupun kecernaan bahan organik. Hal ini sesuai pendapat Tillman et al., 1991 bahwa salah satu faktor yang mempengaruhi kecernaan adalah jumlah
pakan yang dikonsumsi dan ditambahkan oleh Soeparno 1992 bahwa kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik dipengaruhi oleh
tingkat konsumsi pakan. Pada penelitian ini juga terlihat kecernaan BK maupun BO pada
perlakuan P0 urea 0 tidak berbeda nyata dengan P1, P2 dan P3 yang ditambahkan urea, ini dikarenakan meski P0 tidak ditambahkan urea NPN
sebagai sumber N tetapi P0 mendapat sumber N yang digunakan untuk sintesis protein dari hasil degradasi protein pakan dan juga saliva. Perbedaan
yang tidak nyata pada konsumsi dan kecernaana juga dapat terlihat pada retensi nitrogen dan efisiensi protein pada penelitian ini yang juga berbeda
tidak nyata meski kandungan protein pakannya tinggi, ini diduga karena proses coating pada urea yang belum berhasil sehingga N banyak keluar
melalui feses dan urin, selain itu diduga proses coating atau penyelimutan pada urea setelah lolos dari degradasi rumen kemudian sampai pada usus
halus masih belum terbuka sehingga belum dapat dimanfaatkan oleh tubuh ternak dan ikut terbuang dalam feses dan urin.
commit to user 26
G. Kecernaan Neutral Detergent Fiber
Kategori